2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сүйіс - бұл нәзік және жаңа десерт. Құдайдың рахаты! Дәл осы себептен тамақ дайындаудың керемет талғамына ие француздар осы керемет деликатестің атын «Кисс» деп атаған.
Композиция қарапайым - ақуыз және қант және оны кез-келген үй шаруасындағы әйел үйде дайындай алады.
Кейде кішкене ұн немесе крахмал қосылады. Бірақ өнімнің аздығы поцелуйлерді дайындауды жеңілдетеді деп ойламаймын. Ақуыздық поцелу - өте жақсы және талғампаз десерт! Сүйісулерді дайындаудың үш әдісі бар.
Біріншісі - француз тілі - бұл ең оңай деп саналады. Салқындатылған ақуызды кішкене тұзбен шайқаңыз және біртіндеп қант қосыңыз. Қасықпен көтергенде қамыр дайын болады, ол қалады және құламайды.
Испан меренгісі ақуызға ыстық қант шәрбаты қосу арқылы дайындалады. Ақуыздарды араластырғышпен үнемі ұру кезінде ыстық қант шәрбаты біртіндеп қалың масса алынғанға дейін қосылады, одан тәттілерді шашуға болады.
Швейцариялық жұмыртқаның ағы қамырды жұмыртқаның ағын су ваннасында қалың масса алынғанша шайқау арқылы дайындайды.
Сіз қолданатын әдіске қарамастан, сізге бірнеше негізгі ережелерді сақтау қажет:
- Қажетті тығыздыққа жету үшін ақуыздар өте жаңа болуы керек;
- ақуызды сары уыздан бөлгенде абай болыңыз;
- күтпеген жағдайлардың алдын алу үшін жұмыртқаларды бөлек ыдысқа салыңыз;
- қант ұнтағын қолданған дұрыс;
- белоктарды ыдыратқан кезде лимон қышқылына шымшым қосқан дұрыс;
- ақуызды қамырды дайындауға арналған құралдарды пайдаланған кезде олар мүлдем таза (майсыз) және мүлдем құрғақ болуы керек;
- сындыруды жеңілдету үшін бір шөкім тұз қосыңыз;
- егер рецепт бойынша ұн немесе крахмал қолдану қажет болса, оларды алдын-ала електен өткізген дұрыс;
- сіз поцелу пісіретін науа алдын-ала арнайы қағазбен қапталған болуы керек;
- сынған кезде әйнек, металл немесе керамикалық ыдысты қолданыңыз;
- поцелу пісіру температурасы 110 градустан аспауы керек.
Бұл десертті дайындауда өнімдер аз болғанымен, оның калория мөлшері едәуір жоғары - 100 г-ға 235 калория.
Ұсынылған:
Нәзік сиыр етінің құпиялары
Сиыр еті дәмді және жұмсақ болады, егер оны дайындауда кейбір ережелер сақталса. Бұқтырылған сиыр етін дәмді ету үшін оны пісірер алдында ұнға батырып, алтынға дейін қуырыңыз. Қуырылған етті қалған қуырылған маймен бірге кастрюльге жіберіңіз, үстіне аздап сорпа немесе жылы су құйып, баяу отта қайнатыңыз.
Ақуызды диетада сіз ешқандай әсер етпейді
Кез-келген диетада, нәтижеге қол жеткізгеннен кейін, yo-yo деп аталатын әсер байқалады. Яғни, біраз уақыттан кейін жоғалған салмақ қайта жиналады. Даниялық ғалымдар жасаған жаңа зерттеу салмақ жоғалтудың дұрыс режимін анықтады, ол йо-йо әсері жоқ.
Мексикалық тағамдар: көптеген өнімдер мен хош иістер
Мексикадағы провинциялық тағамдар 1521 жылы елді жаулап алғаннан бері техникалар мен құралдарды қолданады, дегенмен аз мөлшерде жүгері мен дәмдеуіштерді жанартау тастарымен ұнтақтайды, өйткені тамақ өңдеуші жылдамырақ. Бірақ бұршақтар, мысалы, күн сайын әдемі саз балшықтан жасалған ыдыстарда дайындалады.
Сүйектердің сау болуы үшін ақуызды қолданыңыз
Ақуызға бай тағамдар сіздің диетаңызда қаншалықты көп болса, сүйек сыну қаупі соғұрлым аз болады. 946 зейнеткерді зерттеген Бостондық ғалымдар осындай тұжырым жасады. Сонымен, сынықтардан сақтандыру ережелері қандай? Өте оңай және қарапайым.
Салмақ жоғалтуға және денсаулыққа арналған үш ақуызды смузи
Салмақты жоғалтуға және денсаулықты жақсартуға көмектесетін дәмді және пайдалы смузидің 3 рецепті. Смузиді таңғы ас кезінде де, тіскебасар ретінде де ішуге болады. Бұл рецепттер ақуызға бай, бұл маймен қоштасудың, метаболизмді жылдамдатудың және бұлшықетті күшейтудің негізгі факторы.
