Пробиотиктер және олардың мүмкін алмастырғыштары туралы

Бейне: Пробиотиктер және олардың мүмкін алмастырғыштары туралы

Бейне: Пробиотиктер және олардың мүмкін алмастырғыштары туралы
Бейне: Эрсаг Биологиялық активті қоспалары. 1-ші бөлім. 2024, Қараша
Пробиотиктер және олардың мүмкін алмастырғыштары туралы
Пробиотиктер және олардың мүмкін алмастырғыштары туралы
Anonim

Пробиотиктерді қабылдаудың артықшылығы белгілі. Енді пробиотиктерге сәл тереңірек ғылыми көзқарас ұсынайық.

Пробиотиктер туралы әңгіме денсаулыққа пайдалы, есірткіге тәуелді емес дәрі-дәрмектер туралы айтылатыны есімізге түседі - қайнар көздері - маринадталған қияр, қырыққабат, йогурт және басқалары. Алайда, антибиотиктерді қолданған кездегі ауру жағдайында фармацевтика саласының өнімі синтетикалық пробиотиктерді емдеумен қатар қабылдау міндетті. Оларды қабылдау антибиотиктердің ішек микрофлорасына зиянды әсеріне байланысты маңызды. Олар антибиотиктерді емдеуге оңай төзімді болу үшін асқазан-ішек жолын пайдалы микроорганизмдермен тезірек толтыруға көмектеседі.

Пробиотиктер фармацевтикалық компаниялар әр түрлі формада шығарады - ұнтақтар, пастилкалар, таблеткалар және тағы басқалар. Олардың барлығында өміршеңдігін сақтаған сүт қышқылды бактериялардың немесе ашытқылардың лиофилизденген жасуша дақылдары бар. Көбінесе пробиотиктер витаминдермен және микроэлементтермен байытылады. Сонымен қатар, ішек перистальтикасында және адам ағзасынан токсиндерді шығаруда ерекше маңызды рөл атқаратын пектиндер жиі қолданылады.

Мүмкіндіктері микроорганизмдердің өздері емес, микроорганизмдердің өнімі болып табылатын өнімдер табылды, сондықтан олар микробтарға балама болып саналады. Адамдардың кейбір топтарында осындай заттарды қабылдаған дұрыс. Олар маннан олигосахаридтері (пребиотиктер).

Бактериялар
Бактериялар

Маннан олигосахаридтері дегеніміз - әр түрлі ашытқы түрлерінен оқшауланған заттар. Ашытқы - микроорганизмдердің бір түрі. Маннан олигосахаридтері пробиотиктерге ұқсас әсер етеді және оларды алмастырғыш ретінде қолдануға болады. Ғылыми зерттеулер олардың адам ағзасына тамақпен бірге қабылдаған кездегі пайдалы әсерін дәлелдеді.

Олардың артықшылықтары келесі бірнеше ерекшеліктерден көрінеді:

- Олар кейбір зиянды патогендік бактериялармен селективті байланысып, оларды бейтараптай алады. Бұл сальмонелла тұқымдасының түрлері, сондай-ақ ішек таяқшалары. Осылайша, зиянды бактериялар ащы ішектің эпителий жасушаларына шабуыл жасай алмайды, керісінше асқазан-ішек жолынан шығарылады;

- қабылдау маннан олигосахаридтер, ашытқыдан оқшауланған, иммундық жүйенің жұмысын жақсартады және бәрінен бұрын респираторлық инфекция қаупін азайтады;

Пребиотиктер
Пребиотиктер

- Бұл олигосахаридтер морфологияға оң әсер етеді, ішектің түктерінің ұзындығын арттырады, бұл олардың жұмысын және адамның денсаулығын қолдайды;

- Адамдардан басқа, оларды жануарларға арналған тағамдарда қолдануға болады, өйткені олар оларда кездесетін кейбір микотоксиндерді бейтараптандырады. Бұл өте маңызды, өйткені бұл олардың өнімділігін арттырады және денсаулығын жақсартады.

Ұсынылған: