2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Тоңазытқышта өнімге орын аз деп шағымданбас бұрын, алдымен аудиторлық тексеріс жүргізіңіз - сіз сөреге қажетсіз нәрсе қоймадыңыз ба?
Біз өте жиі тоңазытқышты іс жүзінде тағамға арналған шкаф ретінде қолданамыз, оны мүлде суық ұстауға болмайды. Тіпті кейбір өнімдер үшін суық мүлдем қарсы.
Мысалы, шоколад пен кәмпиттер төмен температураға жол бермейді - олардың бетінде конденсация пайда болады. Шоколад сұрға айналады және дәмін жоғалтады, нейлонға оралған кәмпиттер көгеруді де ұстап қалуы мүмкін.
Сондай-ақ, суық тропикалық жемістерге - банан, ананас, киви және мангоға қарсы. Анар мен құрма да тоңазытқыш сөрелерінде болуды «жек көреді».
Консервілер тоңазытқышта болмауы керек, олар ұзақ және салқындатылмай қызмет етеді.
Картоп, сарымсақ және пияз да тоңазытқышта жұмыс істемейді, ал қызанақ өзінің дәмін жоғалтады.
Асқабақ пен қауынды тоңазытқыштың сыртында, егер олар жарақат алмаса, жаңадан сақтауға болады.
Баклажандарға да суық қажет емес, оларды шеңберлерге кесіп, пешке кептіріп, кептірілген бұрыш тәрізді жіп арқылы сақтауға болады.
Ұсынылған:
Кальмар сиядан трюфельдердің иісі шығады
Кальмар көптеген ғасырлар бойы адамзаттың сүйікті тамағы болды. Асшаяннан айырмашылығы, кальмар толығымен дерлік жейді. Олардың шатырлары, денелері, желбезектері, тіпті жауларын қуған кезде қолданатын қара сия тәрізді сұйықтық та тамақ болады.
Депрессияға қарсы банан мен грек жаңғағын жеңіз
Егер сіз депрессияны сезсеңіз, дәрі-дәрмектерді ішудің орнына, табиғи антидепрессанттарға сүйеніңіз. Бельгияның қоғамдық денсаулық сақтау институтының зерттеушілері депрессияға қарсы дәрі-дәрмектерге ең жақсы үш балама банан, грек жаңғағы және шоколад екенін айтты.
Жастар мен сау нервтерге арналған ананас
Ананастың отаны - Бразилия. Сол жерден ол бүкіл әлемге, алдымен Африка мен Азияға, ал ХVІІ ғасырдың ортасында Еуропаға таралды. Көптеген елдерде ананас өсіруге талпыныс жасалды, бірақ кеме қатынасы мен авиакомпаниялардың дамуымен бұл қажеттілік жоғалды.
Неліктен сарымсақтың иісі шығады және ол не үшін пайдалы?
Сіз сарымсақтың басын кесіп, езіп немесе тіпті «жарақаттай» салыңыз, өсімдікті «зиянкестерден» қорғайтын табиғи түрде жасалынатын процесс басталады. Содан кейін сарымсақ құрамындағы алиназа ферменті осы уақытқа дейін иіссіз аллиинді аллицинге айналдырады.
Сіздің ас үй ыдыс-аяқтарыңыз бактериялардың генераторы болып шығады
Ас үй ыдыстары пышақтар мен жоспарлаушылар жасай алатындай бактерияларды тарату өнімдердің әртүрлі түрлері арасында жаңа зерттеу табылды. Джорджия университетінің ғалымдары әртүрлі жемістер мен көкөністерді сальмонеллалар мен ішек таяқшалары сияқты бактериялармен ластады.