2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Денедегі ең жақсы өзгерістердің бірі - иә қантты тоқтатыңыз. Күнделікті өмірдің тәтті азғыруларынсыз толықтай өмір сүру немесе өзіңіздің талғам әдеттеріңізді толығымен өзгерту қиын болса да, жақсы жаңалық - қанттың өзінің пайдалы баламалары бар.
Олардың бірі - бал. Бұл ерекше пайдалы қасиеттерімен танымал суперфуд. Ол антиоксидантты қасиетке ие химиялық қосылыстарға өте бай. Оның бактериялар мен саңырауқұлақтармен күресетіні дәлелденген. Ол әртүрлі минералдар мен дәрумендерге бай және іс жүзінде мәңгілік болатын тағамдардың бірі.
Сондықтан, егер сіз тырысып жатсаңыз, оны атап өткен жөн қантқа пайдалы балама табыңыз. Жақсы жаңалық - бұл қиын емес, өйткені бал оны кез келген жерде ауыстыра алады.
Егер сіз тәтті кофенің жанкүйері болсаңыз, қанттың орнына бал қосыңыз. Оның сезімі сезімге қосымша рахат әкелетін өте жағымды дәмге ие. Бал қосқан кезде кофе ыстық болмауы маңызды, өйткені әйтпесе оның барлық пайдалы қасиеттері жоғалады.
Сондай-ақ, сіз шоколадты сусындарды бал мен таза какао қосылған сүтке ауыстыра аласыз. Біз сіздердің талғамдарыңыздағы айырмашылықты сезбейтіндігіңізге кепілдік береміз, бірақ сіз және сіздің балаларыңыз салауатты өмір салтын ұстанғаныңызға байсалды боласыз.
Балмен сіз лимонад, ыстық немесе салқын шай сияқты барлық үйдегі сусындарды тәттілендіре аласыз. Ыстық сусындар үшін ереже - олардың сәл салқындағанын күту, ал салқын сусындар үшін - бал жеткілікті жақсы ерігенше одан да көп араластыру керек.
Сіз қантты балмен алмастыра аласыз және үй пирожныйлары. Дегенмен, қант аз және дәмі жақсы өмірден ләззат алу үшін сізге кейбір қарапайым ережелерді сақтау қажет. Біріншіден, қантқа қарағанда балды азырақ қолданыңыз. Себебі - бал оған қарағанда екі-үш есе тәтті. Негізгі ереже - әр кесе қантты балдың 2/3 бөлігінен жартысына ауыстырыңыз.
Үйдегі торттарды дайындаған кезде қалған сұйықтықтарды азайтыңыз, өйткені балдың құрамында су бар. Демек, сіз қолданған әр бал кесе үшін сүт, су немесе май мөлшерін шамамен ¼ кесе шайға азайтуыңыз керек.
Кондитерлік өнімдерге аздап ұнтақ немесе сода қосыңыз. Балдың табиғи қышқылдығы бар, сода оны тепе-теңдікке келтіру үшін қажет, сондықтан торт қантпен ісінуі мүмкін.
Торттарды әдеттегіден төмен температурада пісірген жақсы, өйткені әйтпесе бал түйіршіктелген қантқа қарағанда карамелденіп, тез күйіп кетеді.
Ұсынылған:
Осы кеңестермен дұрыс пісіріп, дұрыс тамақтаныңыз
Дұрыс тамақтану дегенді қалай түсінеміз? Бұл дегеніміз, сол немесе басқа тағамды таңдау кезінде сіздің денеңіздің табиғи қажеттіліктерін қадағалап қана қоймай, сонымен бірге денеге қанша мөлшерде қажет болса, сонша, кем емес. Пластинадағы кішкене бөліктер Шамадан тыс тамақтанбауға тырысу керек.
Қантты қашан және қайда балмен алмастыра аламыз
Біздің көпшілігіміз қанттың өте зиянды екенін білеміз, бірақ кейбір тағамдар мен сусындарды онсыз елестете алмаймыз. Тәттілерді жақсы көретіндер. Олар тіпті пирожныйлар немесе басқа кондитерлік өнімдерді жемеу туралы ойлана да алмайды. Шынында да, қант үй шаруашылығында кеңінен қолданылатын өнім.
Осы тағамдармен рецепттердегі маргаринді ауыстырыңыз
Көптеген себептерден бас тартатындар саны көбірек маргаринді қолдану . «Олео» деген атпен жиі сатылатын маргарин жасанды жолмен жасалған транс майларға толы. Тіпті олардың өнімі құрамында 0 г бар деп санайтын брендтерде кем дегенде 500 мг транс май бар.
Осы кеңестермен тамаша итальяндық лазананы дайындаңыз
Итальяндық аспаздық мәдениеті қайталанбас дәмі бар рецепттерден тұрады, олар біздің қазіргі таңдауларымызда өте маңызды болды. Лазанья - ең бай, ұнататын және тәбетті тағамдардың бірі, оның бірінші айтылуы лазанум сөзімен. Бұл ыдыс бастапқыда дайындалған тағамның атауы.
Сүт өнімдерін осы тағамдармен ауыстырыңыз
Көбірек адамдар мәзірден сүт өнімдерін алып тастаңыз сен. Кейбіреулер денсаулығына байланысты, басқалары жануарлардан алынатын өнімдерден мүлдем бас тартады, ал басқалары белгілі бір диетаны ұстанады. Алайда, кез келген адам шешім қабылдаған кезде қиындықтарға кезігеді сүт өнімдерін ауыстыру өйткені сүт, ірімшік және сары ірімшік - әлемдегі ең танымал тағамдар.
