2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Олар жеңіл, қоректік және өте дәмді. Олар оңай және тез жасалады, ах Пасха оразалары олардың уақыты. Бірақ бұл жай ғана емес бұршақ және жасымық фрикаделькалары тәбеттің сондай болғаны соншалық, сіз оларды жылдың кез келген уақытында қайталап көргіңіз келеді.
Бұдан оңай ештеңе жоқ. Сізге және сіздің жақындарыңызға кез-келген уақытта қуанатын бірнеше дәмді рецептер ұсынылған.
Қызыл жасымық фрикаделькалары
Сіздің ас үйіңіздің таңдалған рецептеріне қосылуға болатынын растайтын азғыратын және өте қарапайым рецепт. Оның барлық қасиеттерінен басқа, ол тез және арзан. Оны аяқтауға 30 минуттан артық уақыт қажет емес.
Сондай-ақ, стакан қызыл жасымық, пияз, жарты түйір сарымсақ, нан үгіндісі, аздап су, тұз және бұрыш. Бәрі осы!
Жасымық етінен жасалған шарларды дайындау үшін алдымен жасымықты кастрюльге салыңыз да, оны сумен жабыңыз. Содан кейін туралған пиязды қосып, жасымық суды сіңіріп, пюре бастағанға дейін орташа температурада пісіріңіз. Қоспаны үлкенірек ыдысқа салыңыз, пияз, сарымсақ, тұз және нан үгіндісін қосыңыз, сондықтан ет шарлары оңай пайда болады. Оларды алдын ала майланған табаққа салыңыз, содан кейін пешке салыңыз және шамамен 200 градус температурада 10 минут пісіріңіз.
Ет шарларын тез қытырлақ ету үшін оларды сары май қосылған ыстық табаға ауыстырып, аяқтаңыз. Және олар дайын!
Томат тұздығы қосылған жасымық пен кинои фрикаделькалары
Дәмді және оңай дайындалады. Жеңіл әрі тәбетті нәрсе жегіңіз келген кезде мәзіріңізге өте жақсы сәйкес келетін тағы бір етсіз тефтели. Оларды пісіру сізге 30 минуттан аспайды. Тұздыққа қажет өнімдер - 6 ұсақ туралған қызанақ, 1 пияз, екі ас қасық туралған ақжелкен, екі туралған сарымсақ қалампыр, шай қасық зире, тағы бір қызыл бұрыш, шымшым имбирь ұнтағы, 8 ас қасық зәйтүн майы, тұз және бұрыш.
Ет шарлары үшін сізге шамамен екі кесе жасымық пен кино, 2 жұмыртқа және үш ас қасық ұн қажет болады. Нанға - 100 г ұнтақ, 100 г ұн, 2 жұмыртқа және жержаңғақ майы.
Пісіру зәйтүн майын табаға қыздырып, оған пияз бен қызанақты қосудан басталады. Сарымсақ пен дәмдеуіштерді қосыңыз. Содан кейін тұздықты қою үшін отқа он минуттай қалдырыңыз.
Жасымық пен киноны үшке дейін қатынастағы ыдысқа қайнатыңыз. Сіз максималды түрде сіңіп кетесіз. Содан кейін оларды ыдысқа жіберіңіз, жұмыртқа мен ұнды, сондай-ақ тұз бен бұрыш қосыңыз. Біртекті қоспасы алынғанша араластырыңыз. Содан кейін фрикадельдерді пішіндеп, әрқайсысын ұнға, жұмыртқаға және үгінділерге ораңыз. Оларды ыстық жержаңғақ майына қуырыңыз, содан кейін сүлгімен немесе қағазбен сүртіңіз. Тұздықпен безендіріңіз. Жағымды дәм!
Қытырлақ ақ бұршақ фрикаделькалары
Тағы бір өте дәмді, қарапайым және жылдам рецепт тефтели, бірақ бұл жолы ақ бұршақтардан. Оны дайындау үшін он бес минуттай уақыт қажет, ал нақты пісіруге тағы жиырма минут кетеді. Ол үшін сізге 450 г ақ бұршақ, 1 пияз, 3 түйір сарымсақ, бір ас қасық лимон шырыны, үш ас қасық туралған кориандр (немесе ақжелкен), үш ас қасық нан үгіндісі, карри және зире ұнтағы қажет болады. Сонымен қатар тұз, бұрыш және ұн.
Дегенмен, нақты пісіру басталмас бұрын, бұршақты суға батырып, оны бір түнге қойыңыз. Келесі күні оны сығып, қайнатыңыз.
Осы кезде пияз бен кориандрді ұсақтап тураңыз. Қосымша жаңа піскен дәмдеуіштер қосуға болады, бұл қосымша дәм береді.
Бұршақ пісірілген және салқындағаннан кейін оларды сарымсақ, пияз, кориандр, карри және зире араластырыңыз. Содан кейін фрикадельдерді пішіндеп, оларды ұнға айналдырыңыз. Содан кейін оларды ыстық майға қуырыңыз.
Тағамды аяқтау үшін сіз тұздық жасай аласыз. Ол үшін сізге йогурт, кілегей, ас қасық лимон шырыны, сарымсақ, кориандр, зире, тұз және бұрыш қажет болады. Олар жай араластырылған және дәміне қарай дәмделген. Алақай!
Ұсынылған:
Пасха оразасына арналған тамақ
Пасха оразалары басталады, сондықтан біз сізге қарапайым және дәмді рецепттер ұсынуды жөн көрдік. Мұнда біз сізге екі тағамның дәмді рецептерін ұсынамыз, оларды дайындау өте оңай және сіз оларды жеген кезде толықтай босаңсуға болады, өйткені сіз Пасханы тез бұзбайсыз.
Жасыл бұршақ пен бұршақ үшін дұрыс дәмдеуіштер
Сорпа, бұқтырылған немесе кастрюль түрінде дайындалғанына және майсыз немесе ет қосылғанына қарамастан, піскен бұршақтан гөрі танымал болгар ұлттық тағамы жоқтың қасы. Бұл тамақ дайындауда жиі қолданылатын бұршақ тұқымдас өсімдіктердің бірі, бірақ, өкінішке орай, егер ол дұрыс дайындалмаса немесе дұрыс емес дәмдеуіштер қолданылса, бұршақ сізді тез ренжітуі мүмкін.
Пасха оразасына арналған қарапайым үйдегі десерттер
Пасха оразалары басталады, бірақ бұл біз өзімізді дәмді десертті жеу рақатынан айыруымыз керек дегенді білдірмейді. Оразаны бұзбай тәтті нәрсе дайындауға мүмкіндіктер жеткілікті. Міне, олардың кейбіреулері. Майсыз печенье Қажетті өнімдер:
Бұршақ пен бұршақ дақылдары пайдалы ма?
Бұршақ пен бұршақ дақылдары, әсіресе көбінесе вегетариандық тағамдарды жейтін адамдар үшін өте пайдалы. Бұршақ дақылдарының құрамында құнды дәрумендер бар. Бұл A, B1, B2, B6, C, PP дәрумендері, сондай-ақ фосфор және темір сияқты маңызды минералдар.
Бұршақ пен бұршақ үшін қолайлы дәмдеуіштер
Дәмді тағамның құпиясы толинді өңдеудің ұзақтығында ғана емес, сонымен қатар дәмдеуіштер мен олардың санында. Сіз баяу отта ұзақ уақыт пісірілген кез-келген тағамның өте дәмді болатынын білесіз. Алайда көбінесе белгілі бір иістің болмауы сезіледі, бұл тамақтанудың бүкіл рахатын бұзуы мүмкін.
