2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Біз отбасымызға мерекелік мәзір дайындағанда немесе жай ғана достарды қонақ ретінде шақырғанда, біз бәріне толы дәстүрлі стейктерден басқа не ұсынамыз деп жиі ойланамыз.
Мұның бәрі іс-шараның қаншалықты ресми болатындығына байланысты, бірақ егер сіз өзіңіздің отбасыңызға немесе достарыңызға өзгеше және дәстүрлі емес нәрсе ұсынғыңыз келсе, егер сіз мұны үйренсеңіз, одан жақсы ештеңе жоқ. сіз сиыр майын дайындайсыз.
Ыдыс-аяқтар өте дәмді болады, олар әлдеқайда экзотикалық көрінеді, егер сіз оларға дұрыс қызмет етсеңіз, сіз бәрін аспаздық шеберлігіңізбен таңдандырар едіңіз.
Міне бірнеше сиыр майы бар рецепттер сіз көре аласыз:
Томат тұздығы қосылған сиыр майы
Қажетті өнімдер: 1 сиыр миы, 1 сәбіз, 1 тілім балдыркөк, 2 лавр жапырағы, 1 ас қасық. сірке суы, хош иісті бұрыштың бірнеше дәндері және қара бұрыштың бірнеше дәндері, 4 қызанақ, 4 ас қасық. май, 2 ас қасық. ұн, 1 шай қасық. бал, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, дәміне қарай тұз
Дайындау әдісі: Миды 1 сағат бойы салқын суға жуып, сулайды, содан кейін теріні алып, суға салады, оған сәбіз, балдыркөк, сірке суы, лавр жапырағы, қара бұрыш, хош иісті бұрыш және тұз қосылады. Толығымен дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Қызанақты бөлек бұқтырады және ысқылайды. Сары май мен ұннан қуырғышты дайындаңыз, бал қосып, қызанақпен сұйылтыңыз. Осылайша дайындалған тұздықты тұз бен бұрыш қосып, 15 минут қайнатады. Аяқталды сиыр миы кесектерге кесіңіз, қолайлы ыдысқа салыңыз, тұздыққа себіңіз және майдалап туралған ақжелкенге себіңіз.
Картоппен бірге сиыр кемігінен жасалған ет
Қажетті өнімдер: 1 сиыр майы, 5 картоп, 2 жұмыртқа, тұз, бұрыш және зире дәміне қарай, 1 ас қасық. май, прокатқа арналған ұн, қуыруға арналған май
Дайындау әдісі: Сиыр майы жоғарыдағы рецепт бойынша қайнатылады, бірақ қайтадан суға малынғаннан кейін. Картопты бөлек тұздалған суға қайнатыңыз және пюре алу үшін оны миымен бірге езіңіз. Оларға жұмыртқа, қара бұрыш, май, зире қосылады және бәрі тұзбен дәмделеді. Жақсылап араластырыңыз да, 30 минут тұрыңыз. Осы қоспадан фрикаделькалар түзіледі, оларды ұнға орап, майға алтын түске дейін қуырады.
Ұсынылған:
Керемет! Олар сиыр етінен жасалған шұжықты сиыр еті жоқ сатады
Эйнштейн тек екі нәрсе ғана шексіз - ғалам және адамның ақымақтығы деп дұрыс айтқан жоқ сияқты. Шындығында, үшіншісі бар - бұл өндірушілер мен саудагерлердің жосықсыз тапқырлығы. Жаңа шұжықтар жапсырмаларын мұқият қарау тамақ өнеркәсібінің күдікті мүмкіндіктері мен прогресін анықтайды.
Сиыр еті бар тағамдарды тәбетті ету
Сиыр етін сорпаға да қайнатуға болады - қайнатылған сиыр еті, бірақ онымен бірге, мысалы, пеште дәмді негізгі қуыру жасауға болады. Егер сіз оның нәзік болғанын қаласаңыз, оны бірнеше сағат бойы маринадқа қоюға болады. 4 ас қасық араластырыңыз.
Құймақ дайындаудың бірнеше әдісі
Жіңішке, қою, тәтті, тұзды - құймақ бүкіл әлемде сүйікті болып саналады. Кейбір елдерде оны табада, ал басқаларында - картоп қамырынан, ал басқаларында жеміс-жидекпен дайындайды. Таңертеңгілік, түскі немесе кешкі асқа құймақ сізді қанықтырады және қанағаттандырады.
Сиыр дәмді сиыр еті үшін шоколадты диетаға көшті
Көптеген адамдар сиыр етін әлемдегі ең жақсы ет деп санайды. Майдың пайыздық құрамына және оның ерекше құрамына байланысты, ол бүкіл әлемдегі аспазшылар таңдаған ерекше дәмге ие. Бұл оның бағасының басқа еттерден ерекшеленуінің себебі. Сиыр етін жиі сынау - бұл өте қатал және оны сапалы дайындау тым көп күш жұмсауды қажет етеді.
Біздің елде сиыр майы ЕС-тен екі есе қымбат. Оның бағасы одан әрі өсе ме?
Болгариядағы сиыр майы екі есе қымбат Ауылшаруашылық Экономика Институты (SARA) зерттеуі бойынша Еуропалық Одақтағы орташа бағадан гөрі. Сарапшылардың пікірі бойынша мұнай бағасының айырмашылығы Болгария коронавирустық пандемия жағдайында жеткізілімдегі қиындықтарға байланысты қымбаттаған импортқа негізделетіндігімен байланысты.