Жаңа құрылғы шарап пен сүттің сұйылтылғанын анықтайды

Бейне: Жаңа құрылғы шарап пен сүттің сұйылтылғанын анықтайды

Бейне: Жаңа құрылғы шарап пен сүттің сұйылтылғанын анықтайды
Бейне: ХАННА - ОМАР ХАЙЯМ 2024, Қыркүйек
Жаңа құрылғы шарап пен сүттің сұйылтылғанын анықтайды
Жаңа құрылғы шарап пен сүттің сұйылтылғанын анықтайды
Anonim

Үш толқынды лазерлік фрактометр шараптың немесе сүттің сумен сұйылтылғанын қатесіз анықтай алады. Құрылғы - Пловдив университетінің ғалымдары Пайсий Хилендарский.

Құрылғы заттардың сыну көрсеткіштерін өлшей алады, бұл шараптың немесе сүттің сұйылтылғанын анықтайтын маңызды сипаттамалардың бірі, деп түсіндіреді университеттің физика факультетінен доктор Иван Бодуров.

Машина сусынның жарық шағылуын зерттейді және сыну бұрышын анықтайды, осылайша сусын құрамындағы әртүрлі қоспаларды дәл анықтайды.

Әр түрлі эфир майларының қартаюын аппаратпен өлшеуге болады.

Сүт
Сүт

Өлшеу жылдам және қарапайым, ал фрактометр портативті, бұл оны қолдануға өте ыңғайлы етеді. ЖП Технологиялық орталығы оны жақын арада патенттеледі және жаппай нарықта ұсынады деп үміттенеді.

Бірақ бұл болғанша, біз сізге үйде сұйылтылған сұйықтық бар-жоғын тексеру үшін қарапайым тест ұсынамыз. Ол үшін сізге 90 градус алкоголь қажет.

Сатып алған сүттің шамамен 50 миллилитрін стаканға құйып, оған 100 миллилитр алкоголь қосыңыз. Екі сұйықтық жақсылап араластырылғанша араластырыңыз да, қараңғы жерге қойыңыз.

10 секундқа қалдырыңыз және сұйықтықтың күйін тексеріңіз. Егер сүт сұйылтылмаған болса, әйнекте жүзбелі шүберектерді көру керек.

Егер сүтке су қосылса, онда бұл шүберектер кейінірек пайда болады - әйнекті қараңғыда жылжытқаннан кейін 2-3 минутқа дейін.

Ұсынылған: