2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Жүзім - ең пайдалы түрлерінің бірі және сүйікті жемістер, әсіресе оның дәмдік дәмі, жаңа құрылымы, шырындылығы және тартымды түсі. Жақсы жаңалық - бұл жемістер маңызды қоректік заттарға толы және олардың денсаулыққа тигізетін пайдалы жақтары жағынан дәрі-дәрмектерге ұқсайды.
Әр түрлі жүзімнің түрлері, түсі мен дәмі әр түрлі. Қара, күлгін, жасыл және қызғылт түсті жүзім бар. Сіз қандай жүзім жесеңіз де, ол сізге А дәрумені, С дәрумені, В6 дәрумені, В дәрумені және фолий қышқылы сияқты маңызды дәрумендермен қамтамасыз ететініне сенімді бола аласыз.
Оның себептерінің бірі жүзім сіздің денсаулығыңызға пайдалы және сіздің денеңіздің осы жемістерден алатын әр түрлі минералдардың арқасында күнделікті тамақтанудың бөлігі болуы керек. Жүзімде кездесетін ең маңызды минералдар - марганец пен калий.
Бұл минералдар денсаулықты сақтау және күшті қан сақтау үшін өте маңызды, олар гипертония қаупін азайтады және депрессияны жеңуге және иммунитетті жақсартуға көмектеседі. Жүзімде кездесетін басқа минералдар - мыс, мырыш, кальций, фосфор, темір және селен.
Пайда болатын ең маңызды пайда жүзім жеу бұл сіздің денеңізде антиоксиданттар өндірісі. Жүзім полифенол деп аталатын фитонцидтердің болуына байланысты антиоксиданттарға бай. Бұл антиоксиданттар сіздің ағзаңыздағы «бос радикалдармен» байланысады және тамырлардың қатаю қаупін азайтады, осылайша сіздің жүрегіңіздің денсаулығын жақсартады.
Жүзім де көмектеседі организмде азот оксидінің түзілуінде. Бұл ингредиент тромбоциттердің түзілуін, тромбоциттердің агрегациясын және тотығуын азайту арқылы жүрек денсаулығын жақсартуға көмектеседі (артерияларда жаралар пайда болады).
Жүзім мен оның тұқымдарының қабығында кездесетін резвератрол жүрек бұлшықеттерін икемді және сау етеді. «Қызыл шараптардың» танымалдылыққа ие болу себебі олардың резвератролдың жоғары концентрациясымен байланысты.
Сондай-ақ, жүзімнің құрамында сапонин деп аталатын глюкозалық қосылыс бар, ол холестериннің сіңуін азайтуға көмектеседі, осылайша жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады. Сондықтан жүзім жүрекке пайдалы екені сөзсіз.
Болуына байланысты жүзім құрамындағы антиоксидантты қосылыстар, бұл ағзадағы бос радикалдардың байланысуына қарсы көмектеседі. Бұл бос радикалдар немесе «тотықтырғыштар» дененің түрлі мүшелерінде қатерлі ісік түзілуін ынталандыруға жауап береді.
Жүзімнің құрамында және қабынуға қарсы керемет әсері бар ферменттер. Денені бос радикалдардың зиянды әсерінен қорғайды және жасушаларды қалпына келтіру процестерін реттейді.
Бірнеше стакан жүзім шырынын ішу (күлгін жүзімнен, әсіресе Конкордтан жасалған) ішек қатерлі ісігі мен сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектеседі. Жүзімнің құрамындағы әр түрлі қосылыстар организмдегі қабынуды азайтуға көмектеседі және антиоксидантқа қарсы тиімді әсер етеді.
Бұл анықталды жүзімнің микробқа қарсы бірнеше қасиеті бар бірақ олардың асқазандағы пайдалы бактерияларға зияны жоқ. Сынақтар көрсеткендей, жүзім сығындылары адамның ішегі мен асқазанында кездесетін зиянды бактериялардың 14 түрінің көбеюін тежейді.
Жүзімді тұтыну тізедегі ауырсынуға көмектеседі - көптеген адамдар зардап шегетін проблема. Жүзімнің құрамындағы антиоксиданттар (әсіресе полифенолдар) буындардың қозғалғыштығын және икемділігін арттыруға көмектеседі.
Жүзімді тұтынудың келесі құнды пайдасы - мидың жұмысын жақсарту. Күзгі жеміс миға қан ағымын арттыруға көмектеседі және осылайша оның әрекетін қолдайды. Бұл оның құрамына кіретін резвератролдың арқасында миға теріс әсер ететін бляшектерді кетіреді.
