2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Асаи жидегі (Acai berry) - бұл шие өлшеміндегі кішкентай күлгін жеміс. Ол Амазонканың айналасындағы ормандарда өседі, ал оның дәмін жаңғақтар мен қарақаттың өте жағымды тіркесімі ретінде анықтауға болады. Acai жидектері біздің елде салыстырмалы түрде белгісіз, бірақ кейбір мәдениеттер оның емдік қасиеттерін ғасырлар бойы қолданып келеді.
Acai жидектерінің құрамы
Асаи жидегі А және С дәрумендеріне, талшықтарға, ақуызға, омега-6 және омега-9 қанықпаған май қышқылдарына өте бай. Олар жүрек-қантамыр жүйесінің дұрыс жұмыс істеуіндегі рөлімен танымал.
Кішкентай және онша таныс емес жемістердің құрамында темір, флавоноидтар, кальций, глутамин, аспарагин және олеин қышқылы көп. Acai жидектері антоцианиндерге бай / қызыл шарапқа ұқсас /, олар денені сау ұстау үшін және ракқа қарсы қасиеттері дәлелденген өте пайдалы.
Асаи жидегі құрамында антиоксиданттар мөлшері көп жемістердің бірі. Ондағы май қышқылдары құрамы жағынан зәйтүн майы мен зәйтүн құрамына өте ұқсас. Талшық, бір қанықпаған майлар, микроэлементтер мен аминқышқылдар кешені оны үйлесімді деп атайды. адам ағзасына бірқатар пайдалы әсер ететін супер жемістер.
Асаи жидегі құрамында көптеген құнды фитостеролдар бар. Стеролдар - бұл қан плазмасындағы холестерин деңгейін төмендететін жасуша мембраналарындағы компоненттер. Стеролдар қуықасты безінің қатерсіз гиперплазиясын емдеуде қолданылады.
Acai жидектерін таңдау және сақтау
Acai жидектерінің негізгі проблемасы беріктіктің болмауы, сондықтан оны тасымалдау тек мұздатылғаннан кейін жүзеге асады. Бұл оның қасиеттерінің төмендеуіне әкеледі. Осыған байланысты жемістер шырындар мен таблеткалар түрінде өңделеді.
Acai жидектерінің артықшылықтары
Тұрақты қабылдау деп саналады Асаи жидегі салмақ жоғалтуға әкеледі және қандағы жаман холестерин мөлшерін азайтады. Бұл ғажайып жемістердің басқа артықшылықтары жүрек-қан тамырлары аурулары, қатерлі ісіктер және артриттер қаупін азайту, көру қабілеттерін жақсарту болып табылады. Тері жұмсақ және сау болып, ұйқы проблемалары жоғалады.
Асқазанды ақай жемісін үнемі тұтыну арқылы да түзетуге болады, ал бүкіл дене детоксикацияға ұшырайды. Acai жидектерінің потенциалға оң әсер ететіндігі туралы кейбір байқаулар бар.
Соңғы зерттеулерге сәйкес Асаи жидегі артық салмақпен ауыратын адамдардағы метаболикалық бұзылуларға байланысты қауіп факторларын азайтады Жүрек-қан тамырлары ауруларынан басқа, бұл бұзылуларға семіздік пен 2 типті қант диабеті жатады. Сонымен қатар, акай жидектері тәбетті төмендетеді, ақыл-ойды тазартады, қартаю процесін баяулатады және ас қорытуды жақсартады.
Кейбір деректер Acai Berry (бета-ситостерол) құрамындағы стеролдың басым болуы бұлшықеттердегі қатты физикалық стресстен туындаған иммундық әлсіздікке көмектеседі деп болжайды.
