2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
BFSA олеамид заты табылған лютеницаны тексеруді өз мойнына алғаннан кейін, Азық-түлік агенттігі қаралып жатқан топтамада рұқсат етілмеген ингредиенттер табылмағанына сенімді.
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі олеамидтің есірткі емес екенін мәлімдейді. Айыпталған лутеница компанияның технологиялық құжаттамасына сәйкес шығарылды, деп мәлімдеді БФСА ресми хабарламасында.
Тексеру барысында барлық енгізілген шикізаттың шығу тегі үшін қажетті құжаттар ұсынылды. Лютеницаға рұқсат етілмеген қоспалар қосылғаны анықталған жоқ, ол тұтынылған кезде зиянды болуы мүмкін.
BFSA мәлімдемесінде, сондай-ақ, лютеницаны - тамақ биологиясының орталығын зерттеген ұйымда осы қызмет түрі үшін қажетті аккредитация жоқ екендігі айтылған.
Бұл дегеніміз, олардың қорытындысын ресми бақылау үшін пайдалану мүмкін емес.
Сонымен қатар, прокуратура Перуштица қаласында орналасқан Ideal Product Ltd компаниясын тексеріп, проблемалық партияны шығаруда қандай да бір олқылықтар болған-болмағанын анықтауда.
Олеамидтің қауіптілігіне қатысты BFSA оның адам денсаулығына қауіпті емес екендігіне сенімді және Пловдивтегі тамақ технологиялары университеті бұл мәселе бойынша түсініктеме сұрады.
Әрине, олеамид есірткі заты ретінде көрінбейді. Токсикологтардың айтуы бойынша, олеамидтің есірткі екендігінің қателігі, оның құрылымдық жағынан қауіпті басқа затқа ұқсастығынан болуы мүмкін, деп хабарлайды Агенттік.
Оларды тексеру бойынша зат жүйке жүйесіне әсер ете алмайды. Бұл жалпы және өсімдік майы бар көптеген тағамдарда болуы мүмкін.
Ұсынылған:
Дәмді тағам есірткі сияқты әрекет етеді
Мидағы дәмді тағамдар мен майлармен шамадан тыс тамақтану кокаин немесе героин қолданған кездегідей бұзылулар тудырады. Мұндай тәуелділіктен құтылу өте қиын. Дәмді және жоғары калориялы тамақ миға дәрі сияқты әсер етеді. Мұндай тұжырымға Флоридадағы Скриппс ғылыми-зерттеу институтының ғалымдары келді.
Қант пен тұздың көп мөлшері жергілікті лютеницада ең қауіпті
Белсенді тұтынушылардың талдауынан анықталғандай, өнімдегі тұз бен қанттың көп мөлшері жергілікті лютеницаның ең үлкен проблемасы болып табылады. Көптеген брендтерде құмырадағы жаңа протеин мен затбелгіде сипатталған протеин арасында айырмашылық бар.
Қант - есірткі
Біз бұрыннан шоколадты пирожныйларға деген сүйіспеншілік пен тәттілерді кеш жеуге ашкөздіктен емес, есірткіге тәуелділіктен, оған қарсы тұру қиын деп күдіктеніп келеміз. Екінші жағынан, күдіктер мен теориялар ғылыми фактілермен дәлелденсе жақсы болады.
Тамақтағы есірткі - қайда?
Келесі жолы сіз біреудің қытай тағамдарын және осы типтегі мейрамхананың инновациялық іскерлік тәжірибесін көтеретінін естігенде, алдымен оқығалы отырған мақалаңыз туралы ойлаңыз. Бір жылға жетер-жетпес уақыт бұрын International Business Times басылымы Қытайда кем дегенде 35 мейрамхананың тамағына опиат қосқандығы анықталды деп өте алаңдатарлық есеп жариялады.
София орталығында қауіпті тағамдарды BFSA инспекциясы анықтады
Рождестволық тексерулер кезінде BFSA инспекторлары шығу тегі түсініксіз өнімді тапты. Тірі құстар да сол жерге жақын жерде сатылды, бұл Нұсқаулықтың айқын бұзылуы. Азық-түлік туралы заңға сәйкес әр өнімге оның шығу тегін сипаттайтын және сапасына кепілдік беретін құжат қоса берілуі керек.
