2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз естімеген шығарсыз өсімдік лигнандары. Себебі сол олардың денсаулыққа пайдасы олар салыстырмалы түрде жақында айқын болды, және олар өздері әлі де танымал болып келеді.
Өсімдік лигнандары дегеніміз не?
Олар полифенол деп аталатын өсімдіктердің құрамдас бөлігі. Шын мәнінде олар жасушалар құрылымының бөлігі болып табылады. Олар біздің организмдегі гормоналды тепе-теңдік үшін маңызды фитоэстрогендерге бай.
Өсімдік лигандарының денсаулыққа пайдасы көп. Олардың кейбіреулері ғана - бірнеше зерттеулер олардың салмақты сақтауға, белгілі бір қатерлі ісік ауруларының, соның ішінде сүт безі қатерлі ісігінің, қуық асты безінің қатерлі ісігінің, ішек қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектесетінін дәлелдейді.
Полифенолдар олар сонымен қатар дамыған елдерде өлімнің негізгі себебі болып табылатын жүрек ауруынан қорғайды. Олар сондай-ақ метаболикалық теңгерім туралы қамқорлық жасайды - олар қант диабеті қаупін азайтады және инсулинге жауап беруді жақсартады. Олар құрамында антиоксиданттардың көп болуына байланысты қабынуға қарсы әрекетімен танымал.
Көкөністер лигнандары өсімдік тағамдары арқылы алынады. Көбіне лигнандар барлық тұқымдарда кездеседі. Зығыр тұқымын, асқабақ тұқымын және күнбағыс дәнін үнемі тұтыну - оларды алудың оңай әрі дәмді тәсілі. Бұл полифенолдарға ең бай зығыр. Оларды жақсы сіңіру үшін біз оларды тұтына аламыз, өйткені осылайша оларды өңдеу жақсы болады. Оларды тұтыну алдында бірден ұнтақтау өте маңызды, өйткені әйтпесе оның пайдалы қасиеттері жоғалады.
Лигнандарға бай бұл талшыққа бай өсімдіктердің барлық басқа көздері. Бұл іс жүзінде жемістер мен көкөністердің, жаңғақтардың, дәнді дақылдардың көпшілігін білдіреді.
Өсімдік лигандары ағзада қалай жұмыс істейді?
Олар организмдегі эстрогенмен екі жолмен байланысады. Ең алдымен, олар гормоналды проблемалардың, оның ішінде гормоналды қатерлі ісіктердің (сүт безі, жатыр, аналық без, простата) қаупін төмендететін эстрогендердің әсерін тежейді. Алайда, егер эстроген деңгейі төмен болса, лигнан олардың пайда болуына ықпал етеді және біздің денемізді тепе-теңдікке жол бермейді. Осы әрекеттің арқасында олар менопауза мен остеопороз симптомдарын жеңілдетеді.
Ұсынылған:
Қарбыз қабығы - бұл неге соншалықты пайдалы?
Қарбыз - үлкендердің де, балалардың да сүйікті жемісі. Көптеген адамдар оның артықшылықтары туралы біледі, бірақ оның пайдасы шырынды және тәтті қызғылт интерьерде ғана емес, сонымен қатар қарбыздың қабығында екенін айтады. Иә, біз әдетте лақтыратын заттар косметикалық құралмен қатар түрлі ауруларды емдеуге де пайдаланылады.
Гусус - бұл неге соншалықты пайдалы?
Қабықтың не екенін тек бірнеше адам білетін шығар. Ол сондай-ақ psyllium, isfagula, Ispagol атауларымен белгілі. Біздің ендіктерімізде ол іс жүзінде өндірілмейді, сондықтан оны аз біледі. Оның өнеркәсіптік өндіріс орталығы Үндістанда орналасқан.
Қызыл пияз - бұл неге соншалықты пайдалы?
Өсімдіктер әлемінде Allium тұқымы берік орнын сақтап қалды. Оның барлық өкілдері - пияз, сарымсақ, сарымсақ, пияз, қытай пиязы кең танымал және кең қолданылады. Осы көкөністердің ішінде ең көп өсірілетіні - пияз. Бір жылдық ретінде өсетін бұл екі жылдық өсімдік әлемнің кез-келген нүктесінде өсіріледі және қолданылады, сондықтан Карл Линней 1753 жылы өзінің Түрлер Plantarum деген еңбегінде оған көп көңіл бөлген.
Неге өсімдік майлары мен маргарин зиянды
Жоқ, өсімдік майлары пайдалы емес, танымал нанымға қайшы және бұған бірнеше себептер бар. Тақырып сіздің денсаулығыңыз үшін өте маңызды. Көптеген ғалымдар тамақ дайындау үшін полиқанықпаған өсімдік майларын қолданамыз деп қате пікір айтады.
Итальяндық сиыр еті - оның ерекшелігі және неге соншалықты дәмді
Итальяндық тағамдар әлемдегі ең танымал және ұнаған тағамдардың бірі екендігі сөзсіз. Сондай-ақ, итальяндық тағамдар өте дәмді, оңай дайындалады және кең ауқымды адамдарға ұнайды. Олар сондай-ақ өте пайдалы, өйткені олар белгілі Жерорта теңізі диетасын құрайды.
