2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұл ақуыздың бай көзі болғанымен, тұтыну қызыл ет инсульт қаупін арттырады, дейді Reuters келтірген сараптамалық зерттеу.
Зерттеу барысында денсаулығы 23 жыл бойы бақыланған 11000 адамның мәліметтері талданды. Зерттеуге қатысушылардың ешқайсысы байқалған жылдары тамақтану әдеттерін өзгерткен жоқ.
Зерттеудің қорытындысы бойынша, қызыл етді басынан бастап көбірек тұтынғанын айтқан еріктілердің инфаркт қаупін 47% -ға арттырғаны анықталды.
Еттің бұл түрін тұтынбаған адамдарда ұқсас тенденция табылған жоқ. Сондай-ақ, аурулар мен тауық және теңіз өнімдері сияқты ақуыздың басқа көздері арасында байланыс жоқ.
Алдыңғы зерттеулер белокты диеталар мен инсульт арасындағы байланысты тапқанымен, нәтижелері қарама-қайшы. Осы зерттеу қызыл ет ықтимал қауіп төндіреді деген тұжырымды растайды.
Қызыл ет жеуге ешқандай проблема жоқ - егер ол шектеулі мөлшерде болса, жақсырақ жұмсақ, дейді дәрігерлер тобының жетекшісі, доктор Бернхард Харинг.
Бірнеше жыл бұрын американдық ғалымдардың зерттеуі қызыл еттен химиялық зат тапты, олардың айтуы бойынша, шамадан тыс тамақтану жүрек ауруына соқтыратынын түсіндіреді.
Nature Medicine-ден бұрын диетологтар тобы қызыл ет құрамындағы L-карнитин химиялық холестерин деңгейін жоғарылататын және жүрекке қауіп төндіретін химиялық ТМАО-ға айналатынын көрсетті.
TMAO жиі ескерілмейді, бірақ холестерин метаболизміне айтарлықтай әсер етеді, - дейді доктор Хазен нәтижелерден кейін.
Қызыл етдің ұсынылатын дозасы күніне 70 грамнан аспайды, деп кеңес береді Ұлыбритания дәрігерлері.
Ұсынылған:
Өсімдік майы деменция қаупін арттырады
Өсімдік майларына бай диета деменция қаупін күрт арттырады. Жаңа зерттеу өсімдік тектес майларды жиі қолдану мидағы бляшек пайда болуын көрсетеді, бұл ауыр нейродегенеративті аурулардың алғашқы белгілерінің бірі. Деректер көптеген ғалымдардың өсімдік және майға баса назар аудара отырып, өздерін жүрек-қан тамырлары ауруларынан қорғай алатындай етіп май мен кілегей сияқты қаныққан майларды тұтынуды азайту туралы соңғы үндеуі аясында пайда болды.
Жіберілмеген таңғы ас қант диабеті қаупін арттырады
Таңертең ояну әдетте зеріктіру, ұйқышылдық және ашуланшақтықпен бірге жүреді, әсіресе егер біз ұйықтай алмаған болсақ. Күннің алғашқы сағаттарында көптеген адамдар жұмысқа асығады. Олар әдетте кофе шыныаяқтарын көтеріп, үйлерінен кетеді.
Диеталық сусындар қант диабеті қаупін арттырады
Франциядағы Ұлттық денсаулық сақтау және медициналық зерттеулер институты жүргізген зерттеу тұтынудың диеталық алкогольсіз сусындар қант диабеті қаупін едәуір арттырады. 1993 жылдан 2007 жылға дейінгі 14 жыл ішінде француз ғалымдары 66000-нан астам орта жастағы француз әйелдерінің тамақтану әдеттерін зерттеп, олардың денсаулығын қадағалады.
19.00-ден кейінгі түскі ас инфаркт қаупін арттырады
Түнде кешке тамақты жеу әлемдегі миллиондаған адамдарда инфаркт қаупін тудырады, деп ескертеді мамандар. Себебі төсекке дейін екі сағаттан аз уақыт тамақтану дененің түнде тынығуына жол бермейді, өйткені бұл алынған энергияны сіңіріп, сіңіру арқылы жұмыс жасайды.
Нутелла құрамындағы ингредиент қатерлі ісік қаупін арттырады
Сұйық шоколадты Nutella брендінің құрамына кіретін тағамдардың бірі канцероген, ал шоколад банкалары қатерлі ісік ауруының себебі ретінде жариялануға жақын. Бұл туралы Reuters келтірген Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі басқармасы хабарлады, оған сәйкес Нутелладағы пальма майы потенциалды канцероген болып табылады.
