2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз вегетариандық немесе вегетариандық тамақтану режимінде болсаңыз да, етіңізді апта сайынғы рационнан шектегіңіз келсе де, өсімдік ақуыздары - теңдестірілген диетаны сақтауға жауап береді.
Бұл тағамдарға бұршақ тұқымдастар, соя, жаңғақ, бұршақ тұқымдастар және кино жатады. Кейбіреулер өсімдік ақуыздары етпен бәсекелесіп қана қоймай, сонымен бірге калориясына көп протеин бар. Өсімдікке негізделген диета - бұл жалпы денсаулыққа пайдалы таңдау және сіз оны ала аласыз ақуыз жеткілікті ет қоспай, осы тағамдардың арқасында.
Өсімдікке негізделген ақуызды тағамдардың ең жақсы таңдауын қараңыз.
1. Спирулина
Спирулина - бұл көбінесе дұрыс тамақтанумен байланысты өнім. Олар көк немесе жасыл балдырлар Өсімдік протеині, темірге, В6 витаминіне және марганецке бай. Оның екі ас қасықында шамамен сегіз грамм ақуыз немесе бір кеседе 64 грамм болады. Бір стакан спирулинаны жеу жақсы идея емес - ол көбінесе смузи, ақуыз коктейлі, шырынға қосылатын немесе қосымша ретінде алынатын ұнтақ түрінде сатылады. Сонымен, болғанымен ақуызға бай өсімдік тағамдары, адамдар соя өнімдерін немесе жаңғақтарды жегендей мөлшерде жемейді.
2. Жержаңғақ
Жержаңғақ майы - вегетариандық тағамдарды табуға және тұтынуға қарапайым және ол өсімдік ақуызына толы. Шындығында, бір кесе жержаңғақтың құрамында 38 грамм ақуыз бар, бұл оны осы энергетикалық қоректік затты ең жақсы өсімдікке айналдырады. Көптеген адамдар жержаңғақтарды жаңғақ деп санаса да, іс жүзінде олар бұршақ тұқымдастар. Ақуыздан басқа, құрамында май да көп - оларды тұтыну кезінде есте ұстаған жөн.
3. Бадам
Жаңғақтар негізінен ақуыздың керемет көзі болып табылады, ал бадам жаңғағы, пісте, фундук және кешьюмен салыстырғанда ең көп ақуызға ие. Бадамның тостағанында шамамен 30 грамм ақуыз бар, ал бонуста бұл жаңғақтың құрамында көп мөлшерде Е дәрумені бар. Бадам жеудің ең оңай жолы - тікелей пакеттен, бірақ олар көптеген тағамдарда болуы мүмкін. Мысалы, бадам сүті өсімдік ақуызының жақсы көзі және кофедегі сүт өнімдерін, коктейльдер мен боулингті жармаға ауыстыра алады.
4. Күнбағыс дәндері
Тұқымдар әр түрлі тағамдарға қосуға оңай және дәмді тағам, ал күнбағыс дәнінде бір кеседе шамамен 29 грамм ақуыз бар. Сондықтан аллергиясы бар адамдар үшін күнбағыс майы, күнбағыс тахини мен тұздың бір бөлігі жаңғақ майын алмастырады. Оның құрамында көп мөлшерде өсімдік ақуызы бар, сақтауға оңай тағам. Тұтас, тазартылған тұқымдар да өздігінен керемет. Олардың бір уыстарын салатқа, гранолаға, қуырылған сәбізге немесе ойыңызға себіңіз.
5. Соя
Негізінде соя ақуызы tofu кіреді. Бұл көбінесе ет алмастырғыш және / немесе вегетариандық немесе вегетариандық тағамдағы ақуыздың негізгі көзі ретінде қолданылатын соядан дайындалған тағам. Соя - бұл толық ақуыз, демек, олар тамақ ішушілерді біздің ағзамызға қажет тоғыз маңызды аминқышқылымен қамтамасыз етеді. Әрбір сояға негізделген тағамдағы ақуыздың мөлшері әртүрлі, жалпы қатты тофуда бір шыныаяқта шамамен 20 грамм болады, ал темпеде бір кеседе 30 грамм болады.
