2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Вегетарианство барған сайын танымал бола бастайды. Ет пен жергілікті өнімдерден түбегейлі бас тартқысы келетіндердің саны артып келеді. Бұл сөзсіз адамның бүкіл өміріне әсер етеді.
Еттен бас тартудың жақтаушылары да, қарсыластары да бар. Объективті болу үшін бұл бас тартудың нәтижелерін білу жақсы. Стейктерді жоймас бұрын оларды қарастырыңыз.
Қатерлі ісік қаупі төмендейді
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы өңделген ет канцерогенді екендігі туралы есеп жариялады. Салами және бекон сияқты өнімдер темекі мен радиацияның жанында, қатерлі ісік қаупі бар. Күніне олардың тек 50 г-ы ғана ішектің қатерлі ісігінің даму қаупін 20% -ға дейін арттырады.
Жүрек ауруының қаупі төмендейді
Жақында жүрек ауруы қызыл етті тұтынумен тікелей байланысты екендігі дәлелденді. Ондағы карнитин заты жүрек ауруының дамуына ықпал ететін микробтық реакция жасайды.
Ішектің бактериялық құрамы өзгереді
Жыртқыштар мен вегетариандықтардың ішек флорасы әртүрлі. Нью-Йорктегі зерттеушілер вегетарианның ішектерінде қорғаныш бактерияларының мөлшері қоқыс жанкүйерлеріне қарағанда әлдеқайда көп екенін анықтады.
Салмақ жоғалту
Адам етті тоқтатқанда 4,5 кг-ға дейін арықтайды. Егер сіз өсімдік тағамдарына бай диетаны таңдайтын болсаңыз, калорияларды есептемей, физикалық белсенділікті арттырмай салмақ тастайсыз. Алайда, егер сіз аштықты макарон өнімдерімен және майлы тағаммен қанықтырсаңыз, оның әсері керісінше болуы мүмкін.
Қоректік заттардың жетіспеушілігі
Егер дұрыс жоспарланбаған болса, вегетариандық және әсіресе вегетариандық тамақтану маңызды қоректік заттардың жоғалуына әкелуі мүмкін. В12 дәрумені, D дәрумені және темірдің жетіспеушілігі жиі кездеседі. Бұған жол бермеу үшін етден бас тартқан адамдар бұршақты, жасымықты, жаңғақты, жемісті, қою жасыл көкөністерді, жарма мен дәнді дақылдарды ерекше атап өтуі керек. Диетологтар ашытқы, соя, жұмыртқа және D дәруменіне бай сүті бар өнімдерді жоғары дозада қабылдауға кеңес береді.
Ұсынылған:
Зығыр майының емдік әсерін пайдаланыңыз
Зығыр майы көбінесе «сұйық алтын» деп аталады және өзінің ерекше құрамы мен адам денсаулығына көптеген оң әсерінің арқасында өте танымал. Тұтқыр алтын сары май алынған зығыр зауыты Мысыр, Иран, Сирия және Түркияның шығыс бөлігінде өседі. Сонымен қатар, зығыр тұқымы Еуропада да өсіріледі.
Кремотартар зиянды глутаматтың әсерін бейтараптандырады
Кремотартар немесе татар деп те атайды - бұл дәмдеуіштер шкафында не үшін қолданылатынын білмей таба алатын құпия ингредиенттердің бірі. Бұл пісіретін ұнтақ емес, ол сода емес, сонымен қатар оның бір шөкімі біздің кондитерлік өнімдеріміз бен қамшы қоспаларымызбен керемет жасайды.
Балық майы алкогольдің әсерін бейтараптандырады
Балық майының құрамындағы омега-3 май қышқылдары жүрек-қан тамырлары жүйесі мен мидың жұмысына жақсы әсер етеді. Ғалымдар бұл қышқылдар ми жасушаларын алкогольдің зиянды әсерінен сақтай алатындығын дәлелдеді. Варшавадағы Еуропалық биомедициналық алкоголизмді зерттеу қоғамының зерттеушілері балық майын пайдалану алкогольді теріс пайдалану керек дегенді білдірмейді деп ескертті.
Қантты тоқтатудың қандай пайдасы бар?
Біздің қазіргі жылдам өмірімізде бізде өте көп мөлшердегі өнімдер бар қант . Барлығы, тіпті өздері де байқамай, қанттың ұсынылған тәуліктік дозасынан әлдеқайда көп тұтынады, ол шамамен 25 грамм құрайды және адамның белсенділігіне байланысты өзгеріп отырады.
Кептелуді тоқтатудың бес себебі
Қант пен кондитерлік өнімдер әрдайым азғырады және бізге тыныштандыратын әсер етеді, бірақ оларды шамадан тыс пайдалану денсаулығымызға зиян тигізеді. Көптеген нәрселердегідей, тәтті кристалдар артық болмауы керек, бірақ оларды қолайлы шектерде тұтыну керек.
