2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Prekmurje gibanica Словенияда өте танымал кондитер болып табылады. Оның құрамында көкнәр тұқымы, мейіз, жаңғақ, алма және рикотта ірімшігі бар. Дайындау үшін көп уақыт қажет, бірақ нәтиже керемет емес. Мұны қалай жасау керек:
Prekmurje gibanica
Қажетті өнімдер: 500 г пирог қабығы, тарату үшін 50 г май.
Ірімшікті салуға: 250 г рикотта, 3 жұмыртқаның сарысы, 200 г қант, 25 г мейіз, 2 жұмыртқаның ағы, 1/2 лимон қабығы, 1 ваниль
Көкнәр тұқымын толтыру үшін: 100 мл жаңа сүт, 50 г қант, 1 ақуыз, 150 г көкнәр тұқымы, 25 г мейіз, 2 ас қасық. ром, 1/2 лимон қабығы, 1 ваниль.
Алма салмасы үшін: 300 г алма, 50 г қант ұнтағы, 10 г даршын
Жаңғақ салмасы үшін: 150 г грек жаңғағы, 10 г даршын.
Толтыру үшін: 200 мл жануарларға арналған крем, 50 г май.
Дайындау: ірімшік ванилинмен, сарысы, 100 г қант және лимон қабығымен бірге шайқалады. Ақуыздар қанттың қалған бөлігімен бірге ыдырайды. Оларға ірімшік қоспасы, мейізбен бірге қосылады.
Көкнәр тұқымының сүті қыздырылады. Ыдысқа ром, үгітілген лимон қабығымен, ванильмен және мейізмен араластырыңыз.
Қантты жұмыртқаның ақуызымен шайқаңыз. Оларға көкнәр тұқымы қосылады. Нәтиже сүт қоспасына қосылады және араластырылады.
Алманың қабығын аршып, текшелерге бөліңіз. Ыдысқа салып, даршын мен қант ұнтағын себіңіз. 20 минутқа қалдырыңыз, содан кейін шырынды ағызыңыз.
Ұнтақталған жаңғақ даршынмен араласады. Толтыруға арналған май мен қаймақты араластырып, баяу отта ерітіңіз.
Пісіру табағының пішініне сәйкес қыртыстар кесіледі. Олардың үшеуі еріген сары майдың бір бөлігімен майланып, майланған пішіннің төменгі жағына орналастырылады. Грек жаңғағын толтырыңыз. Оған майланған үш жаңа қыртыс орналастырылған.
Келесі - алма мен үш жаңа қабықтың салмасы. Соңғы рет көкнәр тұқымын салып, қабығымен жабыңыз. Алынған нәтиже кілегей мен май қоспасымен құйылады. Prekmurska gibanica 180 градуста 40 минуттай пісіріледі. Аздап салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
Словения асханасынан тағы екі қайтарымсыз рецептті қараңыз: толтырылған словениялық снежинкалар, словен кебабы.
Ұсынылған:
Жаңа қырыққабатты қалай дайындауға болады
Ас үйде өз суларында кем дегенде аздап сезінетін кез-келген адам сәбіз немесе қияр қосылған дәмді қырыққабат салатын қалай жасау керектігін біледі. Сіз қырыққабатты жеткілікті мөлшерде ұсақтап, оны дұрыс дәмдеңіз. Барлық маусымда дайындалған керемет салат.
Ноқат ұнын өзіңіз қалай дайындауға болады?
Ноқат өте пайдалы. Ол ақуызға бай және жасушаларды қалпына келтіруге керемет әсер етеді. Құрамындағы Е дәрумені мен мырыштың көп мөлшері иммундық жүйенің қызметін жақсартады, ал ұн құрамындағы изофлавондар денені ісіктерден қорғайды. Ноқат - бұл ақуыздың, фолий қышқылының, темірдің, мыс пен мырыштың дәмді бай көзі, бұл оны жүкті әйелдер мен жас сәбилерге өте жақсы ұсынылатын тағам етеді.
Ең дәмді тұздықты қалай дайындауға болады
Сіз әлемдегі ең дәмді тұздықтарды оңай дайындауға болады, егер сіз бір ережені ұстанған болсаңыз, дейді француз аспазшылары. Тұздықтарды жасау құпиясы бұрыннан сақталған, бірақ қазір бәріне белгілі болды. Тұздықты қою және біртектес етіп жасау үшін, кесектерсіз барлық ингредиенттер белгілі бір тәртіппен араластырылуы керек.
Дәмді сорпаларды қалай дайындауға болады
Сорпалар болгар үстелінің ажырамас бөлігі болып табылады және біз оларды көбінесе түскі ас кезінде ішуге дағдыланғанымызбен, оларға кешкі асқа қызмет етуге ештеңе кедергі болмайды. Жеңіл, дәмді және пайдалы тағам. Сорпаны шынымен де дәмді ету үшін алайда оны дайындау кезінде кейбір ережелерді білу жақсы, атап айтқанда:
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
