2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әрине, теңіз өнімдері дәмді әрі пайдалы. Алайда, сөз болғанда балықты таңдау, біз қайсысын таңдаймыз деп ойлана бастаймыз.
Критерийлер көп болуы мүмкін, бірақ, әдетте, ең маңыздысы - балықтың бағасы және оның мөлшері. Бұл мақалада біз сіздерге үш сүйікті балықтың - қарақұйрық, бассейн және форельдің артықшылықтары мен кемшіліктерін таныстырамыз, осылайша сіз өз таңдауыңызды оңай жасай аласыз.
Теңіз шламы - Жерорта теңізі балықтары. Ол біздің Қара теңіз жағалауында кездеспейді, бұл автоматты түрде оны сәл қымбаттатады. Біздің елде бұл балық негізінен оңтүстік көршіміз Грециядан әкелінеді. Біздің елдегі ірі дүкендер дүкендерінің көпшілігінде бір килограм май 13 BGN-ден 20 BGN-ге дейін өзгереді. Мұндай балықтың орташа бағасы орташа алғанда 2-3 келіге жетеді.
Алайда, баға бойынша бұл Жерорта теңізі сұлулығы калорияға өте бай (100 грамм құрамында 103 калория бар). Сонымен қатар, 100 грамм брамнан сіз 19 грамм ақуыз аласыз. Май 100 граммға небәрі 3% құрайды. Бұл мәліметтер теңіз суы - бұл диета немесе диетаны ұстанатындар үшін керемет ұсыныс.
Теңіз басы - бұл теңіз балықтары, бірақ теңіз шоқтарынан айырмашылығы, ол Қара теңізде кең таралған. Болгарияда оның бағасы килограммына 15 BGN-ден 20 BGN-ге дейін. Балық өте дәмді, буға пісірілген және бұқтырылған. Теңіз бассейніне тән қасиет - терісі тазаланбауы мүмкін, өйткені ол тәбетті ашады және пісіргенде немесе қуырғанда қытырлақ болады. 100 грамм балық үшін сіз шамамен 125 калория, сондай-ақ шамамен 20 грамм ақуыз аласыз.
Форель - аталған үш балықтың ішінде біздің елде кең таралған балық. Форель - бұл негізінен өзендердің жоғарғы ағысын мекендейтін тұщы су балықтары. Бұл балық өте ұзақ уақыт бойы қозғалады, сондықтан оның құрамында май өте аз. Сондықтан оны көбіне арық балық деп атайды. Ол жүрек үшін өте маңызды омега-3 май қышқылына бай.
Форельге жұмыс күндері де, мереке күндері де, соның ішінде Әулие Николай күнінде де беріледі. Балықты Болгариядағы балық өнімдерін ұсынатын кез-келген дүкенде табу өте оңай және оның салмағы BGN 8 мен 12 аралығында өзгереді. Оның бағасы хосттар үшін оны ұнатады, өйткені ол қалған екеуіне қарағанда екі есе арзан.. Форель қуырылғанмен бірге грильде өте дәмді болады. Егер сіз қымбат қонақтар күтіп отырсаңыз, оны толтыруға болады және өте жақсы шешім бола алады.
Ұсынылған:
Пісіру үшін таңдау үшін мыс немесе металл тағамдар
Әр үй шаруасындағы әйел тағамның әр түрлі тұрмыстық ыдыстарға әсерін білуі керек. Денеге жағымсыз сезім тудыруы мүмкін комбинациялар бар. Қазіргі кезде мыс ыдыстары аз қолданылуда. Ұқсас отбасылардың көпшілігінде олар интерьердің бөлігі болып табылады.
Балық және теңіз өнімдері: жақсысын таңдау туралы 8 кеңес
Жаз жақындап қалды. Ауадан қазірдің өзінде еркіндік, саяхат, күлкі мен балықтың иісі шығады. Бұл әрдайым біздің айналамызда, бірақ теңіз және теңіз бағыттарына келетін болсақ, ол әрдайым басты рөл атқарады. Бірақ біз білеміз бе ең жақсы балықты қалай таңдауға болады ?
Неге жасыл немесе қара емес, шөп шайын таңдау керек?
Шөптен жасалған шайлар күн өткен сайын танымал бола бастайды. Енді жазда күн сайын қалыпты мөлшерде тұтынған дұрыс. Олардың емделуден басқа терапиялық қасиеттері де бар. Шай әрқашан денсаулықтың, даналық пен бақыттың басты факторы болып саналды.
Сиыр немесе шошқа етінен тартылған ет тартқышты таңдау керек пе?
Шошқа еті немесе сиыр еті ұсақталған ба? Бұл сұрақты көптеген хосттар қояды. Шынында да, ұсақталған ет болгар ұлттық тағамдарында біз білетін өнім ретінде шошқа мен сиыр етінің үйлесімі болып табылады, олардың арақатынасы 40% -дан 60% -ке дейін құрайды.
Таңдау үшін аршылған немесе тазартылмаған күнжіт?
Күнжіттің барлығы он екі түрі бар, бірақ денсаулыққа пайдалы тағамдардың жанкүйерлері арасында ең танымал қоңыр, қара және бежевый күнжіт. Бұл қабығы мен қабығы жоқ. Тазартылған және тазартылмаған күнжіт қабылдауды таңдау қиын. Мәселе қай тахинаны таңдау керек болғанда одан да қиын болады.
