2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Аралар бізге балдан басқа, медицинада, парфюмерияда және косметикада, стоматологияда және фармацияда кең қолданылатын көптеген басқа қазыналарды ұсынады.
Ара өнімдерінің қатарына мыналар жатады: прополис, перга, араның тозаңы, патрон желе, патрон желе, ара уы және балауыз және аралардан алынған толық сығынды (барлығы apis).
Балауыз барлық ара өнімдері арасында маңызды орын алады. Тек аралар үшін ғана емес, сонымен қатар адамның қажеттіліктері үшін. Аралармен танысу - бұл табиғи қазына адамға тағы бір баға жетпес ем береді.
Ара балауызының табиғаты мен құрамы
Серпімділік, икемділік, кристалды және түйіршікті сипаттамасымен сипатталатын және жұмысшы аралар ұядағы синтездейтін зат балауыз деп аталады. Оны тек аралар отбасындағы тынымсыз жұмысшылар ғана жасай алады. Бұл таңғажайып өнімді жасанды жолмен алудың тәсілі әлі табылған жоқ.
Ара балауызының ерекше хош иісі бар және ол балауыз жылынған немесе еріген сайын күшейеді. Бұл зиянсыз, суда немесе глицеринде ерімейді, алкогольде толықтай сақталады. Ол парафинмен араласқан эфир майлары мен бензинде ерітілген, бірақ бөлме температурасында оны еритін еріткіш болмайды.
Оның құрылымы қалыпты температурада тығыз және сынғыш. Ол 60-тан 68 градусқа дейін ериді. Бөлінген кезде балауыз ақ немесе ақшыл сары түсті болады, бірақ кейінірек балауыз емес компоненттердің қабаттылығына байланысты қарайып кетеді.
Балауыз өте бай және құрамында 300-ден астам заттар бар күрделі қоспалар. Олардың ішінде майлы және бос қышқылдар, көмірсулар, су, хош иісті заттар, минералдар және басқалары бар.
Ұнайды беріктік уақыт бойынша іс жүзінде шектеусіз. Тиісті жағдайда оны мыңжылдықтар бойы сақтауға болады. Египет пирамидаларынан ара қасиеттері жоғалтпаған балауыз бөліктері табылды.
Денеге енгенде, балауыз бұзылмайды. Ол майлаушы ретінде жұмыс істейді және ішекке пайдалы.
Ара балауызының химиялық құрамы
Табиғи балауыз қосылыстардың 4 тобын қамтиды. Эфир, балауыз құрамының 75 пайызын құрайды. Олар оны химиялық реакциялардан қорғайды. Оның мазмұны мыналардан тұрады:
- 10-14 пайыз көмірсутектер
- 13-14 пайыз бос май қышқылдары және глицерин
- 1-1,25 пайыздық бос майлы спирттер
- 0,1-2,5 пайыз су
- 100 грамм каротиноидтарға 12,8 миллиграмм
- 100 г А дәрумені өнімі үшін 4 г
- Минералдар мен қоспалар - хош иістер, тозаңдар мен прополис личинкалары
Ара балауызы қалай жасалады?
Аралар бал ұяларын құру үшін балауызды пайдаланады. Ол олардың балауыз бездерінде өндіріледі. Олардың саны 8-ден, 4 жұп айналарға орналастырылған. Бездер - хитинді мембрананың мәні бойынша өзгертілген жасушалары. Олар тек жұмысшы араларда ғана дамиды. Ара 12 жастан 18 күнге дейін жақсы, содан кейін бойды ұстап, балауыз бөлуді тоқтатады.
Балауыздың пайда болуы бездерде жас араны балмен және тозаңмен үнемі және интенсивті тамақтандыру және үнемі аналық өсіру есебінен алады. Сұйық балауыздың қалыптасқан мөлшері бездердің тесіктері арқылы сүзіліп, олардың бетіне шығады.
Ауа температурасы төмен болғандықтан, балауыз бірден қатаяды. Кішкентай балауыз плиталары пайда болады. Аралар аяқтарымен осы табақтарды шайнау үшін иектеріне алады. Осылайша олар сілекей бездерінен бөлініп, оларды байытып, құрылыс материалына айналдырады. Онымен олар бал мен тозаңға арналған жасушалар жасайды, содан кейін оларды тығыздайды.
Жасушалар алты бұрышты, олар бір-біріне тығыз сәйкес келеді және бұл араларға көп орын алмастан көптеген жасушалар құруға мүмкіндік береді. Әр үлпектің салмағы шамамен 25 миллиграмм, ал 1 фунт балауыз тарағын құру үшін аралар 4 миллион үлпектер шығаруы керек.
Сондықтан аралар отбасы өндіре алатын балауыздың максималды мөлшері - 7 килограмм. Алайда, бұған жету қиын, өйткені идеалды жағдайлар қамтамасыз етілуі керек аралар отбасы бүкіл белсенді маусымға.
Ежелгі уақытта балауыздың пайдалы қасиеттері мен қолданылуы
Балауыз - зиянсыз, табиғи, биологиялық белсенді өнім. Ол айқын бактерицидтік сипатқа ие, ол өңдеуден кейін де жоғалып кетпейді.
Ол медицинада мыңдаған жылдар бойы қолданылып келеді. Ежелгі адамдар оның қабынуға қарсы қасиеттерін, анальгетикалық әсерін білген және оны қиын емделетін жараларды емдеу үшін қолданған.
