2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ақ шие түрлі тәтті азғырулар дайындау кезінде қолданылады, сонымен қатар олармен бірге жемісті салат дайындауға болады. Олар біздің денеміз үшін бірқатар құнды дәрумендер мен минералдарға бай, сондықтан бұл жемістің ғылыми медицина мен косметологияда үлкен әлеуеті бар.
Мысалы, олар біздің денемізге антиоксиданттар мен органикалық қышқылдардың бағасына өте бай, олар денені нығайтады және жасушалардың регенерация процестеріне қатысады.
Ақ шие - біз не білуіміз керек
Ақ шиенің химиялық құрамы көбінесе жеміс өсетін сортқа, топырақ құрамына және климатқа байланысты. Ақ шие сол немесе басқа пайдалы элементтің құрамы бойынша чемпиондар ретінде анықтала алмайтындығына қарамастан, олар витаминдер мен минералдардың өте кең спектрімен мақтана алады, бұл оларды өте пайдалы жеміс етеді.
Сондықтан сау және сау тамақтанғысы келетін әрбір адам қамтуы керек рациондағы ақ шие өйткені олар қызыл шиеден гөрі пайдалы. Қызықты факт - бұл қашан ақ шие кептіріледі, қоректік заттар жоғалып қана қоймай, олардың саны артады.
Олар С, В2, В3, В4, В5 дәрумендеріне, калий, кальций, фосфор, магний және натрийге бай. Ақ шие жеу жүрек-қантамыр жүйесінің жұмысына оң әсер етеді. РР дәрумені аскорбин қышқылымен бірге капиллярлардың өткізгіштігін төмендетуге көмектеседі, сонымен бірге қан тамырлары қабырғаларында метаболизм процестерін орнатуға көмектеседі.
Олар сондай-ақ стрессті тыныштандыратын және жеңілдететін антиоксиданттарға бай. Олар сондай-ақ зәр қышқылын денеден шығарады және оны буындарға кейіннен тұндырумен кристалданудан сақтайды. Бұл үшін ақ шие пайдалы подагра емдеуде және жағдайды жеңілдетуі мүмкін.
Ақ шиенің пайдалы қасиеттері
- ағзаны токсиндерден тазарту;
- холестериннің қалыпты деңгейін ұстап тұруға көмектесу;
- жеңіл седативті қасиеттерге ие;
- жүйке жүйесін тыныштандыру;
- қабынуға қарсы қасиеттері;
- антиоксидантты әрекет;
- белсенді жаттығулардан кейін бұлшықеттердің қалпына келуіне көмектесу;
- дәрумендер мен минералдарға бай;
- жүрек-тамыр жүйесі ауруларына көмек;
- подаграны емдеуде пайдалы.
- жеңіл іш жүргізетін;
- гипертония кезінде;
- артрит немесе ревматизм кезінде.
Олардың бәрімен бірге пайдалы қасиеттері ақ шие бұл ерекше дәмі бар, ерекше түске ие жеміс. Олар емдік қасиеттеріне байланысты халықтық медицинада ғана емес, сонымен қатар джемді және шие қосылған басқа да еліктіретін десерттерді дайындауда кеңінен қолданылады.
Ұсынылған:
Қызыл картоп - олар туралы не білуіміз керек?
Картоп бұл жаңа әлемнен әкелінген алғашқы көкөністердің бірі, олар еуропалық топыраққа тамаша бейімделеді және сүйікті тағамдардың арасынан тез орын алады. Әлемде картоптың 4000-ға жуық түрі бар. Осы орасан зор сорттың бағыты оларды өсіру тәсілдеріне сәйкес келеді, бұл қолайлы топырақты таңдаумен тікелей байланысты;
Тазартылған күріш туралы не білуіміз керек
Көптеген адамдар ақ күрішті тәбетінің түсіне, жұмсақтығына, тәтті дәміне және сыртқы түріне қарағанда жақсы көрінуіне байланысты жеуді жөн көреді. Алайда, шын мәнінде, ақ тазартылған күріш - бұл ең маңызды бөліктері алынып тасталған өнім. Дәрігерлердің көпшілігі мұны өлі тамақ дейді.
Дәмді туралы не білуіміз керек?
Біз мерудияның артықшылығы туралы сирек ойлаймыз, онымен сүйікті тағамдарымызды себуге құмармыз. Мысалы, дәмді - болгар асханасына арналған дәстүрлі дәмдеуіш, ол өте жағымды хош иіс пен дәмге ие бола отырып, көптеген пайдалы құпияларды жасырады.
Ботулизм: бұл туралы білуіміз керек барлық нәрсе
/ Clostridium botulinum - олар тудыратын ең улы заттардың бірі ботулизм , өмірге қауіпті паралитикалық ауру. Clostridium botulinum бактериялары токсин шығарады, дем алу үшін пайдаланылатын бұлшықеттерді парализдеу арқылы тыныс жетіспеушілігін тудырады.
Диеталық өнімдер туралы не білуіміз керек
Кез-келген дүкен тұтынушыларды диеталық, төмен калориялы, жеңіл, майсыз, майсыз, қантсыз немесе нөлдік калориясыз … сияқты белгілермен қызықтыратын өнімдерге толы. Олардың барлығы денеге керемет дәм мен пайдалы әсерді уәде етеді. Өкінішке орай, еліктіретін қаптаманың артында сіздің денеңізге бірқатар теріс әсер ететін диеталық өнімдер жатыр.
