2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Дұрыс тамақтану дегенді қалай түсінеміз? Бұл дегеніміз, сол немесе басқа тағамды таңдау кезінде сіздің денеңіздің табиғи қажеттіліктерін қадағалап қана қоймай, сонымен бірге денеге қанша мөлшерде қажет болса, сонша, кем емес.
Пластинадағы кішкене бөліктер
Шамадан тыс тамақтанбауға тырысу керек. Кішкене бөліктерді дайындауға дағдыланыңыз. Табақтардағы тамақ таулары ауруға апарады. Нәтижесінде сіз тіпті рахат ала алмайсыз, асқазандағы ауырлықтан басқа ештеңе алмайсыз. Екінші жағынан, асықпай жеген, кішкене бөлігі де мұқият шайнаған кезде қанықтыруы мүмкін және тағамның көп мөлшерінде бұлыңғыр болатын барлық қажетті дәм сезімдерін бере алады.
Қоймада алдын-ала тамақ дайындайтын әдеттен бас тартыңыз. Тамақ тек жаңа дайындалған түрінде ғана пайдалы. Кешегі тағамның дәмі айтарлықтай нашарлайды. Сондай-ақ, тағамды қайта қыздырған кезде, оның пайдалылығы жоғалады, әсіресе май осы мақсатқа қайтадан қосылса.
Ет, балық, құс етін пісірмес бұрын
Артық майды кесіп, теріні құстан алып тастаңыз - бұл холестериннің көзі. Пеште барлығын грильде пісіру керек, осылайша ішкі майды ериді немесе буға / су ваннасында / пісіру керек. Сондай-ақ, ет, балық және құс етін қайнатыңыз, оларды қайнаған суға немесе көкөніс сорпасына салыңыз. Ет тағамдарын көкөністермен бірге пісіру керек - пісірілген немесе жаңа піскен, бірақ ешбір жағдайда картоп немесе макарон сияқты гарнирлермен бірге қолдануға болмайды.
Булгурды дайындау
Ылғалдандыруды ұмытпаңыз: қарақұмық суық суға, сұлы майына немесе бидай жаңғағына 3-4 сағат бойы - сол уақытта, бірақ ыстық суда. Тазартылған тары да ыстық табада алдын ала қыздырылуы мүмкін. Ботқаны суланғаннан кейін оны бір суда бес минуттан артық қайнатуға болмайды, содан кейін орап, жылы жерде қайнату үшін қалдырады. Дәл осы дайындық әдісі арқылы бульгурлар ең пайдалы қасиеттерін сақтайды, ал дәнді ботқалар мен ұнтақталған нанға артықшылық беру керек.
Көкөністерді пешке пісіру жақсы
Пеште пісіріңіз немесе оларды бумен пісіріңіз. Пісірілген картопты терімен бірге қолдану өте пайдалы, себебі картоптың қабығында көптеген пайдалы заттар - минералдар, дәрумендер мен ферменттер бар. Көкөністерді көп мөлшерде қайнатқан жөн емес, себебі бұл калий мөлшерін 60-70 пайызға төмендетеді. Көкөністерді тамақтанудан бір сағат бұрын дайындаған жөн - пісірілген де, жаңа да.
Жемістерді пісірілмей, шикі күйінде жеген жөн, ал компоттарды дайындауда жаңа піскен және кептірілген жемістерді қайнаған сумен құйып, сол жерде тұру керек. Немесе сіз жемістерді суық суға батырып, содан кейін лимон шырыны мен бал қоссаңыз болады - сіз керемет алкогольсіз сусын аласыз.
Сіз сірке суы сияқты өнімді пайдаланудан аулақ болуға немесе оны барынша азайтуға тырысуыңыз керек (жалғыз ерекшелік - бұл жеміс шырынын ашыту нәтижесінде алынған табиғи сірке суы).
Қантты шектеңіз
Тазартылған қантты қолдануды барынша азайту керек. Калориядан басқа, ол басқа ештеңе бермейді, оның пайдасы жоқ, сондықтан зияны аз емес. Ақ ұн да консервілер, ысталған өнімдер, құрғақ сүт және карамель сияқты зиянды.
Бірақ мәзіріңізден көптеген дәмді тағамдарды алып тастап, аштан өлемін деп ойламаңыз. Егер сіз бұл зияндылықтан толығымен бас тартсаңыз да, сізде пайдалы диетаны құруға болатын көптеген өнімдер бар. Дене мен қан тобына байланысты көптеген әртүрлі жеке нұсқалар бар.
Бұл бізге қажет өнімдер жиынтығын реттейтін қан. Тамақтан алынған қоректік заттарды бүкіл денеге сіңіріп, таратуы керек қан. Дененің иммундық жүйесі қанға енеді, оған бөгде заттардың енуіне жол бермейді.
Дұрыс тамақтану ағзаға көмектеседі.
Ұсынылған:
Қантты балмен ауыстырыңыз! Осы кеңестермен
Денедегі ең жақсы өзгерістердің бірі - иә қантты тоқтатыңыз . Күнделікті өмірдің тәтті азғыруларынсыз толықтай өмір сүру немесе өзіңіздің талғам әдеттеріңізді толығымен өзгерту қиын болса да, жақсы жаңалық - қанттың өзінің пайдалы баламалары бар.
Осы кеңестермен тамаша итальяндық лазананы дайындаңыз
Итальяндық аспаздық мәдениеті қайталанбас дәмі бар рецепттерден тұрады, олар біздің қазіргі таңдауларымызда өте маңызды болды. Лазанья - ең бай, ұнататын және тәбетті тағамдардың бірі, оның бірінші айтылуы лазанум сөзімен. Бұл ыдыс бастапқыда дайындалған тағамның атауы.
Үйде дәмді және пайдалы тағам дайындаңыз! Тек осы кеңестермен
Біздің күнделікті күйбең тіршілікте дұрыс демалуға уақыт аз дәмді дайындалған үй тағамдары . Үйде денсаулығымызды күтуге немқұрайлы қарап, тамақ аз дайындаймыз. Бір сәтте үйде дайындалған тамақ өкінішке орай жойылып бара жатқан түр. Қазір дүкендер дайын өнім мен жартылай фабрикаттарға толы.
Осы кеңестермен керемет суфлелер дайындалады
Тәтті суфлелердің құрамына жұмыртқа, сүт, ұн, қант, жаңғақ, бадам немесе фундук, шоколад, ваниль, жеміс пюресі сияқты түрлі өнімдер кіреді. Барлық суфлелердің негізі бұлғанған жұмыртқаның ағы. Пісіру кезінде олар қоспаның көбеюіне әкеледі (көлемнің ұлғаюы).
Осы ақылды кеңестермен тамақ дайындауды сау етіңіз
Дұрыс тамақтану тақырыбы бізге онсыз да таныс, өйткені бұл туралы үнемі айтылады, бірақ бұл біздің сүйіктілеріміздің бірі. Дұрыс тамақтану мәдениеті шынымен де маңызды, өйткені біз нені жақсы, қай тағамның зиянды екенін жақсы білуіміз керек.
