2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
4 шілдеде біз тойлаймыз Цезарь салаты күні. Аңыз бойынша, мексикалық аспаз Сезар Кардини (1896 - 1956), Италияда туылған, әйгілі Цезарь салатының авторы.
Отбасында айтылған оқиға бойынша, ол салатты Тәуелсіздік күні кезінде Тихуанадағы мейрамханасының қонақтарын таң қалдырғысы келгенде жасаған.
Мейрамхана Құрғақ режимге тойып алған американдықтарды өзінің асханасымен үнемі таң қалдырды.
Цезарьдің қызының айтуынша, түпнұсқа Цезарь салатында салат жапырақтары бар, олар сіздің қолыңызбен жейді, қалғаны шанышқымен жейді.
1948 жылы Кардинилер отбасы лицензия алды Цезарь салаты, бірақ содан бері бүкіл әлемде түпнұсқа тағамның ондаған нұсқасы ұсынылды.
Бүгінгі таңда Цезарь қонақ үйінде салат жасау үшін қолданылатын рецепт бойынша оның құрамында: салат жапырақтары, зәйтүн майы, майдалап туралған сарымсақ, тұз, ұнтақталған қара бұрыш, шарап сірке суы, лимон шырыны, анчоус, қайнатылған жұмыртқа хош иісі бар Вустершир тұздығы сарысы (20 ғасырдың ортасында шикі жұмыртқаның сарысы бар сәнді нұсқа болды), үгітілген пармезан, крутондар.
Қайсардың қайтыс болған қызы Роза әкесінің цезарь салатының дәмін бүкіл отбасы миллиондаған ақша табатын кәсіпке айналдыра алады.
Ұсынылған:
Хумус күні құтты болсын
Бүгін, 13 мамыр, біз тойлаймыз Халықаралық гумус күні . Онда біз таңертең, түсте және кешке дәмді тағамдар жеуіміз керек. Хумус күні 2012 жылдан бері ұйымдастырылып келеді. Барлығы Тель-Авивтегі марафонда оны құрметтеген Бен Ланг пен Мириам Янгтан басталды.
Құймақ күні құтты болсын
Көпшіліктің пікірінше, құймақ күні жексенбі, әр жексенбі. Бірақ олар дұрыс емес. Ғасырлар бойы бұл еліктіретін дәмді десерттердің өз күні бар. Дүниежүзілік құймақ күні ол дәл күні емес, католик Сирни Заговезни күнінде тойланады, сол себепті оны жыл сайын басқа күнде атап өтеді.
Халықаралық аспазшылар күні құтты болсын
Қосулы 20 қазан барлық аспаздар Аспаздық - бұл мамандық және хобби, оны тойлаңыз Халықаралық аспазшылар күні . Мереке Дүниежүзілік аспазшылар қауымдастығының (WACS) бастамасымен өтті. Аспаз күні 2004 жылдан бастап әлемнің 70-тен астам елінде атап өтіледі, ал Болгария - солардың бірі.
Ұлттық авокадо күні құтты болсын
Бүгін денсаулық пен жастарға арналған суперфудтардың бірі - авокадоға арналған. 31 шілдеде бүкіл әлем Ұлттық Авокадо күнін атап өтеді, сондықтан сіз өзіңізді дәмді және пайдалы өніммен міндетті түрде емдеуіңіз керек. Чипсы бар гуакамоле - бұл мерекені тойлаудың тамаша нұсқасы, бірақ егер сіз басқаша нәрсе алғыңыз келсе, онда оның күнін атап өту үшін авокадо рецепттерінің көптеген тәтті және дәмді нұсқалары бар.
Шотланд виски күні құтты болсын
Көптеген адамдар үшін жұмыс аптасының соңында бір стакан виски тәрізді босаңсытатын ешнәрсе жоқ, ал бақытымызға орай бүгін, 27 шілдеде сіз өзіңізді үлкенімен емдей аласыз, өйткені ол Ұлттық шотландтық виски күні . Оның аты шотландтық виски болғанымен, алғашқы виски Шотландияда емес, біздің дәуірімізге дейінгі 2 ғасырда Месопотамия мен Вавилонда өндірілген.
