2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз шошқа етінен немесе сиыр етінен жасалған сорпалар мен тағамдар дайындайсыз ба, кейбіреулерін білу маңызды саңырауқұлақты пісіру кезіндегі негізгі ережелер. Біз сіздермен өз кеңестерімізді бөлісуге қуаныштымыз:
Шен бұл өте майлы ет және сіз онымен қандай тағам дайындағаныңызға қарамастан, май қосудың қажеті жоқ (грильде шұңқыр дайындалатын кейбір рецептілерді қоспағанда).
Бөртпе, әсіресе егер ол үлкен болса, термиялық өңдеу үшін ұзақ уақыт қажет. Егер сіз таңдаған рецепт оны қайнатуды қажет етсе, оны өзіңіз қалаған дәмдеуіштермен бірге қысымды пешке салыңыз. Лавр жапырағы, хош иісті бұрыш, бұрыш бұршағы және т.б.
Сүйек сүйектері жоқ пісірілген классикалық бұзау етін дайындаудың мүмкіндігі жоқ. Оған ұсақталған балдыркөк тамырын қосу міндетті - дәмді қайнатылған бұзаудың кілті!
Олар шошқа етінен дайындалған майдың қосылуын қажет етпейтін өте дәмді ет сорпалары. Еттің бұл түрі жеткілікті майлы!
Егер сіз қылқаламды пісіргіңіз келсе, оны шошқа майына (сәбіз, сарымсақ, пияз, маринадталған қияр және т.б. кесектерімен), содан кейін тұз бен дәміне қарай қуырыңыз. Осылайша, барлық дәмдер етке «мөрленеді» және оны пеште толық пісірілгенге дейін қуырғаннан кейін олар сақталады.
Олар керемет жұмыс істейді жіңішке тағамдар кастрюльде пісірілген. Қыста бұл күрішпен немесе бұршақсыз немесе онсыз қырыққабат қосылған классикалық шырғанақ. Жылы айларда біз кастрюльдегі «шумақты» ұнатпаймыз, бірақ оны картоппен дайындауға ештеңе кедергі болмайды.
Мұндағы ереже - қуырылғаннан кейін етке қосатын барлық көкөністерді, сондай-ақ оларды жаппай кесіп алу. Кәстрөлде пісірілген тағамдарға тән ұзақ пісіру кезінде көкөністер сөзбе-сөз ботқа ұқсауы мүмкін.
Неміс тілінде сөйлейтін халықтар жіңішке тағамдар дайындауға келгенде нағыз факир деп естіген шығарсыз. Дәстүрлі неміс рецепті - пешті тікелей грильде пісіру. Біз сізге нақты неміс рецепттерін ұсынбаймыз, өйткені біздің сайтта жеткілікті.
Пісірудің осылай тәсілімен шұңқыр пісірілген грильдің астына науа қойылатындығын, ол пісіру кезінде бөлінетін май мен тұздықты кетіретінін еске саламыз.
Бөртпе күйіп қалмас үшін оны мезгіл-мезгіл жуып отырады. Көптеген неміс рецепттері бойынша сыраға тән неміс сусыны бөлінген тұздыққа қосылады. Бөтелке сыраның бір бөлігін қалдырыңыз, содан кейін тамақтану кезінде «қошемет көрсету» үшін!
Ұсынылған:
Жаңа тунецті дайындауға арналған кеңестер
Жаңа тунецті әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Бұл өте кең таралған емес, бірақ онымен қызықты рецепттер әлі де бар. Біз оны грильде, қуырылған табада, пеште, салаттарда және әртүрлі тұздықтар мен маринадтарда дайындай аламыз. Қызықты факт - тунец калориясы төмен тағамдардың қатарында.
Картоппен бірге дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға арналған кеңестер
Картоп көбінесе арнайы диетаны ұстанатын адамдар үшін зиянды тағамдар тізіміне енеді. Біз жиі еститін «картоп семіре бастады» және «картопты белокпен (етпен) араластыру жақсы емес» сияқты тұжырымдар картоптан аулақ болуға ықпал етті. Картопты біздің рационымызда жиі қолданатындықтан, ол С витаминінің маңызды көздерінің бірі болып саналады, С дәрумені антиоксидант ретінде әрекет ететіндіктен, тістер мен сүйектер үшін маңызды коллаген түзуге қатысады, жақсы жағдайда капилляр
Қарақұмық дайындауға арналған кеңестер
Барған сайын біз осындай пайдалы қарақұмықпен дайындалған немесе деп аталатын рецепттерді табамыз. қарақұмық. Мұнда қысқа, нақты және түсінікті стильде мен сіздерге қарақұмық дайындаудағы маңызды сәттерді ұсынамын. Егер тағам балалар тағамына арналған болса, тұз қоспаңыз, ал ересектерге арналған болса, тұз қайнатылатын суда дәміне қарай қосылады.
Көкөністерді дайындауға арналған кеңестер
Көкөністерді пісіру кезінде қайнатпаны тастамаңыз, оны әр түрлі сорпа мен тұздықтарды дайындауға пайдаланыңыз. Көкөністерден алынған қоректік заттар суға өтеді. Қолыңыздың қара түске айналуын қаламасаңыз, көкөністерді баспайтын болаттан жасалған пышақпен кесіңіз.
Салмақты тез жоғалтуға арналған кеңестер
Бұл тез арықтағысы келетін адамдар үшін тиімді нұсқа. Төмендегі кеңестер тізімі сізді тез салмақ жоғалту мақсатына бағыттайтыны сөзсіз. Салмақ жоғалту диетасын жылдамдатуға арналған 8 кеңес: 1. Күн сайын көкөністерді, әсіресе жапырақтары бар көкөністерді көп қолданыңыз.
