2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз дәмдеуіш кориандр туралы естіген шығарсыз, ол сіздің ас үйіңізде болуы мүмкін. Кориандр бұл бір жылдық өсімдік, оның кептірілген жемістері мен оның жаңа жапырақтары тамақ дайындауда кеңінен қолданылады, ал Тайландта тіпті тамыры қолданылады.
Жаңа піскен жапырақтардың дәмі кептірілген тұқымдардан түбегейлі ерекшеленеді. Жапырақтары мен сабақтары цитрустың балғын, бірақ өте күшті дәміне ие, бұл әлемдегі көптеген адамдар үшін төзгісіз.
Ежелгі адамдар кориандр сау адамның денесінің жалпы жағдайын жақсарту үшін өте пайдалы екенін анықтады және қиындықтар туындаған кезде оның асқазан мен он екі елі ішектің жараларымен, сондай-ақ гастритпен жақсы күресетіні дәлелденді.
Зауыттың жемістері ас қорыту жүйесінің қызметін қолдайды, ішек перистальтикасын ынталандырады, осылайша тәбетті жоғарылатады және ауырсынуды басады. Сондықтан ол асқазандағы газды кетіретін және ішекті, іш қатуды және тәбетті жоғалтатын құрал ретінде сәтті қолданылады.
Аюрведа жүйесі кориандр ас қорытуды жақсартады және Крон ауруы бар адамдардың жағдайын жақсартуға көмектеседі деп мәлімдейді. Жапырақтардың салқындату қасиеттері де бар, олар ащы тағамды ұнататындар үшін өте пайдалы болуы мүмкін.
Кориандр сонымен қатар нейродегенеративті аурулары бар адамдарға көмектеседі. Бұл көздің қабынуы, тітіркену кезінде де пайдалы. Компресстерді көзге кориандр жапырақтары арқылы жасауға болады.
Грек дәрігері, өсімдіктердің емдік қасиеттері туралы бірқатар кітаптардың авторы Диоскорид оны қолдану ерлердің потенциалын арттырады деп санайды. Ғылыми медицинаның негізін қалаушы Гиппократ оны дәрі ретінде тағайындады, сонымен бірге оны шараптарды хош иістендіруге қолдануға кеңес берді, бұл олардың пайдалы әсерін едәуір арттырды.
Болгар халық медицинасы кориандрді асқазан мен ішектегі ауырсыну, диарея, жөтел, ентігу, құсу, бронхит кезінде кеңес береді. Сыртынан шөпті түрлі қабынулар, фурункулдар, іріңді жаралар, сондай-ақ ревматизм және буын ауруы кезінде қолданады. Фармацевтикалық өнеркәсіпте тұқымдар дәрілік заттардың дәмін жақсарту үшін қолданылады.
Ұсынылған:
Бананның емдік және пайдалы қасиеттері үшін
Жаңа жылда біздің ұзақ, ұзақ кезекке тұрған кезіміз есіңізде ме банандар ? Тропикалық жемістің белгілі килограммдары қай отбасында салынды? Бұл уақыт әлдеқашан өтіп кеткен, банандар қазір бәріне қол жетімді. Бірақ бұл олардың басты артықшылығы емес.
Бананның пайдалы қасиеттері - біз нені білуіміз керек
Банандар - әлемдегі ең көп таралған және тұтынылатын тропикалық жемістердің бірі. Олар бізді керемет қоректік заттармен, дәрумендермен және минералдармен қамтамасыз ететін және үлкен мөлшерде энергиямен қамтамасыз ететін қанағаттанарлық және пайдалы тағам.
Лигнандар - пайдалы қасиеттері
Жемістер мен көкөністерде көптеген пайдалы заттар бар. Олардың ішіндегі ең пайдалысы - полифенолдар. Белгілі полифенолдар 8000-нан асады. Денеге флавоноидтар, фенол қышқылдары және лигнандар . Лигнандар сөзі латынның Lignum сөзінен шыққан, ол ағаш, ағаш деген мағынаны білдіреді.
Пияздың пайдалы қасиеттері
Пияз бен сарымсақтың жақын туысы, пияз олардың дәмін ғана емес, сонымен қатар тағамдық құндылығын байытатын көптеген тағамдарда өз орнын табады. Пияз да күзгі және қысқы үстелдің сүйікті өнімі. Ол ежелгі Египетте бағаланды. Аңыз бойынша, ең жақсы мысырлық жауынгерлерге бума бумасымен марапатталған.
Қырыққабат шырынын ерекше қасиеттері мен қасиеттері
Қырыққабат шырыны барлығымызға асқазанды емдеудің керемет құралы ретінде танымал. Сіз оны сынап көрдіңіз бе, жоқ па, сіз оны ерекше деп естідіңіз қасиеттері . Қырыққабат шырынының дәмі мен хош иісі кейбіреулерге сәйкес болмаса да, оның ағзаға тигізетін пайдасы өте көп.
