2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шалфей - шөп пен дәмдеуіш ретінде қолданылатын шалфей. Ол эфир майы үшін де өсіріледі. Ол біздің елде бақша ретінде де, құмырада өсетін өсімдік ретінде де өседі. Шалфейдің тұқымын да, көшеттерін де нарықтан оңай табуға болады.
Сальвия тұқымдасына көпжылдық және бір жылдық шөптер мен жартылай бұталардың үш жүзге жуық түрі жатады. Гүлдену кезінде кеңінен қолданылатын - Splendens (Brilliant шалфей) түрі.
Сальвия тұқыммен немесе шламмен көбейтіледі. Тұқым жинау тамызда басталып, қазан айына дейін созылады.
Бұл шамадан тыс қызарған гүлшоғырлар мен гүлдерді кесу арқылы жасалады. Тұқымдар өздерінің өнгіштігін 3-4 жыл бойы сақтайды. Егер сіз шалфейді бірінші рет өсірсеңіз, дәндерді сатып алғаныңыз жөн.
Террасты қораптарда өсіру үшін ең қолайлы - төмен сорттар. Олар наурыз-сәуір айларында отырғызылады. Тұқымдарды бір-бірінен 7-8 см қашықтықта орналастырады.
Зауыт жылы сумен қалыпты суаруды, тыңайтқышты, аэрацияны және арамшөптердің алдын-алуды қажет етеді. Егер топырақ өте ылғалды және көп мөлшерде ұрықтандырылса, шалфей гүлдену есебінен көбірек вегетативті масса түзеді.
Сальвия құрғақшылыққа төзімді, топыраққа талап етпейді, егер ол жақсы өткізгіш болса, тікелей жарыққа, көлеңкеге және жартылай көлеңкеге жол береді.
Ол кесуге жол береді, оның барысында ол тез тармақталып, қалыңдайды. Зауыт өте төмен температураға төтеп бере алады, тіпті кастрюльде өсірілсе де.
Тұқымдар бірнеше күннен 2 аптаға дейін өнеді. Олар 5-7 см қашықтықта 3 жұп шынайы жапырақтармен стандартты түрде батырылады. Сізге қанша тамыр керек болатындығын есептеп, кейіннен 10-15 см қашықтықта қайта көшіру керек.
Егер мүмкіндігіңіз болса, бірінші жылы топырақты екі рет кристаллмен байыту жақсы.
Сальвия негізінен жазда суарылады. Күзде, суық түспестен, оны соңғы рет суарады. Қарашадан наурыз айының аяғына дейін суарылмауы мүмкін.
Екінші жылдың басында өсімдіктер топырақ деңгейіне дейін немесе одан жоғары деңгейде кесіледі. Бұл өсуді белсендіреді. Мұндай кесу жыл сайын жасалады.
Үйде шалфей екінші немесе үшінші жылы гүлдейді.
Ұсынылған:
Розмаринді кастрюльге өсіру арқылы отырғызу
Розмарин - Жерорта теңізі мен Кіші Азияның барлық елдерінде кездесетін мәңгі жасыл көпжылдық өсімдік. Бұл қылқан жапырақты еске түсіретін тар қатты жапырақтары бар баяу өсетін бұта. Биіктігі 1,5-2 метрге жетеді. Оның жапырақтары ысқылағанда, ауа жағымды бальзамдық хош иіспен толтырылады.
Ыдысты кәстрөлдерге отырғызу және өсіру
Қыста жаңа піскен көкөністер енді сирек кездеседі. Бұлардың көпшілігін дүкендерден табуға болады, бірақ көпшілігі зиянды нитраттарға толы. Ең пайдалы шешімдердің бірі - үйде өсірілген өнімді өсіру. Ашық бұрыш - біз қыс айларында үйде өсіруге болатын негізгі дақылдардың бірі.
Кәстрөлге дәмді отырғызу және өсіру
Дәмдеуіш - бір жылдық шөптесін өсімдік. Балқан дәмдісі - мәңгі жасыл көпжылдық өсімдік. Бұл кептірілген кезде одан да көп хош иіс алатын аздаған дәмдеуіштердің бірі. Дәмді Таяу Шығыстың бір жерінен шыққан деп ойлайды. Оның жапырақтары мен гүлдерінде эфир майлары мен таниндер бар.
Шие қызанақтарын отырғызу және өсіру
Соңғы жылдары шие қызанақтары Болгарияда үлкен танымалдылыққа ие болды. Олар әдемі, қызықты және салаттарға, тағамдардың барлық түрлерін безендіруге жарайды, әрі олар өте дәмді және пісірілген. Экзотикалық көрінісіне қарамастан, шие отырғызу және өсіру қиын емес.
Кәстрөлде тимьян өсіру арқылы отырғызу
Тимьян - әдеттегі орман тұрғыны. Алайда, ол кастрюльдерде жақсы өседі. Көбейтуді басқа сорттарды жеткізу немесе ескі үлгілерді қолдану арқылы жүзеге асыруға болады. Ыдыстағы тимьян балкон мозаикасына керемет пайдалы өсімдіктер мен дәмдеуіштердің керемет қосындысы бола алады, сондықтан әр үй шаруасындағы әйелге қажет.
