Ватикан наны туралы шындық

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Мен Ватикан нанының рецепті туралы болгар сайтына тап болдым. Менің қызығушылығым оянды, ал бұл нан менің өмірімде бір-ақ рет жасалғаны маған ұнамайтын нәрсе болды.

Мұны істеу үшін сізге біреудің ашытқысы беруі керек нәрсе маған да оғаш болып көрінді. Өйткені, бұл рецепттің бастамасы бар емес пе? Мен итальяндық сайттарды ақтарып бастадым. Міне, оқиға:

Бұл Сан-Антонио деп аталатын торт (галереяны қараңыз) (sant'Antonio di Padova). Ол Падре Пио торты немесе достық торты деп те аталады.

Сан-Антонио 13 маусымда тойланады және оны нан илеп, кедейлерге таратқан деп айтады.

Бұл күні торттар дайындалады және шіркеуге әкелінеді.

Италияда ол сонымен қатар тізбек арқылы беріледі, бірақ кез-келген адам оны өздігінен және ашытқыны таратпай-ақ жасай алады. Көп жағдайда тізбекті достық деп санауға болады. Дайындық 10 күн.

Мұнда түпнұсқа рецепт:

Келесі ережелерді орындау қажет:

1. Ол әрдайым жексенбіде басталуы керек;

2. Қоспаны бөлме температурасында және ешқашан тоңазытқышта ұстамау керек;

3. Қолданылатын ыдыстар шыныдан немесе керамикадан жасалған болуы керек;

4. Ағаш қасықты ғана қолдануға болады, оны қарапайым қасықпен, араластырғышпен немесе қолмен ешқашан қолдануға болмайды;

5. Тортты тек бір адам жасау керек және оны қолмен ұстамау керек.

Қажетті өнімдер:

4 кесе ұн, 3 кесе қант, 1 кесе сүт, 1 кесе май, 1 кесе туралған грек жаңғағы, 2 шөкім даршын, 150 г мейіз, 1 алма, 2 жұмыртқа, 2 пакет. ваниль, 1 пакет. пісіру ұнтағы, 1 шымшым тұз, безендіруге арналған қант ұнтағы

Дайындық:

1 күн жексенбі

Сіз жасайтын ыдысқа 1 кесе ұн мен 1 кесе қант салыңыз. Араластырмаңыз, бірақ сүлгімен немесе тамақ пленкасымен жабыңыз;

2 күн

Тек ағаш қасықпен араластырып, қайтадан жабыңыз;

3-ші және 4-ші күн

Оған қол тигізбеңіз;

5 күн

1 кесе ұн, 1 кесе қант және 1 кесе сүт қосыңыз, бірақ араластырмаңыз, жабыңыз;

6 күн

Араластырыңыз және жабыңыз;

7, 8 және 9 күн

Оған қол тигізбеңіз;

10 күн

Жақсылап араластырыңыз, егер сіз таратуды жоспарласаңыз, қоспаның 3 стаканына салыңыз. Қалғанына (4) 2 кесе ұн, 1 кесе қант, 1 кесе май, туралған грек жаңғағы, даршын, мейіз (жылы суға малынған), майдалап туралған алма, 2 жұмыртқа, ваниль, қопсытқыш және бір шымшым тұз қосыңыз..

Жақсылап араластырыңыз, қолайлы пісірме табаққа салыңыз, жақындарыңызға 3 тілек айтыңыз, дұға оқып, 35-40 минут 180 градусқа пісіріңіз. Торт салқындаған кезде қант ұнтағын себіңіз.

Егер сіз тортты тек өзіңіз үшін жасағыңыз келсе, дайындықты 5-ші күннен бастаңыз. Сіз әулиені таңдай аласыз немесе оны сіз үшін ерекше күнде жасай аласыз.