2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жазда, тіпті күзде де түскі асты сергітетін және дәмді нәрселермен бастауға азғырылады. Бұл әңгіме таратор туралы емес. Салқын қызанақ сорпалары - бұл тамаша нұсқа. Олар өте әртүрлі және сөзбе-сөз тәбетті болуы мүмкін.
Дайындаудың нұсқаларының бірі қызанақ сорпасы бұршақпен бірге. Оның көмегімен сіз бірінші курсты өте жақсы дайындай аласыз. Бұл сорпа өте тез дайындалады. Процесті баяулататын жалғыз нәрсе - сорпаны салқындату. Салқын қызанақ сорпасы Андалусияның Газпачо деп те аталады.
Газпачо туралы айтатын болсақ, бұл классикалық томат сорпасы - Гаспачо. Бұл ұзақ уақыт аштық пен шөлді қанағаттандырған испан шаруаларының сорпасы.
Классикалық Gazpacho тек қызанақтан жасалмайды. Бұл испан сорпасының құрамына нан, қияр, бұрыш және шарап сірке суы кіреді. Ең ыстық күндері испандықтар сорпаға мұз кесектерін де салады.
Салмореджо - қызанақ-сарымсақ салқындатылған кілегей сорпасы және Андалусияның Кордова қаласына тән. Бұл сорпа түсі бойынша Газпачоға жақын - қызғылт-қызғылт сары түсті, бірақ консистенциясы қалыңырақ. Бұл оның құрамындағы нанға байланысты. Бұл консистенция сорпаны нанның бір бөлігін балқытуға арналған тұздық ретінде пайдалануға мүмкіндік береді.
Олар ең дәмдіге айналатынын ұмытпайық қызанақ сорпалары үйде өсірілген қызанақпен - олар хош иісті, берік, терісі ашық, тегіс және дақсыз.
Томат сорпасына жарамды қоспалар: әк және зімбір, моцарелла және бальзам, йогурт және зәйтүн.
Ұсынылған:
Дәстүрлі болгар сорпалары
Дәстүрлі болгар рецептері ғасырлар бойы қалыптасқан және біздің өмірімізде күн сайын бар. Дәмдеу дәстүрлері және дайындалған әдістер мен тәсілдер - бұл еуропалық және азиялық тағамдардың синтезі. Болгар тағамдары сорпаларға өте бай. Дәстүрлі көкөністер, ет және балық.
Дәстүрлі ағылшын сорпалары
Бұл дәстүрлі ағылшын сорпаларына жатады сиыр етінен жасалған бүйрек сорпасы . Қажетті өнімдер : сиыр бүйрегінің жарты килограммы, 2 литр су, 2 ас қасық ұн, 1 пияз, 3 ас қасық май, 1 лимон, тұз бен бұрыш дәміне қарай, бір шөкім қайен бұрышы.
Дәстүрлі француз сорпалары
Француз сорпаларына арналған рецепттер - француз тағамдарының ішіндегі ең ерекше және қызықты тағамдардың бірі. Француз сорпалары жеңіл және жағымды. Ең танымал француз сорпаларының бірі - буллабайсис. Бұл провансальды балық сорпасы, ол өте қалың.
Фантастикалық қызанақ ағашында әрқайсысы 14000 қызанақ өседі
Нағыз ғажайып ағаш - гибрид Сегізаяқ 1 , ол бір маусымда жалпы салмағы 1,5 тонна болатын шамамен 14000 қызанақты дүниеге әкелуі мүмкін. Бұл өзінің құнарлығымен ғана емес, сонымен қатар керемет келбетімен де таң қалдырады. Оның биіктігі 4 метрден сәл асады, ал тәжі 40-50 шаршы метрге дейін жетеді.
Асқазанда жеңілдікке арналған қызанақ қосылған 3 жазғы тағам
Жаңа піскен көкөністердің маусымы келгенде, біз қыс мезгіліне тән майлы ет туралы ұмытып, салаттар мен майсыз тағамдардың барлық түрлерін жеуге ден қоямыз. Олар ерекше құрметке ие қызанақ , әсіресе егер олар үй жануарлары болса. Сондықтан біз сіздерге қызанақпен қыста да дайындалуға болатын 3 тексерілген рецепт ұсынамыз:
