2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біздің мәзірімізде мұздатылған тағамдардың пайдасы бар екендігіне сендіруге тырысатын әртүрлі болжамдар мен тұжырымдар бар. Кейбір зерттеулерге сәйкес, бұл өнімдер пайдалы, өйткені олар пайдалы заттарды жоғалтпастан бұрын қатып қалады.
Сонымен қатар, сауда желісінде ұсынылатын жаңа өнімдердің көп бөлігі өндірушіден соңғы тұтынушыға дейін ұзақ уақыт жүретінін және сондықтан олардың сапалы дәмі сұрақ болып қала беретінін ұмытпаған жөн.
Жемістердің импорты мен экспорты жеткілікті түрде дамыған және сіз өзіңіздің сүйікті жемістеріңізді азық-түлік тізбектерінен таба аласыз және оның қазіргі маусымы болмаса да, дәмі әр түрлі. Егер сіз жемісті үйде әлі де қатырғыңыз келсе, мына кеңестер:
Барлық жақсы піскен, бірақ жетілмеген жемістер мұздатуға жарамды. Оларды ерігеннен кейін дереу тұтынады немесе компоттар, желе, джем, шырын құрамына немесе торттарға толтырғыш пен декор ретінде қолдануға болады.
Жемістің кейінірек не үшін пайдаланылатынын алдын-ала білуіңіз керек, себебі бұл олардың қалай қатып қалуына байланысты - қант шәрбатында немесе қантсыз. Қант шәрбатындағы жемістер аяздан кейін де түсін және дәмін сақтайды.
Сироп жасау үшін 1 литр суға 540 грамм қант қосыңыз.
Егер сіз торттарды немесе пирогтарды безендіру үшін құлпынай мен таңқурай сияқты жұмсақ жемістерді қолданғыңыз келсе, оларды алдын ала 1 - 2 сағат мұздату үшін табаққа (немесе науаға) орналастырыңыз, сонда олар пішінін сақтайды. Осы процедурадан кейін олар орауға дайын.
Қант шәрбаты жоқ жемістер үшін полиэтилен пакеттері, ал сироптағы жемістер үшін - пластикалық ыдыстар қолайлы.
Жағымсыз таңданбау үшін тек сапалы өнімді қолданыңыз және мұздату ережелерін қатаң сақтаңыз. Тағамдарды тиісті бөліктерде тарату және оларды кептіріп алмас үшін жақсылап орау маңызды.
Икемді, иіссіз және ауа өткізбейтін орам материалдарын таңдаңыз. Олар қышқылдар мен майларға төзімді болуы керек.
Өнімдерді температурасы төмен жерлерде мұздатқышқа салыңыз. Мұздатылған өнімдер жаңа өнімдермен байланысқа түспеуі керек.
Сақтау мерзімдерін қатаң сақтаңыз және оларды жеміс жібіген бойда тұтыныңыз. Ешбір жағдайда, егер олар дайындалған тағам түрінде болмаса, оларды қайтадан мұздатуға болмайды.
Ұсынылған:
Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
Сәйкес мұздатқыш сатып алу қыстың тұрғысынан өте маңызды. Көбірек көкөністерді мұздатқышқа мұздатқышқа қысқы тағам ретінде қатыруды қалайтындар көбірек. Сондықтан оны таңдау кезінде бірнеше нәрсені ескеру қажет. Біріншіден, сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін көлемді ескеруіңіз керек.
Жемістер - неге біз оларды десертке жеуге болмайды
Құлпынай, банан, алма, апельсин … Шырынды, экзотикалық және хош иісті, жемістер олар әрдайым бізді аш болған кезде және кез-келген рахатқа мұқтаж болған кезде қанағаттандырады. Олар дәрумендерге толы, талшықтарға бай және денсаулыққа пайдалы.
Мұздатуға болатын пісірілген тағамдар
Мұздату дайын тамақ көптеген үй шаруашылықтарына пайдалы. Бұл көп уақытты үнемдейді және сіз күнде тамақ дайындаудың қажеті жоқ. Пісірілген ыдыстардың қайсысын жібіткеннен кейін олардың дәмін өзгертпестен мұздатуға болатындығын білу маңызды.
Құрамында көмірсулар көп болатын жемістер
Жемістер - кез-келген пайдалы мәзірдің маңызды бөлігі. Олар витаминдермен, минералдармен, талшықтармен және біздің ағзамызға қажет басқа қоректік заттармен бай. Олардың көпшілігінде бізді қатерлі ісіктен сақтайтын антиоксиданттар да бар. Әрине, кез-келген басқа тағам сияқты, сіз оны асыра алмауыңыз керек.
Міне, біз алаңдатпай жеуге болатын тағамдар
Сау тамақтану дені сау болу үшін өте маңызды. Бұл біздің физикалық күйімізді сақтау үшін де маңызды. Теңдестірілген тамақтану - мұның барлығының кілті. Диета жоспарын дайындаған кезде тағамдар ауысып отырады, ал басқаларының есебінен олардың кейбіреулері азаяды.
