2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тимьян - әдеттегі орман тұрғыны. Алайда, ол кастрюльдерде жақсы өседі. Көбейтуді басқа сорттарды жеткізу немесе ескі үлгілерді қолдану арқылы жүзеге асыруға болады.
Ыдыстағы тимьян балкон мозаикасына керемет пайдалы өсімдіктер мен дәмдеуіштердің керемет қосындысы бола алады, сондықтан әр үй шаруасындағы әйелге қажет. Сондай-ақ, суық кештерге жағымды және өте хош иісті шай дайындайды.
Жалпы, тимьян барлық балкон дәмдеуіштерінің ішіндегі ең қарапайымы болып саналады. Ол сусыз өмір сүре алады және гүлдейді және бақытты иіс қалдырады. Ең жағымдысы - дәмді шай қайнату үшін қолданылатын лимон тимьяны. Ол кішкене ореганомен бірге сорпаға арналған дәмдеуіш ретінде де қолданылады.
Егер сіз ескі өсімдікті қолдансаңыз, онда ұзын өскіндерді қысқартып, өсімдікті ескі ыдыстан алып тастау қажет. Ол топырақтан жақсы тазартылады және тамырлары бар доп өткір пышақпен кесіледі.
Осылайша алынған жаңа өсімдіктер тамырларын шіріп алмау үшін алдын-ала дайындалған дренажды ыдыстарға салады. Кәстрөл балкон гүлдеріне арналған жаңа тың топырақпен толықтырылған. Отырғызудан кейін мол суару қажет.
Бұл құрғақшылыққа төзімді өсімдік болғандықтан, топырақтың ылғалына қойылатын талаптар тек трансплантация кезінде жоғарылайды. Есіңізде болсын, өсімдіктерді ұстағаннан кейін артық ылғал тимьянның дамуын тежейді. Ол топырақ өте құрғақ болған кезде ғана суарылады.
Тимьянды өсіру кезінде сіз оның климаттық артықшылықтарын ескеруіңіз керек. Зауыт көбінесе Жерорта теңізі климатында өседі, сондықтан оны жылытуды талап етеді. Біздің елде ол жақсы дамып келеді, ал Солтүстік Болгария үшін ағылшын тимьянын өсіру ұсынылады.
Бұл әртүрлілік даладағы өсімдіктерді мульчирование етпестен, қысқы жағымсыз температураға төзеді, ал француз тимьяндары өте суық және қарсыз қыста жартылай аязға ұшырауы мүмкін. Барлық сорттар үйде өсіруге жатады.
Тимьян үшін жарықпен жақсы жарықтандырылған орынды таңдаңыз. Оңтүстік террассалар ең қолайлы. Ол жарыққа сезімтал, әсіресе бастапқы кезеңде. Жас өсімдіктер көлеңкеге жол бермейді және баяу өседі.
Ұсынылған:
Розмаринді кастрюльге өсіру арқылы отырғызу
Розмарин - Жерорта теңізі мен Кіші Азияның барлық елдерінде кездесетін мәңгі жасыл көпжылдық өсімдік. Бұл қылқан жапырақты еске түсіретін тар қатты жапырақтары бар баяу өсетін бұта. Биіктігі 1,5-2 метрге жетеді. Оның жапырақтары ысқылағанда, ауа жағымды бальзамдық хош иіспен толтырылады.
Кәстрөлге шалфей өсіру арқылы отырғызу
Шалфей - шөп пен дәмдеуіш ретінде қолданылатын шалфей. Ол эфир майы үшін де өсіріледі. Ол біздің елде бақша ретінде де, құмырада өсетін өсімдік ретінде де өседі. Шалфейдің тұқымын да, көшеттерін де нарықтан оңай табуға болады. Сальвия тұқымдасына көпжылдық және бір жылдық шөптер мен жартылай бұталардың үш жүзге жуық түрі жатады.
Кәстрөлде орегано отырғызу және өсіру
Орегано, дәмдеуіштер үшін қолданылатын кез-келген өсімдік сияқты, көптеген емдік қасиеттерге ие. Бұл асқазан-ішек жолдары мен бронхтарға жақсы әсер етеді. Соңғы кезге дейін біздің елде шайға арналған хош иісті шөптің ыдыс-аяққа өзгеше сипат бере алатындығы белгісіз еді.
Кәстрөлде насыбайгүл өсіру
Насыбайгүл - көптеген тағамдарда қолданылатын хош иісті шөп. Өсімдіктің 150-ге жуық түрі белгілі. Түрдің бір жылдық және көпжылдық өкілдері бар. Болгарияда кең таралған насыбайгүл бір жыл өмір сүреді. Шөп көптеген әлемдік тағамдарда кең таралған.
Кәстрөлде орегано өсіру
Болгар асханасында орегано дәмдеуішке қарағанда шай ретінде жиі қолданылады. Бірақ кейбір шетелдік тағамдарда, мысалы, итальяндықтарда, орегано құрметтеледі. Оның құрамында эфир майы бар, бұл оның ерекше иісіне байланысты. Алайда хош иісті шөптің адам ағзасына пайдасы зор.