Гиппократ оны ангинамен жұлдырудағы тақта кетіру үшін қолданған. Авиценна оны жөтелді жеңілдету үшін және емшек сүтіне стимулятор ретінде қолданды.
Оның көмегімен мәйіттер бальзамдалды.
Бұл өнім халықтық медицинада да кеңінен қолданылады. Ол тері проблемаларына арналған майлар жасау үшін қолданылады.
Қазіргі заманда балауыздың қолданылуы
Бүгінгі күні осы өнім қолданылмайтын қазіргі заманғы адам қызметінің бірде-бір саласы жоқ.
Дәріхана - жұмсартқыш және қабынуға қарсы қасиеттеріне байланысты қосымшаны табады. Оның құрамында көп мөлшерде А дәрумені бар, терінің үстіңгі қабатындағы жасушалардың қалыпты дамуын және олардың қоректенуін қолдайды. Тері, шырышты қабықтар, күйіктер мен жараларды емдейді. Ол эмульсияларға, сондай-ақ емдік кремдерге, маскаларға, майларға және бальзамдарға қосылады. Ол мұрын қуысының ауруларында да қолданылады.
Стоматология - балауыз - бұл препараттардың құрамдас бөлігі протездер жасауға арналған. Сондықтан ол периодонтит кезінде терапиялық және профилактикалық агент ретінде де қолданылады. Сағыз өндірісінде кәмпит қосылады тіс пен қызыл иекті нығайтуға арналған балауыз. Бұл асқазан сөлінің бөлінуін ынталандыратындықтан, ас қорытуға көмектеседі.
Парфюмерия - Балауыз олардың әсерін күшейтіп, бірқатар химиялық заттармен сәтті араласады. Оның көмегімен эфир майлары жасалады. Мың килограмм балауыздан шамамен 5 килограмм эфир майы алынады, ал қалдықтар өндірісте де қолданылады.
Косметика - Жасушаларды қалпына келтіру және қан айналымын жақсарту, теріні сыртқы әсерден қорғау, оларға қарсы қорғаныс тосқауыл қою арқылы қолданылады. Ара балауызы терінің қартаю процесін баяулатуы мүмкін деп саналады. Құрамындағы табиғи ылғалдандырғыштар теріні ылғалдандырады.
Суық мәселелер - тонзиллит және суық тиюі мүмкін балауызбен сәтті өңделген ингаляция арқылы. Аллергиялық реакциялардың қаупі жоқ, себебі өнімнің құрамында антиаллергендер бар. Барлық ара өнімдері сияқты иммундық жүйені күшейтеді.
Ара балауызы қалай алынады?
Ара балауызын алу пирогтарды шаю арқылы жасалады. Пирогтың бөліктері қыздырылып, балқытылған балауыз бөлінеді. Салқындаған кезде ол қатып қалады. Оны басқа жерде қатты хош иісі бар заттарсыз сақтау керек.
Ара балауызының қасиеттері
Бұл ара өнімі өте таза және сыртқы ортаға төзімді. Оның түсі біркелкі, балдың иісі бар, дәмі жоқ, шайнаған кезде тіске жабыспайды. Оны 60-70 градус температурада эфир майларында ғана ерітуге болады.
Ұсынылған:
Күндізгі уақытта тамақты дұрыс жоспарлаңыз немесе нені және қашан жеу керек
Күніне қанша рет тамақтану керек және тамақтануды күндізгі уақытта қалай үлестіру керек? Бұл сұраққа біржақты жауап беру мүмкін емес, өйткені әр дененің әр түрлі болуы және жас мөлшері де маңызды. Адам күніне 5 рет тамақтануы керек деп саналады.
Жазда қауіпті сусындар - міне, нені ескеру керек
Қазір жаз келді, біздің температурамыз көбірек келеді. Алайда, зиянды сусындардан асып түсетін болсақ, жылу әлдеқайда қауіпті. Сұйықтықты қабылдау әсіресе жылы күндерде өте маңызды, бірақ бәрі бірдей сәйкес келмейді. Алкоголь, кофеин және энергетикалық сусындар - оларды жазда минимумға дейін азайту керек.
Пасха мерекелері кезінде нені ескеру керек
Христиандардың ең бақытты және әдемі мерекелерінің бірі жақындады. Алайда, жағымды атмосфера бізді баурап алып, Пасха жасыратын кейбір ықтимал тәуекелдерді ұмытып кетеміз. Денеңізді одан әрі күйзелтпеу және керемет көңіл-күйіңізді бұзбау үшін, неден сақ болу керек екенін біліңіз.
Нені бумен пісіру керек
Пароход көмегімен сіз ұлттық грек тағамдарының бірін - қой еті қосылған долманы дайындай аласыз. Сізге 400 грамм қой еті, 2 уыс жартылай пісірілген күріш, жүзім жапырақтары, 1-2 пияз, жарты кесе қой етінің сорпасы, жарты лимонның шырыны, кептірілген жалбыз - 1 ас қасық, зәйтүн майы және дәміне қарай тұз қажет.
Ашық жасыл шайлар - олар не және сіз нені білуіңіз керек?
Азия елдерінде, әсіресе Қытай мен Жапонияда шай ішу нағыз ырым. Алайда, осы мақсатта сіз шайдың берілуімен және оны қайнату тәсілімен ғана емес, сонымен бірге әр түрлі шай түрлерімен де танысып алуыңыз керек. Қара шай, қызыл шай, сары шай, ақ шай, көк шай және ашық жасыл шай .
