2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Зәйтүн адамдар үстелінде ежелден бері болды. Ежелгі гректер зәйтүн ағашын құдай деп сенген және оны құдай Афина Паладас адамдарға жіберген.
Гректер ұсақ жемістерді даналық пен құнарлылықтың жемісі деп санады.
Ежелгі Египетте зәйтүн ағашы құдайлардан шыққан деп сенген. Мысырлықтар ағашты Исида богинасымен байланыстырды және ол әділдіктің белгісі болды.
Христиан дінінде зәйтүн бұтағы бар көгершін Құдай мен адамдар арасындағы бітім туралы хабарлайды деп сенеді.
Зәйтүн ағашына деген құрмет оның ұзақ өмір сүретіндігінен, тіпті оның құдайлар сияқты өлмес болатындығынан басталады.
Дүкендерде жасыл және қара зәйтүн бар. Алайда, олар әр түрлі емес және әр түрлі ағаш түрлерінде өспейді. Және олар жай жетілген және жетілген. Әйтпесе, зәйтүннің көптеген түрлері бар - олар шие немесе шие мөлшерінен бастап, қара өрікке дейін.
Зәйтүнді ағаштан жаңадан жеуге болмайды. Сіз қатты және ащысыз. Қажетті өңдеуден кейін олар тұтынуға жарамды болады.
Зәйтүн А, В, D, Е дәрумендеріне бай, олардың арқасында зәйтүн ми мен жүйке жүйесі үшін, көру қабілеті, сүйектер мен тістердің сау болуы үшін, жүрек-қан тамырлары ауруларына, ерте қартаюға және қатерлі ісіктерге қарсы маңызды.
Зәйтүндер тәбетті ашады, сондықтан тәбетті ұсынады. Күнделікті 10 зәйтүнді қабылдау гастрит пен асқазан жарасынан сақтайтыны анықталды.
Ғалымдардың айтуынша, зәйтүн майының негізгі ингредиенті болып табылатын олеин қышқылы сүт безі қатерлі ісігінен қорғайды. Сондықтан Жерорта теңізі әйелдері арам ауруды сирек алады, өйткені қышқыл жергілікті тағамдардың көпшілігінде болады.
Зәйтүн майы бас ауруын анальгиннен гөрі жеңілдете алмайды. Зәйтүн улы заттарды бейтараптандыруға көмектеседі. Көптеген алкогольдік коктейльдерге қосылған, олар тек сусынның дәмін келтіріп қана қоймай, келесі күні асқазанды болдырмайды.
Зәйтүн мен зәйтүн майы ерлердің күшін арттырады деп саналады. Әзірге бұл талап дәлелденген жоқ. Бірақ Жерорта теңізі тұрғындарының ыстық темпераментімен шынымен танымал екендігі ақиқат.
Австралиялық ғалымдардың айтуы бойынша, зәйтүн майын тұтыну мен әжімдердің пайда болуы арасында байланыс бар. Зәйтүндегі және салқын сығылған зәйтүн майындағы олеин қышқылы тері жасушаларының мембранасына еніп, оларды толтырады.
Ұсынылған:
Жүзім - күздің баға жетпес сыйы
Сонымен қатар өте дәмді, жүзім де өте пайдалы адам ағзасына - құрамында дәрумендер, минералдар, целлюлоза және тіпті ақуыз бар. Мұның бәрі жүзімнің емдік қасиеттерін қамтамасыз етеді. Жүзім - А дәрумені, С дәрумені, В6 витамині және фолий қышқылының туындылары болып табылатын заттардың қайнар көзі.
Қарбыз: жаздың баға жетпес сыйы
Жаздың оң және теріс жақтары бар. Жақсы нәрсе - күн, жағажай, теңіз бар. Нашар - жаздың салқыны, қызып кету және терлеу. Табиғат бізге керемет жеміс - қарбыз сыйлау арқылы денсаулығымызды күтті. Ол 92% судан тұрады, сондықтан оны сулы етеді.
Ас үйде өсіруге болатын табиғаттың сегіз сыйы
Барлығымыз жыл бойы мұздатылғаннан немесе кептірілгеннен гөрі жаңа піскен өнімдермен пісіруді жөн көреміз. Алайда қыста жаңа өнімдерді табу мүмкін емес немесе ең болмағанда қалыпты бағамен емес. Неге оларды өзіміз өсірмейміз? Енді сіздерге қыста өсіретін 8 өнімді ас үйдегі кастрюльде ұсынамыз.
Неліктен пияз - табиғаттың нағыз сыйы
Пияз - бұл біздің ағзамызға өте пайдалы әсер ететін көкөніс. Онда белоктар, азотты заттар, көмірсулар, ферменттер, В тобындағы дәрумендер бар. Алайда оның ең құнды сапасы - бұл калий мөлшері, сонымен бірге натрий мөлшері өте төмен. Оның құрамында 18 аминқышқылы бар, соның ішінде организм үшін ең құндылардың бірі - цистин.
Зәйтүн дағдарысы зәйтүн майының күрт өсуіне әкеледі
Жыл бойындағы метеорологиялық жағдайлар Еуропаның оңтүстігіндегі зәйтүн жинауына әсер етті, бұл зәйтүн майының бағасының өсуіне әкелуі мүмкін. Кәрі құрлықтағы климаттың өзгеруі көкөністердің үлкен тапшылығына алып келді. Германияда жаңа салат бағасы екі есеге өсті, ал бір жыл ішінде Францияда цуккини 5 есе секірді.