Кейбір зерттеулерге сәйкес жүзімді тұтыну көздің денсаулығын едәуір жақсартып, оларды бос радикалдардың және кейбір сыртқы факторлардың зиянды әсерінен сақтай алады.
Жүзімді қолдану созылмалы іш қату мен ісінумен сәтті күреседі. Асқорыту қалыпқа келтіріліп, ауырлық сезімі жоғалады. Аш қарынға жүзім жеуге жол бермеңіз өйткені керісінше әсер алуға және асқазанды ісіндіруге болады.
Жүзімнің дәмін жүйке кернеуі мен маусымдық депрессия күшейетін күзгі айларда тамашалаңыз. Жеміс денені психикалық әл-ауқат пен тыныштық үшін маңызды құнды дәрумендермен қанықтырады.
Жүзімнің құрамындағы полифенолдар сұлулық үшін өте маңызды. Жеміс құрамындағы ингредиенттер коллагенді нығайтуға көмектеседі, бұл балғын және жас көріністі сақтау үшін өте маңызды. Жүзімдегі тартар қышқылы эпидермисті қалпына келтіруге және безеулер мен теріні тітіркендіретін өлі жасушаларды кетіруге көмектеседі. Бұл қышқыл теріні жұмсартады, тегістейді және әдемі жарқыл береді.
Осы себепті жүзім бірқатар косметикалық құралдарға кіреді. Алайда оның пайдалы қасиеттерін пайдаланудың ең жақсы тәсілі оны тікелей тұтыну арқылы қалады. Алайда оны сақтықпен қолдану керек, себебі ол қандағы қантты жоғарылатуы немесе сезімтал адамдарға асқазан проблемаларын тудыруы мүмкін.
Ұсынылған:
Күніне қанша көкжидек жеуге болады және олар неге соншалықты пайдалы?
Көкжидек - көптеген дәрумендерге, соның ішінде В1 дәрумені, В2 дәрумені, кальций, темір, калий және басқаларға бай ұсақ жемістер. Сонымен қатар, олардың құрамында антиоксиданттар өте көп, бұл жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады, қан айналымын жоғарылатады және осылайша қан айналымын қолдайды, сонымен қатар ішек қатерлі ісігінің алдын алады.
Пісірілген жүгері - оны неге жеуге болады?
Дән ең қоректік дәнді дақылдардың бірі болып табылады. Шикі дәнде шамамен 12% ақуыз, шамамен 6% май және 65-70% көмірсулар бар. Бұл композиция дұрыс тамақтануды қолдаушылар арасында көптеген сұрақтар туғызады. Ең бастысы - қалай жүгері фигураға пайдалы және оның зиян тигізуі мүмкін.
Максималды пайда алу үшін жүзімді қалай және қашан жеуге болады
Жүзім мыңдаған жылдар бойы өсіріліп келеді және оны шарап жасауда қолданғаны үшін бірнеше ежелгі өркениеттер құрметтейді. Жүзімнің көптеген түрлері бар, соның ішінде жасыл, қызыл, қара, сары және қызғылт әр түрлі. Бұл жеміс бүкіл әлемде, оның ішінде оңтүстік Еуропада, Африкада, Австралияда және Солтүстік және Оңтүстік Америкада қалыпты климат жағдайында өсіріледі.
Тауық бауыры - оларды неге жеуге болады
Әлемнің кейбір бөліктерінде мүлдем жоққа шығарылды, ал басқаларында өте ұнады. Мұны тауық бауыры үшін бастама деп айтуға болады. Және бұл шынымен де солай - егер олар бір жерде осындай тағамды тұтыну идеясынан жиренетін болса, онда Болгарияда рецепт дәстүрлі болып саналады және ерекше нәзіктік болып саналады.
Жазғы аптаппен күресу: міне не жеуге болады, не жеуге болмайды
Жазғы ыстықты көтеру өте қиын болуы мүмкін, әсіресе температура 30 градустан асқанда. Жаз келген алғашқы қуаныштан кейін көпшілігіміз аптап ыстықтан өзімізді жаман сезіне бастадық. Тәбеттің жоғалуы, дегидратация, жүрек айну, тез шаршау, дезориентация, диарея - бұл біз жаздың ең шуақты сағаттарында жеткілікті мөлшерде ылғалданбаған жағдайда пайда болатын жағымсыз белгілердің бірі.