2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Сұйық шоколадты Nutella брендінің құрамына кіретін тағамдардың бірі канцероген, ал шоколад банкалары қатерлі ісік ауруының себебі ретінде жариялануға жақын.
Бұл туралы Reuters келтірген Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі басқармасы хабарлады, оған сәйкес Нутелладағы пальма майы потенциалды канцероген болып табылады.
Алайда, итальяндық Ferrero компаниясы олардың өнімі мүлдем қауіпсіз және пальма майын тұтынудың зияны туралы нақты дәлелдемелер болғанға дейін олар өздерінің сүйікті шоколадтарының біреуінің рецептін өзгертпейді деп мәлімдейді.
Пальма майының қасиеттері мен кемшіліктері туралы зерттеулер әлі де жалғасуда, бірақ еуропалық билік бұл тағамдық майлар мен майларды канцерогенді деп бөлуге тырысады.
Сондықтан олар тауарлардың көпшілігінде пальма майын күнбағыс майымен алмастыруды талап етеді.
Бірақ өндіруші, егер олар Nutella ингредиенттерінде осындай өзгеріс жасаса, дәмі түбегейлі өзгереді және бұл олардың сатылуына қатты әсер етеді деп мәлімдейді.
2016 жылдың мамыр айынан бастап Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі басқармасы пальма майын потенциалды канцероген ретінде жариялады, оны қолдану қатерлі ісік қаупін арттыруы мүмкін.
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы мен ауылшаруашылық ұйымы әлемдегі тұтынушыларға пальма майы өнімдерінен аулақ болуды ескерту арқылы еуропалық әріптестерінің көзқарастарын қолдайды.
Ұсынылған:
Қызыл ет инсульт қаупін арттырады
Бұл ақуыздың бай көзі болғанымен, тұтыну қызыл ет инсульт қаупін арттырады, дейді Reuters келтірген сараптамалық зерттеу. Зерттеу барысында денсаулығы 23 жыл бойы бақыланған 11000 адамның мәліметтері талданды. Зерттеуге қатысушылардың ешқайсысы байқалған жылдары тамақтану әдеттерін өзгерткен жоқ.
Аджгон - карри құрамындағы белгісіз ингредиент
Ажгон - тұқымы дәмдеуіш ретінде қызмет ететін бір жылдық шөптесін өсімдік. Оның отаны - Оңтүстік Үндістан. Көбінесе адамдар бұл тұқымдар деп ойлайды, бірақ іс жүзінде бұл өте кішкентай жеміс. Оның зире мен аскөкті еске түсіретін дәмі мен иісі бар, бірақ ол өткір және ащы.
Органикалық тағамдар қатерлі ісік қаупін төмендетпейді
Органикалық тағамдарды пайдалану әйелдердің қатерлі ісік ауруына шалдығу қаупін төмендетпейді, дейді жаңа зерттеу. Зерттеу Ұлыбританияда жүргізілді және зерттеушілердің пікірінше, органикалық жемістер мен көкөністерге көбірек көңіл бөлетін әйелдердің қауіптілігі басқалармен бірдей.
Бразилиялық жаңғақ қатерлі ісік қаупін азайтады
Бразилиялық жаңғақ құрамында барлық жаңғақтардың ішіндегі ең көп селен мөлшері бар - ол иммундық жүйені нығайтады, атеросклероз, ерте менопауза және ерлер бедеулігіне көмектеседі. Бразилия жаңғақтарында талшық, ақуыз да бар - жаңғақ жегенде дене тез қаныққан, сондықтан біз қажет емес салмақты азайта аламыз.
Қатерлі ісік қаупін арттыратын тағамдар! Оларды немен ауыстыру керек
Жақында жүргізілген зерттеулерге сәйкес көптеген американдықтардың тамақтануы ісіктің әртүрлі түрлерін дамыту қаупін арттырады. Олар дұрыс тамақтанбайды және зиянды өнімдердің жақтаушылары болып табылады. Біз олардан мысал аламыз. Тамақтану аурудың пайда болу қаупін, оның ішінде алкогольді, темекіні, зиянды әдеттер мен зиянды өмір салтын тұтынуды бақылауда маңызды рөл атқаратындығы анықталды.