2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Атақты американдық аспаздық гуру Харли Пастернак кейбір ұлттық тағамдардың ерекшеліктерін пайдалансақ, дені сау, ұзақ өмір сүретін адамдар боламыз дейді.
Ол өмір сүру ұзақтығы жоғары және семіздік аз елдердің ас үйіне талдау жасады. Бас аспаз бұл асүйлердегі кейбір ерекшеліктер кейбір ұлттардың тұрғындарының дені сау және ұзақ өмір сүруіне мүмкіндік береді деп санайды.
Оның тізімінде бірінші орында Жапония тұр. Онда семіздік 1,5 пайызды ғана құрайды және орташа өмір сүру ұзақтығы 82 жас. Жапондар әлемге әйгілі суши мен күріштен басқа, өз ас үйінде көкөністерді көп пайдаланады.
Олар дәрумендер мен минералдарға бай цуккиниді, қиярды, қырыққабатты және брокколиді ерекше атап өтеді. Олар үшін ақуыздың негізгі көзі - балық және соя өнімдері. Көмірсулар дәстүрлі қарақұмық спагеттиінен алынады.
Жапондықтардың ерекшелігі - олар дастарқаннан енді ештеңе жей алмайтын кезде емес, сәл аштық сезінгенде тұрады. Ғылым бұл әдет-ғұрыпты ақтайды - миға сіздің тамақ жегеніңізді түсіну үшін жиырма минут кетеді.
Пастернактың екінші тізімінде Сингапур тұр. Онда семіздік 1,8 пайызды құрайды, ал өмір сүру ұзақтығы қайтадан 82 жасты құрайды. Мұнда күріш - дастарқанның патшасы.
Сингапурлықтар оны таңғы, түскі және кешкі ас кезінде жақсы көреді. Аспаздар оны теңіз өнімдерімен, балықпен, жаңа піскен немесе бұқтырылған көкөністермен әртараптандырады. Ет - дастарқан басында сирек кездесетін қонақ.
Осылайша, Сингапур халқы холестеролсыз майлардың, ақуыздардың және дәрумендердің көп мөлшерін алады. Сондықтан олар осындай құрметті жасқа дейін, жүрегі мен асқазаны проблемасыз өмір сүреді.
Мұнда, десерттермен, оны асыра алмаңыз. Оның орнына олар жаңа тропикалық жемістерді жейді. Үшінші орында Қытай. Бұл жерде семіздік 1,8 пайыз, ал орташа өмір сүру ұзақтығы 73 жас.
Қытайлық мәзірдің үштен екісі көкөністерден, жемістерден, тұтас дәнді және бұршақ дақылдарынан тұрады. Ыдыс-аяқтың негізі қытай қырыққабаты, соя, зімбір, сарымсақ - құрамында минералдар, ақуыздар мен К, В және Е дәрумендері бар заттар.
Ұсынылған:
Тамыр көкөністер мен ет ұзақ өмір сүру үшін
125 жасқа келген ғаламшардағы ең қарт әйел ұзақ өмір сүрудің құпиясын ашты. Ұлты кубалық әйел, осы жасқа дейін өмір сүру үшін өмір бойы сау тамақтану керек, таза ауамен дем алып, жүрегіңде әрдайым үлкен сүйіспеншілікті сақтау керек деп бөлісті.
Чеддармен тамақтаныңыз - ұзақ өмір сүріңіз
Жақында жүргізілген әртүрлі зерттеулер мен тәжірибелер чедраны үнемі тұтыну бізді рак клеткаларының дамуынан қорғап, бауырымыздың жағдайын жақсарта алатынын дәлелдейді. Texas A&M University жүргізген зерттеу Brie, Gouda және Cheddar сияқты ескірген ірімшіктердің біздің ұзақ өмір сүру қабілетімізді 25 пайызға дейін жақсартуға мүмкіндігі бар екенін хабарлады.
Ең сәнді тағамдар Жапония мен Канадада ұсынылды
Канаданың Ричмонд қаласындағы Стивенстон Пиццерия осы уақытқа дейін белгілі болған ең қымбат пиццаны ұсынды. Сәнді тағамның бір порциясы үшін 450 доллар тұрады. Бағасына байланысты ерекше қымбат пицца Гиннестің рекордтар кітабына ене алды.
Күніне 3 рет қызыл шараппен сіз 100 жасқа дейін өмір сүресіз
Көптеген адамдар жұмыс күнінің соңында бір стакан қызыл шарапты ұнатады, ал жүз жылдық Антонио Докампо өзінің ұзақ өмір сүруіне құдайлардың сусынын үнемі тұтыну үшін қарыздар екенін қосады. Ұзақ өмір сүретін адам Испанияның солтүстігіндегі үйінен алыс емес жерде өзінің жүзімдігін ұстайды.
Сіз ұзақ өмір сүргіңіз келеді ме? Үй жұмысын қолға алыңыз
Үй жұмысы - бұл әрбір отбасы мүшелерінің алдында жағымсыз міндет. Үй шаруашылығының мүшелері мен туындайтын даулар арасындағы күтім бойынша жауапкершілікті ауыстыру - бұл көптеген адамдар үшін белгілі рәсім. Норвегиялық ғалымдардың зерттеу нәтижелерін қарастыратын болсақ, тітіркендіргіш міндеттемелер шыдамды бола алады.
