2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Дұрыс тамақтану көптеген адамдар үшін философия мен өмір салтына айналуда. Жаңа және таза тамақтану - бұл қала тұрғындарының басты мақсаты, онда көптеген зиянды ингредиенттермен оралған ірі тамақ желілерінде көбіне өңделген тағамдар ұсынылады.
Витаминдер мен басқа да қоректік заттардың максималды сақталуын қамтамасыз ету үшін жылдамдықты және тағамды шикі тұтынуға деген ұмтылыс. Бұл шикі тамақ деп аталады.
Көкөністер мен жемістер термиялық өңдеу кезінде көптеген пайдалы ингредиенттерден айрылатыны рас. Алайда, тұтынар алдында оттан өткізіп жіберетін тағамдар бар. Олар шынымен де көп, бірақ біз тек 5-ке назар аударамыз тамақ, кім сіз шикі жемеуіңіз керек.
Шұжықтар
Тез айналып, пайда табу үшін көптеген өндірушілер мен саудагерлер нарыққа жақсы кеппеген шұжықтарды шығарды. Шұжық, пастрами және басқалары сияқты дәмді тағамдар сыртынан жақсы кептірілген болып көрінеді, бірақ ет ішінде кейде шикі болады. Бұл кесілген кезде айқын көрінеді. Содан кейін нәзіктікті желдетілетін және құрғақ жерде толық кептіру керек. Тағы бір әдіс - бактерияларды жою үшін пісіру немесе қуыру.
Картоп
Бұл көкөніс өте құнарлы және дәмді тағам, бірақ оны шикі түрінде жеуге болмайды, себебі ас қорыту жолында ыңғайсыздық тудырады. Ондағы крахмал асқазанның ауырсынуына, кебулерге және бұзылуларға әкелуі мүмкін. Сондықтан ол термиялық өңдеуге ұшырауы керек.
Бадам
Бұл жаңғақтар екі түрлі - тәтті және ащы. Ащы қышқыл асқазанға зиян келтіретін қышқылдан пайда болады. Шикі жаңғақтар асқазанға пайдалы деген ереже бадамға қолданылмайды, өйткені олар асқазанға ауыртпалық түсіреді. Егер оларды шикі түрінде жеу керек болса, оларды суға батырып, қабығынан тазарған жөн, өйткені оларды қоршап тұрған қоңыр тері асқазанның шырышты қабығын қатты тітіркендіреді.
Баклажандар
Баклажан өте дәмді көкөніс, бірақ құрамында соланин деп аталатын токсиндер бар және өте ауыр. Ол ісінуді және газды тудырады, сондықтан оны соланинді алу үшін өңдеуден бұрын тұзды суға салып қою керек. Егер баклажан өте ерте жиналса, ол уланып кетуі мүмкін, өйткені соланин ең көп мөлшерде болады.
Саңырауқұлақтар
Саңырауқұлақтар - бұл пайдалы тағам, өйткені олар біздің денемізге қажетті D дәруменін береді. Сонымен қатар, олар антиоксиданттарымен, калий және В дәрумендерімен ерекшеленеді. Бірақ саңырауқұлақтарды термиялық өңдеу қажет.
Шикі саңырауқұлақтармен салаттарға арналған рецепттер бар, бірақ олардың аргинин деп аталатын токсинді сіңіріп, шығаруы қиын, сондықтан ереже өңделеді.
Ұсынылған:
Жазда жеуге болмайтын тағамдар
Жазғы маусымда кейбір тағамдардан ыстықта ағзаға пайдасы жоқ қант пен майдың мөлшері көп болғандықтан, олардан аулақ болу керек. 1. Газдалған сусындар - газдалған сусындар шөлді қандырмауға қосымша, ағзаның дегидратациясын жеделдетеді, өйткені құрамында қант көп мөлшерде болады.
Жеуге болмайтын саңырауқұлақтар: сабын губкасы
Сабын губкасы оны Сапуненка деген атпен де естуге болады. Ол таулардың биік бөліктерінде, жапырақты және қылқан жапырақты ормандарда, сондай-ақ ойпаттарда кездеседі. Көбіне Сапуненканы жаздың соңында - тамызда, қыркүйекте кездестіруге болады.
Бірге жеуге болмайтын тағамдар
Сарапшылардың айтуынша, күнделікті тұтынылатын тағамдардың кейбір құрамдары мүлдем пайдасыз, сондықтан оларды біріктіруден аулақ болуымыз керек. Диета коласы бар алкоголь Автокөліктегі қант ішекке тез сіңеді, бұл автомобильмен бірге ішетін алкогольдің тез сіңуіне әкеледі.
Біз жеуге болмайтын екі улы тағам
Біз тұтынуға қауіпсіз болып көрінетін тағамдарды сатып алған кезде өте мұқият болуымыз керек. Айта кету керек, олардың кейбіреулері денсаулыққа ешқандай пайда әкелмейді, ал басқалары қауіпті химиялық заттардың әсерінен улы болып табылады. Бұл тағамдардың пайдалы альтернативасы бар, бірақ шындық мынада:
Фаршпен жасауға болмайтын бес нәрсе
Біз фаршпен көптеген тағамдар дайындаймыз. Ұсақталған етпен дәмді рецептер дайындау үшін біз келесі әрекеттерді орындаудың қажеті жоқ: 1. Микротолқынды пеште тартылған етті жібітуге болмайды, өйткені микротолқынды пеш өзінің жоғарғы қабатын дайындай бастайды;