2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пияз - бұл біздің ағзамызға өте пайдалы әсер ететін көкөніс. Онда белоктар, азотты заттар, көмірсулар, ферменттер, В тобындағы дәрумендер бар.
Алайда оның ең құнды сапасы - бұл калий мөлшері, сонымен бірге натрий мөлшері өте төмен. Оның құрамында 18 аминқышқылы бар, соның ішінде организм үшін ең құндылардың бірі - цистин. Пияз минералды тұздарға, темірге, фосфорға бай.
Пияздың ежелгі заманнан бері белгілі емдік қасиеттері де бар. Содан кейін ол негізінен суық тию кезінде қолданылған.
Халықтық медицинада ол диуретикалық қабілеттерімен танымал. Бүйрек жұмысын ынталандырады және ағзадан су шығаруға көмектеседі. Осы сапаның арқасында және оның салыстырмалы төмен калориялық құрамына байланысты семіздікке қарсы ұсынылады.
Сондай-ақ, бүйрек ауруы бар адамдарға және бүйрек тастарына қарсы ұсынылады. Бұл ішек перистальтикасын ынталандырады және іш жүргізетін әсер етеді. Бұл антисептикалық әсерге ие және ішек инфекцияларына көмектеседі.
Құрамында қанттың аз мөлшері пиязды диабетиктер үшін қолайлы етеді. Ол толығымен майсыз. Оның күшті бактерияға қарсы әсері бар.
Құрамында фолий қышқылы болғандықтан, жүкті әйелдерге де ұсынылады.
Атеросклерозға қарсы профилактикалық кеңес беріледі.
Жақсы және жылдам әсер ету үшін күніне үш рет ішетін суықты емдеуде көмектеседі.
Ұсынылған:
Жүзім - күздің баға жетпес сыйы
Сонымен қатар өте дәмді, жүзім де өте пайдалы адам ағзасына - құрамында дәрумендер, минералдар, целлюлоза және тіпті ақуыз бар. Мұның бәрі жүзімнің емдік қасиеттерін қамтамасыз етеді. Жүзім - А дәрумені, С дәрумені, В6 витамині және фолий қышқылының туындылары болып табылатын заттардың қайнар көзі.
Қарбыз: жаздың баға жетпес сыйы
Жаздың оң және теріс жақтары бар. Жақсы нәрсе - күн, жағажай, теңіз бар. Нашар - жаздың салқыны, қызып кету және терлеу. Табиғат бізге керемет жеміс - қарбыз сыйлау арқылы денсаулығымызды күтті. Ол 92% судан тұрады, сондықтан оны сулы етеді.
Зәйтүн - құдайлардың сыйы
Зәйтүн адамдар үстелінде ежелден бері болды. Ежелгі гректер зәйтүн ағашын құдай деп сенген және оны құдай Афина Паладас адамдарға жіберген. Гректер ұсақ жемістерді даналық пен құнарлылықтың жемісі деп санады. Ежелгі Египетте зәйтүн ағашы құдайлардан шыққан деп сенген.
Жүзім Дионистың сыйы
Ежелгі заманнан бері жүзім ең құрметті жемістердің бірі болды. Грек шарап және шарап жасау құдайы Дионистің сыйлықтарының арқасында адамдар шөлдерін қандырып қана қоймай, денсаулықтарын да жақсартты. Ауыр аурудан кейін гректер күштерін қалпына келтіру үшін жүзім жеді.
Капон дегеніміз не және оның еті неліктен нағыз деликатес болып табылады?
Көптеген елдерде мәзірден капонды көру сирек кездесетін болса да, ол бір кездері нағыз сән-салтанат деп саналды. Капон - жыныстық жетілуге дейін кастрацияланған әтеш. Әтештің капонға айналуының себебі негізінен еттің сапасына байланысты.
