2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Рождество мен Жаңа жылдағы тексерулер аяқталғаннан кейін Болгарияның Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі тексерулер кезінде 1 535 келі жарамсыз тамақ өнімдері жойылғанын хабарлады.
Рождество мен Жаңа жыл төңірегінде Азық-түлік агенттігінің инспекторлары барлығы 2254 шұғыл тексерулер жүргізді. Оның ішінде 430 өндірістік кәсіпорындар, 1664 бөлшек және қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындары және 184 көтерме қоймалар.
Инспекторлар анықтаған ең үлкен заң бұзушылықтар - тиісті жабдықтардың болмауы, мерзімі өтіп кеткен тағамдарды сату, тамақтың реттелмеген сатылуы, дұрыс таңбаланбау және мейрамханалардағы қызметкерлердің денсаулығына қатысты жазбалар.
Бургас қаласындағы аймақтық дирекция мерзімі өткен 1325 килограмнан асқан құрғақ сүтті жарып, жойды. Пазарджикте инспекторлар 100 кг-ға жуық мерзімі өткен тамақты тәркіледі.
Пловдив, София және Стара Загорада шикізаттың шығу тегі үшін қажетті құжаттарсыз сатылған барлығы 16,5 килограмм жануарлардан алынған өнімдер сатылды, мерзімі өткен 15 килограмм ет және 13,6 килограмм ет өнімдері құжаттарсыз шығу тегі.
Тәртіп бұзушыларға 31 акт және 103 нұсқама шығарылды.
Сонымен қатар, BFSA инспекторлары біздің қысқы демалыс базаларын белсенді қыс мезгілінде де тексереді. Қоғамдық тамақтандыру орындары, сауда нүктелері және барлық қамтуды қамтамасыз ететін қызметке арналған азық-түлік тексеріледі.
Инспекторлар тамақтың шыққан жерін, дұрыс сақталуы мен таңбалануын, жарамдылық мерзімінің сақталуын және ыдыс-аяқтың қауіпсіздігін қадағалайды.
БҚҚА аймақтық дирекциялары бизнес өкілдерімен кездесіп, заңнамадағы жаңалықтарды түсіндіріп, жиі кездесетін бұзушылықтарға назар аударды.
Ұсынылған:
Дрезденде 4 тоннадан астам рекордтық болат пісірілді
Дрезденде дәстүр бойынша әр Рождество бүкіл елдегі ең үлкен галереяны пісіреді. Ұрланған - бұл немістің дәстүрлі жаңа жылдық торты, ол тәтті нанға ұқсайды. Осы Рождествода торт мөлшері 4 тоннадан асып түсті - оның нақты салмағы 4246 кг. Десерттің ұзындығы 4,34 метр және биіктігі 96 см болатын.
Жарату! Американдықтар 70 тоннадан астам жеуге жарамды тағамды тастады
Америкалықтар бір жыл ішінде шамамен 72 тонна жеуге жарамды тағамды тастаған. Гарвард университетінің зерттеуіне сәйкес, пайдаланылмаған тамақ 165 миллиард долларды құрайды. АҚШ-тағы Табиғи ресурстарды қорғау кеңесінің мәлімдеуінше, елде бұрын-соңды болмаған тамақты тастау тауарлардың дұрыс таңбаланбауынан болған.
BFSA тексеру кезінде 37 тоннадан астам тамақ тоқтатылды
Бір ғана Софияда Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі мен Ұлттық кірістер агенттігінің бірлескен тексеруі кезінде 37 тонна жарамсыз тамақ тоқтатылды. BFSA инспекторлары жиі кездесетін бұзушылық - коммерциялық заңға сәйкес тамақ өнімдерін, сондай-ақ тіркелмеген сайттарды дұрыс сақтамау.
Тексерулерден кейін BFSA Грецияға 20 тоннадан астам көкөністі қайтарып берді
Грециядан әкелінген және оңтүстік көршімізге қайтарылатын 19 тоннаға жуық күмәнді апельсин және шығу тегі белгісіз 3 тонна жаңа қырыққабат табылды. Бұл жаңалықты Болгарияның Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің инженері Антон Величков жариялап, Грециядан әкелінген жемістер мен көкөністерді тексеру жалғасатынын айтты.
BFSA тексеруден кейін! Біздің нанымызда тыйым салынған қоспалар жоқ
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі 1100 пешті, дүкендер мен наубайханаларды тексергеннен кейін, олар болгар наны сапалы және тыйым салынған қоспаларсыз деген ұстанымда. Нан мен тоқаш пісірілетін супермаркеттер де тексерілді. Мақсат - ұсынылған нанның тамақ сапасы туралы заңнамаға сәйкестігін анықтау.
