2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Егер сіз шынайы талғампаз болсаңыз және эксперимент жасағыңыз келсе, жаңа және жаңа тағамдар сынап көрсеңіз, онда міндетті түрде тырысып көріңіз Бавариялық леберкез. Бұл шын мәнінде торт немесе нан түрінде тартылған етден жасалған неміс деликатесі. Бұл біздің бәріміз өте жақсы көретін және мерекеге жиі дайындайтын Стефани орамына арналған рецептіміздің неміс нұсқасы деп айтуға болады.
Бавариялық леберкезді қалай жасауға болады? Толығырақ келесі жолдардан қараңыз:
Немістің осы дәмді және шырынды нәзіктіктерінің сөзбе-сөз аудармасы «бауыр сыры» болып табылады. Оны дайындаған кезде тартылған ет біртекті қоспаның болуы өте маңызды, өйткені әйтпесе бұл аспаздық азғыру соншалықты шырынды және дәмді болмайды.
Классикалық рецептте ұсақталған сиыр еті мен шошқа еті қолданылады, бірақ бүгінде нәзіктіктің көптеген нұсқалары бар және барлығы оны қалай дайындауды дәл таңдады. Біз сізге ең сүйіктілердің бірін ұсынамыз Бавариялық леберкез рецептері, ол классикалық рецепт бойынша дайындалады.
Қажетті өнімдер:
- 400 г сиыр еті;
- 400 г шошқа еті;
- 200 г бекон;
- 250 мл. су;
- 1 шай қасық тұз;
- 1 шай қасық ақ бұрыш;
- 1 пияз;
- 1 шай қасық орегано;
- сары май
Дайындау әдісі: Алдымен етті өте жақсы суытыңыз, содан кейін оны кішкене бөліктерге бөліп, өте ұсақ тартылған ет түрінде ұсақтаңыз.
Шошқа еті мен сиыр етінің етін араластырыңыз, содан кейін қара бұрыш пен майдалап туралған пиязбен дәмдеңіз.
Ұнтақталған ореганоға, майдалап туралған беконға қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз, содан кейін тоңазытқышта салқындату үшін қоспаны 1-2 сағатқа қалдырыңыз.
Тортты немесе нан табасын кішкене маймен майлап, салқындатылған қоспаны құйыңыз. Бавариялық леберкезді пісіріңіз төмен пеште шамамен 180 градусқа дейін қытырлақ алтын қыртысы алынғанға дейін 1 сағат. Егер сіздің пеште желдеткіш болса, онда температураны 160-қа дейін төмендетіңіз.
Мұнда сіз білесіз Бавариялық леберкезді қалай жасауға болады және неміс тағамдарының керемет азғыруымен бүкіл отбасыңызды еркелетіңіз. Өзіңіз көріп отырғандай, рецепт оңай, тіпті жаңадан бастаушы аспаздық азғыруды дайындай алады.
Егер сіз қонақтарыңызды еркелеткіңіз келсе және олардың дәм сезгіштерін жаңа және өзгеше нәрсемен таң қалдырғыңыз келсе, оларға классикалық рецепт бойынша дәмді Бавариялық леберкез дайындаңыз.
Breaded Leberkez және Homemade Leberkez үшін ұсыныстарымызды қараңыз.
Ұсынылған:
Аяз дегеніміз не және ол қалай жасалады?
Аяз немесе мұздану сол түсінікпен синоним болып табылады, оны біз глазурь деп те атаймыз. Жылтыр бұл қант пен сұйықтықтан, көбінесе судан немесе сүттен жасалған тәтті кілегей массасы. Кейде оны май, қаймақ ірімшігі, хош иістендіргіштер немесе жұмыртқаның ағы сияқты басқа ингредиенттермен байытуға болады.
Қарағай сүті - ол қалай жасалады және не көмектеседі
Жасыл қарағай конустары бұл көптеген пайдалы қазыналар және көптеген емдік қасиеттер, олар бірге түрлі ауруларға көмектеседі. Халықтық медицинада қарағай конустары келесі қасиеттеріне байланысты белсенді қолданылады: - қақырық түсіретін дәрі, - диуретикалық, - қабынуға қарсы, - микробқа қарсы, - иммуностимуляциялаушы, - ішінара анальгетиктер.
Пастерленген жұмыртқалар дегеніміз не және олар қалай жасалады?
Пастерлеу - тамақты ұзақ сақтауға мүмкіндік беретін консервілеу түрі. Әдіс 1862 жылы ашушы, француз ғалымы Луи Пастердің есімімен аталды, ол өзінің ферменттеу процестері туралы білімдерін пастерлеуді ашты, негізінен сүт өнімдеріне қолданылады.
Мармелад - шын мәнінде кім, ол қалай жасалады және пайда әкеледі
Бүгін мармелад дүкендердің барлық түрлерінің сөрелерінен бізді жарқын түстермен қызықтырады. Балалар мен ересектер, ерлер мен әйелдер бұл десертті көп жейді деп күттірмей тойлағанды ұнатады жоғары сапалы жалған джем . Ол қандай нақты мармелад пен синтетикалық арасындағы айырмашылық сіз өз көзіңізбен немесе фотосуреттен тану мүмкін емес пе?
Сорғыш дегеніміз не және ол қалай жасалады?
Сорғыш қарапайым айтқанда, бұл асқабақ джемі. Бұл Оңтүстік Болгариядан шыққан жергілікті типтік. Ол сондай-ақ бал немесе замазка деп аталады. Рейчелді біздің әжелеріміз де дайындаған, бірақ қазіргі кезде бұл тәтті тәтті азғырулар аздап ұмытылған.
