2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Вегетариандық диета мәзірден ет және сүт тағамдарын қоспағанда, өсімдік өнімдерін еркін тұтынуға мүмкіндік береді.
Бұл диета салмақ жоғалтуға көмектеседі және денені созылмалы аурулардан сақтайды. Вегетариандық диета оңтайлы дене салмағын сақтайды және қант диабеті, қатерлі және жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін азайтады деп саналады.
Вегетариандар мен вегетарианшылардың арасындағы айырмашылық мынада, олардың мәзірінен барлық жануарлардан алынатын өнімдер, соның ішінде сүт және жұмыртқа алынып тасталады. Вегетариан мәзіріне жемістер, көкөністер, жапырақты көкөністер, дәнді дақылдар, жаңғақтар, тұқымдар мен бұршақ дақылдары кіреді.
Күнделікті мәзірге қосу қажет вегетарианшыларға пайдалы тағамдар - соя сүті, өсімдік тағамдарының алуан түрлілігі, әсіресе В12 дәрумені мен D дәрумені мен кальциймен байытылған дәнді дақылдар ұсынылады. Сыра ашытқысы, сондай-ақ қуырылған жаңғақтар (бадам, грек жаңғағы және басқалары) болуы керек.
Йодпен байытылған тағамдарды жеген жөн, өйткені бұл диета ағзаның денсаулығы үшін қажетті химиялық заттарды азайтатынын көрсететін зерттеулер бар.
Жануарлар ақуызының жоқтығынан оларды басқа өнімдерден алу керек. Бұршақ, жасымық, бұршақ, соя, жаңғақ және басқалары сияқты бұршақ дақылдары өте жақсы.
Кальцийдің қажеттілігі үшін сіз гүлді қырыққабат, брокколи, сәбіз, папайя, күнбағыс, күнжіт және басқаларына сенім арта аласыз. Құрамында темір бар тағамдарды оңтайлы қабылдау да маңызды. Ол бұршақ, шпинат, салат жапырақтары, жаңғақтарда кездеседі.
Вегетариандық болу немесе дәлірек айтсақ, осы диетаның ұстанушысы болу оңай мәселе емес. Алайда, барлық жағдайда керемет фигура мен сау денеге қол жеткізуге болады. Зерттеулер көрсеткендей, вегетариандықтардың диета ұстамайтындарға қарағанда дене салмағының индексі төмен. Вегетарианцы, көбірек жемістер мен көкөністерді жеп, өздерін қанықтырады, бұл салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Жақтастары вегетариандық диета дегенмен, олар диетаға өте мұқият болып, миға, көзге және жүрекке маңызды кальций, В12 дәрумені және мырыш, сондай-ақ омега-3 май қышқылдарын алуы керек.
Ұсынылған:
Вегетариандық диета мәзірі
Веганизм - ежелден бері танымал және барған сайын танымал болып келе жатқан вегетариандықтың ең танымал түрі. Вегетариандықтардың басқа атауы - ескі вегетариандар. Бұл диета орта ғасырларда пайда болды және ХІХ ғасырдың соңында танымал болды.
Осы кеңестермен дұрыс пісіріп, дұрыс тамақтаныңыз
Дұрыс тамақтану дегенді қалай түсінеміз? Бұл дегеніміз, сол немесе басқа тағамды таңдау кезінде сіздің денеңіздің табиғи қажеттіліктерін қадағалап қана қоймай, сонымен бірге денеге қанша мөлшерде қажет болса, сонша, кем емес. Пластинадағы кішкене бөліктер Шамадан тыс тамақтанбауға тырысу керек.
6-ға дейін вегетариандық диета
Вегетарианға дейін 6 немесе VB6 (Vegan дейін 6) диетаны Марк Биттман жасаған. Битман өзінің кітабында алғаш рет флекситарлық диетаны бастағанын, бірақ денсаулығына байланысты оны қолдана алмағандығын түсіндіреді. Флекситарлық диетаны ұстану үшін көбінесе өсімдік тағамдарын тұтынып, мәзірден етті алып тастау керек.
Әр түрлі диеталар арасындағы айырмашылық: вегетариандық, вегетариандық немесе пескетарианизм?
Әр түрлі диеталардың атаулары түсініксіз болып көрінеді. Біреу сізге өсімдік тектес тағамдарды жейді, бірақ олар ет жейді деп айту одан да түсініксіз естіледі. Немесе ол вегетарианшы, бірақ балық жейді. Немесе ол вегетариандық болып табылады, бірақ сіз оның жұмыртқа немесе ірімшік жейтінін білесіз.
Вегетариандық немесе вегетариандық диетада жеткілікті қоректік заттарды қалай алуға болады
Егер сіз жақсы тамақтансаңыз теңдестірілген вегетариандық диета Көптеген дәнді дақылдар, жемістер мен көкөністермен сіз планетадағы ең пайдалы диеталардың бірін жейсіз. Екінші жағынан, сіз өмірлік маңызды қоректік заттарды алып жатқаныңызға сенімді болуыңыз керек.
