Еттің әртүрлілігі және қайсысы пайдалы екендігі туралы шындық

Мазмұны:

Бейне: Еттің әртүрлілігі және қайсысы пайдалы екендігі туралы шындық

Бейне: Еттің әртүрлілігі және қайсысы пайдалы екендігі туралы шындық
Бейне: 12 Lugares para visitar en Buenos Aires (CABA) #ARG 2024, Қараша
Еттің әртүрлілігі және қайсысы пайдалы екендігі туралы шындық
Еттің әртүрлілігі және қайсысы пайдалы екендігі туралы шындық
Anonim

Ет және ет өнімдері біздің үстелімізде маңызды орын алады. Ет ақуыздарының биологиялық құндылығы жоғары екендігі дәлелденді, өйткені олардың құрамында адам ағзасына қажетті барлық аминқышқылдары бар.

Олар сондай-ақ біздің ағзамызға қажетті ақуыздарды қамтиды, өйткені олар барлық жасушалардың, ферменттердің, антиденелердің және адам гормондарының көп бөлігі болып табылады.

Ақуыз барлық жастағыларға қажет - ерте жастан, балалық және жасөспірім кездерінде, сонымен қатар егде жастағы адамдарға, сондай-ақ жүктілік кезінде әйелдер үшін.

Еттің әр түрлі түрлерінің пайдасы қандай?

Шошқа еті мен сиыр еті темірдің маңызды көздері болып табылады. Сиыр етінде 2,1 мг бар. темір, ал шошқа еті - 1,0 мг. Алайда шошқа етінде селен сиыр етінен екі есе көп.

Селен организмнің иммундық жүйесін ынталандырады, қалқанша безінің дұрыс жұмысын қамтамасыз етеді және көптеген қатерлі ісіктердің алдын алады.

Еттің әртүрлілігі және қайсысы пайдалы екендігі туралы шындық
Еттің әртүрлілігі және қайсысы пайдалы екендігі туралы шындық

Ақуыздың құрамы бойынша сиыр мен шошқа еті бізде шамамен бірдей мөлшерде қамтамасыз етеді - 100 грамм шошқа филесінде шамамен 20 грамм ақуыз, ал сонша бөлігі 100 грамм сиыр етінің филесінде болады.

Шошқа еті мен қой етінде темір мен мырыш сиыр етіне қарағанда едәуір аз, оның 100 грамы бізге 2,7 мг береді. темір және 4,1 мг. мырыш.

Шошқа еті мен сиыр етінде ақуыз, селен және мырыш бар. Олар минералдарға және В-кешенді дәрумендерге бай.

Тауық етінде тағамдық құндылығы жоғары, аллергия туғызбайтын, тез қорытылатын және адам ағзасына 100% сіңетін ақуыздар бар.

Тәулігіне 100 грамм тауық етін тұтыну еркектер үшін күнделікті қажеттіліктің 50%, әйелдер үшін 65% қамтамасыз етеді. Сиыр етімен салыстырғанда тауықтың құрамында май мен холестерин аз.

Ұсынылған: