2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мускат жаңғағы - Индонезиядан шыққан, аттас ағаштың ішкі тұқымынан шыққан жылынатын дәмдеуіш. Ол тәтті және ащы тағамдарда қолданылады.
Дегенмен, мускат жаңғағы көп мөлшерде қолданылған кезде токсин екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан оны аз мөлшерде қолданыңыз, бұл сіздің денсаулығыңыз бен жағымды хош иісіңізге кепілдік береді.
Мускат жаңғағы жылынатын дәмдеуіш болғандықтан, оны жұмыртқа штампы, ыстық шоколад немесе алма сидрі сияқты жаңа жылдық сусындарда жиі қолданады. Сіз оны қалай қосқыңыз келсе де - кофе, шай немесе кез-келген басқа сусын түрінде, бұл біз күнделікті тұтынатын қарапайым сусындарға жылу мен экзотиканың әсерін тигізеді.
1. Con Miel кофесі
Бұл бал кофе, әдетте, Испанияда кешкі астан кейін беріледі. Даршын мен мускат жаңғағы - бұл кофені таңғажайып ететін ингредиенттер.
Сізге не қажет: 2 шай қасық жаңа қайнатылған ыстық кофе, 1/2 шай қасық. сүт (немесе сүт балама), 4 ас қасық. бал, 1/8 шай қасық. таза ваниль сығындысы, 1/8 шай қасық. даршын, мускат жаңғағы
Дайындау әдісі: Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге баяу және орташа температурада қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз. Балды еріту үшін жақсылап араластырыңыз. Кішкентай стакандарда ыстық күйде қызмет етіңіз.
2. Асқабақ латте
Сізге не қажет: 1 шай қасық сүт, 2 ас қасық. асқабақ пюресі, 1 ас қасық қант, 1/4 шай қасық. асқабақ дәмдеуіштері, тағы басқалары себуге арналған (1/4 шай қасық даршын, 4 шай қасық зімбір, 4 шай қасық араластыру арқылы жасалады. мускат жаңғағы, 4 ас қасық. хош иісті бұрыш, герметикалық ыдыста сақтауға болады), 1/4 шай қасық. таза ваниль сығындысы, 1/4 шай қасық. ыстық эспрессо немесе қатты қайнатылған кофе, қызмет етуге арналған тәтті кілегей
Дайындау әдісі: Сүтті, асқабақ пюресін, қантты, асқабақтың дәмдеуіштерін және ванилинді микротолқынды пешке қауіпсіз ыдыста араластырыңыз. Сүт ыстық болғанша 1-2 минуттай қыздырыңыз. Сүт көбік пайда болғанша шайқаңыз - әдетте 30 секундтан аспайды. Кофені үлкен кесеге құйып, үстіне көбік қосылған сүтті құйыңыз. Үстіне крем қосып, көбірек асқабақ дәмдеуішін себіңіз.
Ұсынылған:
Насыбайгүл қосылған үш хош иісті рецепт
Аскөк, ақжелкен және дәмді дәмдеуіштерді пайдалануды ерекше атап өтетін біз болгарлардан айырмашылығы, Жерорта теңізі елдерінің тұрғындары орегано мен насыбайгүлді ерекше атап өтеді. Олар әдетте үйлеседі және макарон мен пицца жасауға өте қолайлы.
Тимьян хош иісі бар хош иісті рецепттер
Тимьян жиі тамақ дайындауда қолданылады - оны әртүрлі рецепттерден таба аласыз - майсыз да, ет те. Біз сізге бірнеше рецепт ұсынамыз, олардың арасында гарнир, неғұрлым талғампаз тағамдар бар. Міне, біздің дәмді және хош иісті ұсыныстарымыз. Тимьян мен бал қосылған глазурленген сәбіз Қажетті өнімдер :
Мускат жаңғағы
Даңқы мускат жаңғағы хош иісі мен дәмі бар ерекше дәмдеуіш ежелгі дәуірден басталып, мускат жаңғағы көптеген этникалық тағамдардың ажырамас бөлігі болып табылатын біздің күндерімізге жетеді. Итальяндық, Кариб теңізі, үнді, француз, грек тағамдары, тіпті Латын Америкасы мен Таяу Шығысқа тән тағамдар мускат жаңғағының аз мөлшерін қолданбай өте алмайды.
Күз хош иісті саңырауқұлақ: Күз хош иісі
Күздің иісі Tricholomataceae (күзгі саңырауқұлақтар) тұқымдасына жатады. Болгарияда ол атауларымен де белгілі Кәдімгі cелкунчик , Сивушка және Ларк . Егер сіз басқа елде болсаңыз және осы саңырауқұлақ туралы бірдеңе айтуыңыз керек болса, онда ағылшын тілінде бұлыңғыр агарик, неміс тілінде - Небелкаппе, ал орыс тілінде - Говорушка серая деп аталатынын білу жақсы.
Миллиондарға арналған хош иіс! Коньяк пен даршын қосылған тұщы шарапқа арналған рецепт
Қысқы ауа-райы бізді өзінің салқын інжуімен қоршап алғанда, үйде әйнектен артық ешнәрсе жұбата алмайды құйылған шарап . Тұндырылған шараптар ғасырлар бойы адамдардың тәні мен жанын жылытып келеді. Әдетте бұл қызыл шараптан жасалады - ол тәттілендірілген, дәмдеуіштер мен қыздырылған, осылайша дәстүрлі кофелерге, сидрлер мен шайларға жағымды балама ұсынады.