6. Жасымық
Бір кесе қайнатылған жасымықта бір тостағанға шамамен тоғыз грамм ақуыз бар. Жалпы, пісіру оңай, табу оңай, сақтау оңай. Сонымен қатар, бұл икемді бұршақ дақылының көмегімен көптеген нәрсе жасауға болады. Жасымықтардың кез-келген түрін суық түнде қою жасымық бұқтырғышына немесе ыстық сорпаға араластырыңыз. Оларды вегетариандық жасымық етіне айналдырыңыз немесе оны салатыңызға қосыңыз.
7. Киноа
Киноа тұтас астық деп саналады, бірақ іс жүзінде тұқым болып табылады. Бұл басқа толық ақуыз құрамында шыныаяққа шамамен сегіз грамм ақуыз, сонымен қатар талшық, темір және магнийдің жақсы дозасы бар. Бұл суперфуд табақшада күріш, макарон немесе салатты қолдану тәсіліне ұқсас негізгі тағам ретінде пайда болуы мүмкін, бірақ оны кекстерге, тоқаштар мен нанға да қосуға болады. Киноа - бұл тағамды толықтыра алатын немесе жұлдыз бола алатын глютенсіз тағам. Шоколадты соя сүтімен араластырылған таңғы асқа, қуырылған ірімшік, қызанақ пен цуккини қосылған түскі асқа немесе глютенсіз күркетауық фрикадельдерімен араластырылған кешкі асқа тырысыңыз.
8. Картоп
Зерттеушілер жақында картоптың құрамында бұлшықеттердің, әсіресе әйелдердің бұлшықеттерін ұстап тұруға көмектесетін көп мөлшерде ақуыз бар екенін анықтады. Алайда, барлық картоп бірдей пісірілмейді - қызыл картоп қызыл және алтын нағашыларына келгенде ұрады белоктар және бір стаканға төрт жарым грамм болғанда, олар басқаларына қарағанда екі есе көп. Пайдаланудың ең жақсы бөлігі өсімдік ақуызы ретінде картоп оларды дайындаудың көптеген әдістері бар екендігі.
Ұсынылған:
Ең пайдалы сегіз сусын
Ең пайдалы сусындар қандай? Су олардың бірі. Оны басқа сұйықтықпен алмастыруға болмайды. Су - ағзаға ең пайдалы ылғал көзі. Дегенмен, біздің денемізді қажетті қоректік заттармен қамтамасыз ететін басқа сусындар бар. Мұнда Prevention журналының нұсқалары бар.
Өсімдікке негізделген диета қант диабетінен қорғай ма?
Күніне бір алма дәрігерді аулақ ұстайды деген ескі мақала шынымен де болуы мүмкін екен. Жаңа зерттеу осыны көрсетеді көбірек өсімдік тағамдары , 2 типті қант диабетінің қаупі неғұрлым төмен болса. Негізінен өсімдік өнімдерін жеген адамдар қант диабеті қаупін азайту зерттеу нәтижесі бойынша 23% -ға.
Сегіз сағаттық диета салмақ жоғалтуға және жылдам метаболизмге кепілдік береді
Қарапайым және сонымен бірге өте тиімді диета сізге салмақ жоғалтуға және ұзақ уақыт бойы метаболизмді жақсартуға көмектеседі. Оны 8 сағаттық диета деп атайды, өйткені оны сақтаудың басты қағидасы - әр 8 сағат сайын тамақтану, сонымен қатар, сіз тым майлы және тәтті тағамдардан бас тартуыңыз керек дейді диетологтар.
Ас үйде өсіруге болатын табиғаттың сегіз сыйы
Барлығымыз жыл бойы мұздатылғаннан немесе кептірілгеннен гөрі жаңа піскен өнімдермен пісіруді жөн көреміз. Алайда қыста жаңа өнімдерді табу мүмкін емес немесе ең болмағанда қалыпты бағамен емес. Неге оларды өзіміз өсірмейміз? Енді сіздерге қыста өсіретін 8 өнімді ас үйдегі кастрюльде ұсынамыз.
Жерге негізделген тағам - бұл не және оны жеу не үшін маңызды?
«Жерлендірілген тамақ» тіркесі біртүрлі естіледі. Сен не туралы айтып тұрсың? Бұл шын мәнінде бізді планетаның энергиясымен байланыстыратын және сау және стресс пен ауруларға төзімді ететін тамақ. Альтернативті медицинаның айтуы бойынша, мұндай өнімдерді жеу біздің энергетикалық тепе-теңдігімізді сақтайды, бізге күш, жақсы иммунитет, сау дене, сабырлы ақыл және тұрақты психика береді.
