2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Арық балық диетада кеңінен қолданылады.
Алайда, кез-келген үй шаруасындағы әйел балықтың тез бұзылатын өнім екенін біледі. Мұның себебі - оның сумен қаныққан жұмсақ еті. Бұл ондағы бактериялардың тез дамуына жағдай жасайды.
Сақ болыңыз, өйткені бүлінген балықтар қатты улануға, тіпті өлімге әкелуі мүмкін. Оның салдары денсаулыққа ең қауіпті салдардың бірі болып табылады.
Егер ол соңғы 12-ден 14 сағатқа дейін жақсы сақталмаса - оны мүлдем тұтынбаған абзал. Әр үй шаруасындағы әйелге сапалы және бұзылған балықты ажырата білу қажет.
Пісіруге болатын балықтардың бөлінуі қиын жеңіл және жылтыр қабыршықтары бар. Сонымен қатар, оның желбезектері ашық қызыл немесе қызғылт түсті. Дене серпімді консистенцияға ие, ұстағанда тығыз. Кескенде етті сүйектен ажырату қиын, ал суға батырған кезде жаңа піскен балық батып кетеді. Ет сұр-ақ түсті болуы керек.
Егер ол ұстаған кезде оңай түсетін қараңғы қабыршақтары болса, жабысқақ шырышпен жабылған, желбезектері қара-қоңыр немесе көкшіл, көздері батып кеткен және бұлыңғыр болса, балықты жеуге болмайды.
Бүлінген балықтарға тән: сүйектерді тазалап, кескен кезде олардың еттерден бөлініп, жағымсыз иісі болады. Суға батырылған кезде бүлінген балықтар су бетіне шығады.
Жаңа балықты ауланғаннан кейін бірден пісіру керек. Тоңазытқышта немесе мұз себетінде салқындатылған балықты температура 0 градустан төмен ұстаған жағдайда бірнеше күнге дейін сақтауға болады.
Мұздатылған балықтар жаңа піскен тағамдық және дәмдік қасиеттерге ие. Бірнеше рет еріген және мұздатылған балықтар тұтыну үшін қауіпті.
Ұсынылған:
Жақсы піскен алмаларды қалай тануға болады
Тек қашан алма және алмұрт жақсы піскен, олардың құрамындағы қант пен қышқыл дұрыс пропорцияларда және жинауға дайын. Жақсы піскен алма, ең алдымен, түсімен белгілі. Ол әртүрлілікке тән түске боялған кезде, ол дайын болады. Алманың қаншалықты піскенін тексеретін тағы бір нұсқа - айналдыру сынағы.
Жақсы ірімшікті қалай тануға болады?
Біз болгардың үстел басында сирек отыратынын білеміз қызмет етілген ірімшік оған. Шындығында, біз жылына 60 000 тоннаға жуық ірімшік тұтынамыз, бұл өз алдына үлкен жетістік. Жаман жағы - сонымен бірге біз 20 000 тоннаға жуық имитациялық өнімнің тұтынушысы болып табыламыз, олардың кейбіреулері өз денсаулығымызға қауіп төндіреді.
Жақсы шоколад кувертюрасын қалай тануға болады
Шоколад кювертюрасы шағын және үлкен кесінділерде қол жетімді. Ол көбінесе әртүрлі тоқаштар мен торттар жасауда қолданылады. Ондағы какао майы шоколадтың дәмін және сапасын анықтайды. Сондықтан мұндай кувертюраны сатып алғанда, құрамындағы какао майының арақатынасына назар аударған жөн.
Әулие Николай кестесіне арналған жаңа балықты қалай тануға болады
Бұл сазан немесе балықтың басқа түрі бола ма, болгарлардың көпшілігі дәстүрді ұстанады Әулие Николай күні балықтан тағам дайындайды. Дәл осы мерекенің айналасында көптеген әділетсіз трейдерлер пайда болады, сондықтан сіз ұсынылған балықтарға мұқият болуыңыз керек.
Дүкендегі жақсы қозы: оны қалай тануға болады?
Пасха мерекесінде әркім өзін және отбасын дәстүрге сай жаңа және жаңа қоймен қамтамасыз еткісі келеді. Бәрін бүлдірмеу үшін, сатып алған заттарды өте мұқият бақылаған дұрыс. Болгария азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің (BFSA) инспекторлары Пасха алдында күшейтілген тексеруді бастады.
