2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз шарап сатып алғаныңызға және оның дәмін ұнатпағаныңызға сенімдіміз. Мұның себебі оның өте сапалы және қымбат емес екендігінде ме, әлде жай ғана сізге ұнамайтын сорт болғандықтан ба, бірақ бұл бәрімізге кем дегенде бір рет болды.
Шараптың дәмін қалай жақсартуға болады.
Декант
Деканттау бұл оттегімен байланыста болған кезде шараптың дәмін жақсартатын процесс. Мұны бір сағат ішінде деканерге салу арқылы жасалады. Егер сізде мұндай құрылғы болмаса, оны ауада біраз уақыт ашық тұру үшін оны тек графинге немесе үлкен құмыраға құйыңыз. Бұл оның дәмін өзгертеді. Егер сіз оны анда-санда шайқауды ұмытпасаңыз, тіпті жақсы.
Салқын
Келесі жұмыс әдісі шараптың дәмін жақсарту оны салқындату. Біз қызыл шарапты салқын емес, бөлме температурасында - шамамен 16-18 градус ішетінін білеміз. Егер сіз оны тағы бірнеше градусқа салқындатсаңыз, сіз оның қышқылдығын өлтіресіз, сондықтан ондағы алкогольді қатты сезінбейсіз. Бірақ абай болыңыз, өйткені сіз оны қатты салқындатып, хош иісін жоғалту қаупі бар. Ақ шарап пен раушан үшін оны міндетті түрде салқындатып, ашық қалдырыңыз - оның дәмінің айырмашылығын сезесіз.
Көзілдірік
Бұл ақымақ болып көрінуі мүмкін, бірақ шарап сақталатын ыдыс та өте маңызды. Ол үшін сіз салуға болатын арнайы шыныаяқтар мен декантерлер бар. Тіпті шараптың хош иісін ұзақ уақыт сақтайтындар бар. Жалпы, шарапты кең стакандарға, тар мойынмен немесе құмыралармен құю керек, олармен оны тікелей бөтелкеден емес, құю керек. Осылайша, тығынның бір бөлігі сіздің қонақтарыңыздың тостағанына түсіп кетуі мүмкін. Егер сіз бұны бұған дейін графинде жазған болсаңыз, онда сіз бұл қолайсыздықтан аулақ боласыз.
Тағам
Тағы бір маңызды фактор шараптың дәмі оның дұрыс тағаммен үйлесімі. Қызыл шараптар қызыл еттерге көбірек сәйкес келеді, ал керісінше - ақ ет қосылған ақ шараптар. Сондықтан қызыл шарапты сиыр етімен, ақ шарапты тауық етімен бірге беріңіз.
Розетка - бұл ханыммен үйлесетін өте қолайлы шарап, өйткені ол әділ жыныстың сүйіктісі. Әйтпесе, оны әртүрлі ірімшік түрлерімен біріктіруге болады.
Ұсынылған:
Үйдегі шарапты қалай жақсы етуге болады
Шарап компаниясыз ішуге болмайды. Оның дайындығы - атадан балаға жалғасатын сиқыр және қасиетті іс-әрекетпен шектеседі. Ер адам өз өмірінде ең болмағанда бір үй салып, ағаш отырғызып, ұрпақ құруы керек, бірақ ер адам шарап жасай бастайтын жас келеді және бұл адамның жетілу кезеңі.
Сүйек сорпасы: мұны қалай жасауға болады және сізге қажет болуының 6 себебі
Сүйек сорпасы барған сайын танымал болып келеді, әсіресе дұрыс тамақтануды қолдаушылар арасында. Оның құрамында дененің жалпы қолайлы жағдайына ықпал ететін бірқатар пайдалы заттар бар деп саналады. Оның 6 себебін қарастырайық сүйек сорпасын ішкен жақсы .
Ақ шарапты қалай беруге және тұтынуға болады?
Қызмет көрсету кезінде ақ шарап үшін тиісті температура сапасына байланысты 8-ден 12 С-ге дейін болады. Жас өткір шараптар жылы болады - 8-ден 10 градусқа дейін. Бөтелкедегі жоғары сапалы және ерекше шараптарды 10-нан 12 градусқа дейінгі температурада ұсынған жөн.
Сізге мұздатылған, содан кейін еріген ет сататындығын қалай анықтауға болады
Барбекю, ет тағамдары, фрикаделькалар, стейктер және осыған ұқсас тағамдар кез-келген жыртқыштың ас үйінің таптырмас бөлігі болып табылады. Отандық өндіріс немесе импорт, қызыл еттердің түр-түрі барлық жерде қол жетімді. Бірақ ет сатып алуда сіз неге назар аударуыңыз керек?
Егер бізде штопор болмаса, шарапты қалай ашуға болады
Жақсы шарап бөтелкесін алып, үйге стакан ішіп алып, сізде тығынның жоқтығын білгісі келетін қайғылы ештеңе жоқ. Немесе сіз арнайы қонақты шақырдыңыз, ескі шарап бөтелкесін алып, жоқтығын таптыңыз. Өте ыңғайсыз. Мұндай жағдайларда шарап бөтелкесін штопорсыз қалай ашудың баламаларын білу жақсы.
