2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлығымыз жыл бойы мұздатылғаннан немесе кептірілгеннен гөрі жаңа піскен өнімдермен пісіруді жөн көреміз. Алайда қыста жаңа өнімдерді табу мүмкін емес немесе ең болмағанда қалыпты бағамен емес. Неге оларды өзіміз өсірмейміз?
Енді сіздерге қыста өсіретін 8 өнімді ас үйдегі кастрюльде ұсынамыз. Өзіңіздің келесі аспаздық азғыруға арналған өнімдерді жасаудан және жыртудан жақсы не бар?
Мини насыбайгүл - биіктігі 20 см-ге жететін бір жылдық өсімдік, ол өте жақсы және өсіруге ыңғайлы. Базилик туралы аңыз бар, сіздің қалтаңыздағы насыбайгүл сіздің серіктесіңізге ақша мен адалдық әкеледі.
Жалбыз - Бұл көпжылдық өсімдік, оның өсімдігі 30-50 см-ге жетеді, сонымен қатар кәстрөлдерде өсіруге жарамды.
Майоран - ол дәмдеуіш ретінде де, шөп ретінде де қолданылады. Майоран - қызыл гүлді, шөптесін өсімдік. Ол термофильді және биіктігі бойынша онша үлкен емес (20-40 см). Бұл оны өсіруге ыңғайлы етеді.
Ақжелкен - Гүл қорапшасына себілгенде, ол 40 күнде өнеді. Жеңіл кесу арқылы бізде жаңа ақжелкен бар, және ол жаңа және жаңа жапырақтарды өлтіруді жалғастыруда.
Балкондық қызанақ Вилма - Неге жаңа піскен дәмдеуіштерден басқа қызанақ болмасқа? Вилма қызанақтары төмен, бұл оларды кәстрөлдерде өсіруге мүмкіндік береді. Олар оңай өседі және жаңадан бастаған фермерлерге өте қолайлы. Жемістер өте көп және тікелей тұтынуға немесе безендіруге өте ыңғайлы.
Ащы бұрыш Венгрия балауызы - ащы дәмділерге қолайлы сәндік бұрыш. Сары және қызыл жемістерімен олар өте әдемі! Ескерту - олар қатты ашуланды!
Шивес - сарымсақ және пияз. Болгарияда ол кеспе деп те аталады және негізінен кастрюльге жарайтын өсімдік. Шифтердің екі түрі бар - сарымсақ және пияз. Оның жапырақтары түбінен кесіліп, бірнеше күн ішінде жаңаларын өлтіреді.
Ол барлық салаттарға, тағамдарға және декорацияларға жарайды.
Рукола - рукола - ерекше қоректік қасиеттері бар жасыл жапырақты көкөніс. Бұл күшті афродизиак, диеталық, хош иісті және дәмді. Сондай-ақ, оны шиптер ретінде өсіріп, дәл осылай кеседі.
Ұсынылған:
Балконға өсіруге болатын көкөністер
Егер сізде бағбан ретінде қыдыруға болатын жер учаскесі болмаса, сіз оны балконыңызда жасай аласыз. Қияр, қызанақ және бұрыш террассада оңай өсіріледі. Осылайша зиянды химиялық заттарды қолданбай өзіңіз өсірген дәмді көкөністерден ләззат аласыз және сіз органикалық өнімдерден жасалған салат аласыз.
Неліктен пияз - табиғаттың нағыз сыйы
Пияз - бұл біздің ағзамызға өте пайдалы әсер ететін көкөніс. Онда белоктар, азотты заттар, көмірсулар, ферменттер, В тобындағы дәрумендер бар. Алайда оның ең құнды сапасы - бұл калий мөлшері, сонымен бірге натрий мөлшері өте төмен. Оның құрамында 18 аминқышқылы бар, соның ішінде организм үшін ең құндылардың бірі - цистин.
Қызғылт Гималай тұзы: табиғаттың таңғажайып сыйы
Қызғылт Гималай тұзы әлемдегі ең таза тұздардың бірі ретінде танымал, бұл оның қымбаттауының басты себебі болып табылады. Ол шын мәнінде Пәкістанның Пенджаб аймағынан шыққан, ақ алтын деп аталатын тұзды тастан өндіріледі. Керемет минерал! Неліктен бұл пайдалы?
Өрік - табиғаттың ерекше сыйы
Табиғат анасынан тікелей алатын тағамнан артық балама жоқ. Бұл бізге әр маусымда тағамдық қажеттіліктерімізді қанағаттандыру үшін көптеген мүмкіндіктер береді. Өрік - жазда ең көп күтілетін жемістердің бірі. Алтын-сарғыш түсті және барқыттай терісі өрікті қайтпастай етіп көрсетеді.
Платония - табиғаттың белгісіз сыйы
Платония - Бразилия мен Парагвайдың тумасы. Жемісі дөңгелек-сопақша, қалың, сары теріге дейін. Сыртқы қабық басқан кезде сары шырын шығарады. Жабысқақ ақ ядро хош иісті, дәмі тәтті және қышқыл. 3-тен 5-ке дейін тұқым бар. Бұл ең дәмді және пайдалы жемістердің бірі болып саналады.