Acai жидегімен салмақ жоғалту
Асаи жидегі құрамында талшықтың көп мөлшері бар, және талшыққа бай тағамдар ұзақ уақыт аштық сезімін басатыны белгілі, осылайша сіз тиімді салмақ жоғалтуға қол жеткізе аласыз. Осылайша, қосымша тамақтану және шамадан тыс тамақтану қажеттілігі барынша азайтылады. Сонымен қатар, талшық май шөгінділерін тазартуда, ішектегі зиянды майлардың жиналуына жауап беретін токсиндерді кетіруде маңызды рөл атқарады.
Сонымен қатар Асаи жидегі аминқышқылдарына өте бай. Олар денеге майды тиімді ыдыратуға көмектеседі, бірақ сонымен бірге бұлшықеттер қалыпты жұмысын жалғастырады.
Денедегі энергия деңгейі стресстен және жағымсыз жанама әсерлерден айтарлықтай артады. Бұл физикалық белсенділікке және көбірек калорияларды алуға бейім жоғары энергия деңгейлері.
Бұл солай деп саналады Асаи жидегі - бұл гликемиялық индексі ең төмен тамақ. Бұл калорияларды аз тұтынумен энергия жетіспеушілігінен зардап шегетін адамдар үшін үлкен пайда. Бұл Acai жидегін артық салмақпен күресте таптырмас көмекші етеді.
Acai жидектерін қолдану
Жемістерінің шырыны Асаи жидегі өнеркәсіпте кеңінен қолданылады. Жемісінен нектарлар, шырындар, ботқалар және көптеген сусындар жасалады. Бразилияның солтүстік бөлігінде акай жидектері ұсақ қазандарда / квиаларда / беріледі, оларды қалауына қарай тұз немесе джеммен жеуге болады. Бразилиялық халықтық медицинада бұл жеміс кеңінен қолданылады - диареяны емдеу үшін; тамыр инфузиясы анемия мен сарғаю кезінде қолданылады; оның жемістерінің ұсақталған тұқымдары безгекке жағылады. Біздің елімізде жеміс-жидек негізінен диеталық таблеткалар түрінде белгілі, бірақ бұл аймақтағы акай жидектерінің қасиеттері әлі толық дәлелденбеген. Асаи жидегі тамақ, фармацевтикалық және косметикалық өнеркәсіптерде кеңінен қолданылады.
Ұсынылған:
Макки жидегі
Макки жидегі / maqui berry / - бұл алыс Патагонияда өсетін күлгін түсті ұсақ жемістер. Ертеде үнділер маки жидектерінің жапырақтарын, сабақтары мен жемістерін әртүрлі ауруларға қарсы тұтынған. Қазіргі уақытта маки жидектері әлемдегі ең күшті антиоксидант болып саналады.
Годзи жидегі деген не және ол не үшін пайдалы
Годжи жидегі - Licium barbarum өсімдігінің жемісі. Ол негізінен Азия мен Оңтүстік-Шығыс Еуропада өседі. Бұл ұзақ өмірдің, әдеміліктің, денсаулық пен жастықтың азығы дейді. Годзи жидегінде дәрумендер, минералдар мен амин қышқылдарының мөлшері ара тозаңына қарағанда алты есе көп.
Годзи жидегі қартаюды баяулатады
Жеміс Годжи Берри біздің елімізде өте танымал болады. Ол туралы көптеген аңыздар айтылады. Олардың ішіндегі ең атақтысы - Қытайдың Тан әулеті дәуіріндегі дәуір. Бірде батыстан сапар шеккен саудагерлер әлсіз қарияға қарғыс айтып, ұрып жатқан жас қызды кездестірді.
Годзи жидегі қай жерде өседі және ол Болгарияда бар ма?
Lycium barbarum - годжи жидектерінің ұсақ жемістері марджорам, лиций және қасқыр жидектері деп те аталады. Оларды кез-келген органикалық дүкеннен табуға болады. Олар көптеген пайдалы жемістер ретінде белгілі, олар «Гималай тауқыметі» деп аталады, ұзақ өмір сүрудің құпиясы, жастықтың сиқырлы жемісі және т.
