2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кәстрөл - бұл майсыз және етпен пісіруге болатын тағам. Кәстрөлді дәмді ету үшін бірнеше негізгі ережелерді сақтау қажет.
Кәстрөлдің ең маңызды бөлігі - бұл өнімдер - егер сіз майсыз тағам жасағыңыз келсе, көкөністерді көп қою керек - картоп, сәбіз, пияз, жасыл бұршақ, бұрыш, баклажан, цуккини, қызанақ, балдыркөк, ақжелкен және көкөніс бақшасына өте маңызды қосымша - бамия.
Дәмді майсыз кәстрөлдің құпиясы дәмдеуіштер мен көкөністерде, сондықтан қандай көкөністер салсаңыз да қателеспейсіз, керісінше сіздің тағамыңыз одан да хош иісті болады.
Кәстрөлдің басқа маңызды бөлігі - сіз майсыз немесе жергілікті тағам дайындасаңыз да, оны саз балшыққа дайындауға мүмкіндігіңіз болса, жақсы жұмыс істейді. Балшық ыдыста пісірілсе, барлық тағамдар әлдеқайда дәмді болады - ет жұмсақ болады, көкөністер жеткілікті мөлшерде дайындалады, хош иістер араласады.
Кәстрөлге арналған барлық өнімдер шикі түрде орналастырылады - алдын ала термиялық өңдеусіз. Етті қуырудың қажеті жоқ. Ыдысқа сұйықтық қосыңыз, бірақ көп емес, өйткені ыдыс баяу термиялық өңделетіндіктен сұйықтық қайнай алмайды.
Балшық ыдысын пешке салыңыз да, оны қалыпты жоғары температураға қойыңыз, жақсылап қайнатқанша күтіңіз және оны азайтыңыз - кәстрөлді өте баяу отта пісіріңіз.
Кәстрөлді пісіруге қоймас бұрын, ыдыстың қақпағын шикі қамырмен жауып қойыңыз - осылайша барлық иістер мен тұздықтар іште қалады және ұзақ уақыт қайнайды. Пешті шамамен 60 градусқа дейін төмендетіңіз. Кәстрөл шамамен 7-8 сағатта дайын болады.
Бірнеше сағаттан кейін қамырды алып тастаңыз, қақпақты көтеріп, қандай сәнді тағам дайындағаныңызды өзіңіз көріңіз - бәрі соншалықты нәзік және дәмді. Қызмет көрсетер алдында сіз жаңа ақжелкенге себіңіз.
Ұсынылған:
Түрік кофесін дайындаудың алтын ережелері
Түрік кофесі кофе деп аталатын кофе қайнату технологиясын бейнелейді. Ол қайнатылған жұқа кофе дәндерінен арнайы кофе ыдысында дайындалады және оған қант жиі қосылады. Ол төменгі жағында шламмен бірге беріледі, оған болжаушылар тіпті болашақты болжауға тырысады.
Бұршақ дақылдарын дайындаудың негізгі ережелері
Бұршақ дақылдары - қоректік заттардың баға жетпес қайнар көзі және егер біз ұтымды тамақтанғымыз келсе, көп жағдайда бұл өте қажет. Олардың артықшылықтары туралы көп айтылды, бірақ егер олардың барлық құнды қасиеттерін бөліп алғымыз келсе, оларды дайындауда кейбір негізгі ережелерді білген жөн.
Етті дайындаудың негізгі ережелері
Вегетарианшыларды былай қойғанда, алтын терісі бар қуырылған тауық еті, жұмсақ сиыр еті немесе шошқа еті немесе жаңадан қуырылған қабырға, фрикаделька немесе кәуапты ұнатпайтын адам жоқ шығар. Жоғарыда сипатталған еттердің дәмін сезіну үшін сіз оларды қалай дайындауды үйренуіңіз керек, өйткені ет дайындауда өте жиі қателіктер жіберіледі.
Үйде джем дайындаудың маңызды ережелері
Кептелу - таңғы асқа керемет көмекші. Үйде дайындалған, одан да дәмді. Бірақ сіз оны дайындауда кейбір нәзіктіктерге назар аударуыңыз керек. Жеміс жаңа және балғын болуы керек. Олар тіпті аздап бүлінбеуі керек. Өрік, құлпынай және шие тосаптарын дайындаған кезде қант мөлшері көп болмауы керек.
Үлпілдек және қатпарлы торт дайындаудың алтын ережелері
Ас үйде тамақ дайындауды және тәжірибе жасауды ұнататын кез-келген аспаз энтузиастары жасады пушистый және пушистый , бірақ әрқайсымызда жүз пайыз болған алғашқы бақытсыз әрекеттерді бәріміз есімізде. Кондитерлік өнімдерге алғашқы қадам жасайтын жаңадан бастаушыларға көмектесу үшін біз осы мақаланы дайындадық пушистый және қатпарлы торт дайындаудың алтын ережелері .
