2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қышқыл-негіздік диетаның мақсаты - салмақ жоғалту ғана емес, сонымен қатар көптеген аурулардың алдын алу. Бұл қартаюды бәсеңдетеді және дененің жалпы денсаулығына ықпал етеді.
Сілтілік-қышқылдық диета бақыланатын диетаға негізделген, организмдегі қышқылдықтың оңтайлы мәндеріне қол жеткізеді. Осыған байланысты ұзақ өмір мен денсаулық кепілді деп саналады.
Мұндай диетаны бастау үшін рН мәні және сілтілік-қышқылдық тепе-теңдік 0-ден 14-ке дейін нені білдіретіні туралы жалпы білім қажет.
Мысалы, сірке суы қышқыл болып табылады және шкалада 0-ден 7-ге дейін қышқыл орта деп аталады. Демек, 7-ден 14-ке дейін сілтілі ортаны қамтитын диапазон. Кальций - бұл қоршаған ортаны сілтілі ететін және рН 10-ға тең химиялық элемент.
Қалыпты жағдайда адам денесінде 7,35-тен 7,45 рН аралығында шамалы сілтілі орта болады. Ғалымдардың айтуы бойынша, кез-келген тағам оңтайлы сілтілі-қышқылдық ортаны сақтау үшін маңызды, өйткені әйтпесе ауру дамуы мүмкін.
Сілтілік-қышқылдық диетада тағамның шамамен 80% сілтілі болуы керек. Бұл жемістер мен көкөністер, бадам, жасымық, тофу, соя тағамдары. Ал қалған 20% тағам қышқылдық диапазонда болуы керек. Сондай-ақ, сілтілі өнімнің пайдасына 60/40 формасын ұстануға болады.
Диетадан оң нәтиже алу үшін тұтас дәнді дақылдарды, көкөністер мен соя өнімдерін көбірек жеген орынды. Әрине, қалаған нәтижеге 100% қол жеткізу үшін апта ішінде спортпен шұғылданатын нәрселердің реті бар.
Сарапшылар өткір немесе созылмалы бүйрек жеткіліксіздігі бар адамдарға сілтілі-қышқылдық диетадан өтпеуге нақты кеңес береді. Дәл сол жүрек проблемалары бар адамдарға немесе денеде калий деңгейіне әсер ететін дәрі-дәрмектерді қабылдауға қатысты.
Барлық жағдайда диетологпен кеңескен жөн.
Ұсынылған:
Йогурт бізге депрессия кезінде көмектеседі
Йогурттегі пробиотиктер адамдардың көңіл-күйін жақсартады, өйткені олар мидың жұмысына әсер етеді, дейді мамандар. Бұрын жүргізілген зерттеулер бұл бактериялардың кеміргіштердің миына әсер ететіндігін растады, бірақ әзірге олардың адамдарға әсер ететіндігі расталмады.
Сүт бізге артық салмақтан арылуға көмектеседі
Артық салмақ туралы Бен-Гурион университетінде жүргізілген жаңа зерттеуде сүт пен сүт өнімдерін қосатын диеталардағы адамдар, әдетте, сүтті аз немесе мүлдем жейтіндерге қарағанда көп салмақ тастайтындығы анықталды. Диеталарға қарамастан, зерттеушілер 340 миллилитр сүт немесе басқа сүт өнімдеріне тең келетін және 580 миллиграмм сүт кальцийін құрайтын сүт өнімдеріне қарағанда кальцийді көп тұтынатын адамдар екі жыл ішінде шамамен 5 фунт жоғалтқанын анықтады.
Антиоксиданттар бізге артық салмақтан арылуға көмектеседі
Антиоксиданттар - бұл біздің денемізге бос радикалдармен күресуге көмектесетін қосылыстар. Әр түрлі сыртқы және ішкі факторлардың нәтижесінде біздің денеміз жасушаларға зиян келтіретін бос радикалдардың теріс әсеріне ұшырайды. Антиоксиданттар осы зиянды факторларға жауап ретінде және қорғаныс механизмі ретінде келеді.
Сілтілік диета
Сілтілік диета вегетариандық деп анықтауға болады - шын мәнінде, диетаның осы түрінің теориясы сіз денеде Ph-дің тамаша тепе-теңдігін сақтай аласыз. Бұл адамның жалпы денсаулығын жақсартуға мүмкіндік береді. Американдық диетологтар қауымдастығының өкілі Марджони Нолан сілтілі диета денсаулық кепілі дейді.
Сілтілік суды қалай жасауға болады?
Сіз бұл туралы естіген боларсыз, бірақ егжей-тегжейін білмейсіз. Сілтілік су денсаулықты сақтау үшін, ауру кезінде және емдеу кезінде, белсенді жаттығулар кезінде ұсынылады, бірақ үнемі емес. РН деңгейінің жақсы болуы организмнің дұрыс жұмыс істеуінің көрсеткіші болып табылады.
