2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тұздалған немесе тәтті сүзбе көптеген рецептерде бар. Оны үйде сынап көрмегендер ғана біледі, оны үйде өте оңай және тез дайындауға болады. Үйдегі сүзбеден дәмді ештеңе жоқ. Сүзбені өз бетіңізше жасау туралы бірнеше ұсыныстар келтірілген.
Бірінші жол
Бәрімізге белгілі, сүзбе сүттен немесе қалдықтардан жасалады. Бірінші рецепт үшін сізге екі литр жаңа сүт, бір шай қасық лимон шырыны немесе 3 ас қасық лимон шырыны қажет. Сүтті қолайлы кастрюльге қайнатыңыз және қайнатқаннан кейін оны лимон шырынын немесе лимон шырынын кесіңіз. Толығымен өткенге дейін бір немесе екі минут қайнатыңыз және оттан шығарыңыз. Салқындағаннан кейін сүзгіден өткізіп, сүзбеңізбен пісіріңіз. Бұл қиын емес, солай ма?
Екінші жол
Бір литр сүтті қайнатыңыз және қайнатқаннан кейін оны бір шелек айранмен кесіңіз. Қайта салқындатыңыз, содан кейін сүзгіден өткізіңіз, қажет болса, алынған сүзбені тәттілеңіз немесе тұздаңыз.
Үшінші жол
Егер сіз өзіңіз ірімшік жасайтындардың бірі болсаңыз, сіз сүтті қатырғаннан кейін одан сарысу бөлінетінін білетін шығарсыз. Бөлінген сарысуды кастрюльге салыңыз және қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін сұйықтықтың өтіп, шүберекке айналғанын күтіп, оны оттан алыңыз. Көбінесе бұл процесс кастрюльдің бетіне ақ қалпақ сияқты көтереді. Салқындатып, штаммды аяқтаңыз, бітті, сіз үйдегі ірімшікті ұнататын шығарсыз.
Төртінші жол
Қышқыл сүт ішпеген адам жоқ. Алайда, сүт қышқыл болғанымен, одан ірімшік жасауға болатындығын білетіндер аз. Мұны істеу үшін сүтті қолайлы ыдысқа салыңыз да, оны пешке қайнатыңыз, қайнатқаннан кейін көп ұзамай ол кесіп өтіп, ұсақ бөлшектер онда жүзе бастайды. Сіз болжағандай, нәтиже қайтадан үйдегі, дәмді сүзбе болады.
Сүзбені қай жолмен дайындағаныңызға қарамастан, оны дереу тұтына аласыз немесе ұзақ сақтау үшін мұздатқышқа немесе тоңазытқышқа салыңыз.
Ұсынылған:
Сүзбе - құрамы және қолданылуы
Коттедж - дәнді құрылымды жаңа піскен ірімшіктің түрі. Ол жұмсақ және нәзік дәмі бар, ол сүзбеге өте ұқсас. Ол пастерленген сиыр сүтінен жасалады. Ірімшмшік құрамында өте аз калория бар ақуыздың керемет көзі. Оның құрамында В дәрумені, кальций, фосфор және селен бар.
Сүзбе диетасы
Сүзбе диетасының идеясы - сүзбе аз калориялы, бірақ адам ағзасы үшін құнды ақуыздарға бай. Сүзбе ағзаны қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Бұл диета кезінде басқа өнімдерді тұтынуға деген ықыласты жоятын қанықтылық сезімін береді. Сүзбе денені энергиямен зарядтайды.
Сүзбе қосылған дәмді салаттар
Сүзбе денсаулыққа өте пайдалы, себебі оның құрамында көптеген дәрумендер, ақуыздар және амин қышқылдары бар. Бұл ақуыздың құнды көзі, оны тез және оңай сіңіреді, бұл ең жақсы диеталық тағамдар рейтингінде алдыңғы қатарға шығады. Міне, біз сіздерге осы керемет өніммен дәмді салаттар жасаудың екі қызықты рецептін таңдадық.
Сүзбе қосылған десерттер
Сүзбе пайдалы әрі дәмді, ол тек тұзды тағамдарға ғана емес, десерттерге де жарайды. Оның көмегімен сіз түрлі тағамдар, торттар, ірімшік, пирожныйлар, пирожныйлар және басқаларын дайындауға болады. Біз ұсынатын алғашқы десерт жеңіл және сүзбеден басқа жемістер бар - шабдалы, алма, өрік қолдануға болады.
Сүзбе - тұрақты тұтынудың пайдасы
Сүзбе - әлемдегі көптеген адамдардың сүйікті өнімі және оның керемет нәзік дәмімен қатар ағзаға пайдалы қасиеттері де көп. Сондықтан сіз немқұрайлы қарамауыңыз керек сүзбе қуаты , әсіресе үнемі тұтынылатын болса. Бірінші кезекте, бұл С, А және В дәрумендерінің құнды көзі, сонымен қатар жүктілік кезінде өте маңызды фолий қышқылына бай.
