2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біздің ендіктерімізде ноқат деп аталатын ноқат бұршақ тұқымдасына жатады. Ол бүкіл әлемге таралған. Ол Солтүстік Африкада, Таяу Шығыста және Үндістанда өте танымал. Оны сорпа, гумус түрінде де, жаңғақ ретінде қуыруға да болады.
Бұл зауыттың пайдасы өте көп. Ноқат талшықтарға бай, жақсы қорытуды қолдайды. Бұл өз кезегінде күшті арықтау әсеріне әкеледі. Артық салмақты азайтуға оның ерекше үлесі ноқаттағы ерекше ерімейтін талшықтың майды сіңіріп, онымен бірге организмнен шығарылуына байланысты. Талшық сонымен бірге метаболизмді ынталандырады, бұл калорияларды тез жағуға әкеледі.
Ноқат ақуыздың маңызды көзі болып табылады. Бұл оның вегетариандықтарға өте танымал болуының себебі. Ноқат тұтас дәнді дақылдармен үйлескенде етпен бірдей мөлшерде ақуыз береді. Айырмашылық оның төмен калориялы болуынан және толтырылмауынан туындайды.
Бұршақ дақылында марганецтің көп мөлшері бар. Бұл минерал денені энергиямен қамтамасыз етеді және күшті антиоксидант болып табылады. Бір ғана кесе ноқат ағзадағы марганецтің 95 пайызын қамтамасыз етеді.
Құрамында темір көп болғандықтан, ноқат эритроциттердің пайда болуын ынталандырады. Бұл өз кезегінде денеге қуат беріп, анемияның алдын алады.
Бұршақ дақылдары етеккір кезінде қатты қан кететін әйелдерге, сондай-ақ жүкті әйелдерге ұсынылады. Темір - гемоглобиннің негізгі көзі, ол оттегіні өкпеден жасушаларға жылжытады.
Ноқаттың тағы бір маңызды артықшылығы - бұл ағзадағы қандағы қантты тұрақтандыру және гликемиялық индексті қалыпқа келтіру қабілеті. Инсулинге төзімділік, гипогликемия және қант диабеті кезінде ұсынылады.
Ноқатты жиі тұтыну жаман холестерин деңгейін төмендетеді және инфаркт қаупін азайтады. Бұл ноқаттың құрамындағы магний мен фолий қышқылына байланысты. Ноқаттың құрамындағы фитохимиялық сапониндер антиоксиданттың рөлін атқарады, бұл климактериялық кезеңдегі әйелдердің ыстық болу жиілігін азайтады.
Ұсынылған:
Ноқат - ноқат
Ноқат ноқат және ноқат деп те аталады. Бұл бұршақ тұқымдастарының бір жылдық өсімдігі. Ноқат (Cicer arietinu) адам өсірген алғашқы дақылдардың бірі болып саналады. Археологиялық қазбалар ноқатты ежелгі дәуірден бастап адам қолданғанын көрсетті.
Асқабақтың түрлері - дәмді және өте пайдалы
Асқабақ болгар үстеліне арналған дәстүрлі өнім. Бұл әсіресе күзде және қыста, оны әр түрлі десерттер түрінде жегенді ұнататын кезде байқалады. Асқабақ дәмді және хош иісті болумен қатар өте пайдалы. Оның құрамында В, С, Е, К топтарының дәрумендері бар.
Неліктен қара шай өте пайдалы
Camellia sinensis зауыты әлемдегі ең пайдалы үш шай түрін шығарады. Олар қара, ақ және жасыл. Айырмашылық теру уақытынан және жапырақтар ұшырайтын ашытудан туындайды. Қара шайда ашыту процесі аяқталған, ақ шай ашытылмайды, ал жасыл шай өсімдіктің барлық бөліктерін пайдаланады және ашыту қысқа болады.
Темір тағамдар - балалардың ақыл-ойының дамуы үшін өте қажет! Сондықтан
Барлық ата-аналар балалардың дұрыс тамақтануы олардың денсаулығы, өсуі мен дамуы тәуелді болатын фактор екенін жақсы біледі. Олардың мәзірі мұқият таңдалып, баланың денесіне қажетті қоректік заттарға, минералдар мен дәрумендерге бай әр түрлі пайдалы тағамдарды қамтуы керек.
Сондықтан өрік супер пайдалы жемістер болып табылады
Өрік әр түрлі сорттары бар. Олар орта есеппен 5-6 метр биіктікте ағаштарда өседі. Әлемнің әртүрлі бөліктерінде олар жылдың әр түрлі айларында гүлдейді. Мысалы, Тайванда өрік ағаштары қаңтарда гүлдейді, ал Ұлыбританияда сәуірде гүлдейді. Өрік шар тәрізді немесе сопақша пішінді.
