2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
АҚШ-тағы Вашингтондағы Сент-Луис университетінің зерттеу тобы салмағы 82 пайызға көп және антиоксиданттарға бай қызанақ жасай алды. Өз тәжірибелерінде ғалымдар нанобөлшектерді қолданды.
Технология Рамеш Ралия мен Пратим Бисваның цианид пен титан диоксидінің нанобөлшектеріне негізделген. Олар қызанақтың жарықты және минералды заттарды сіңіруге көмектесетіні көрсетілген.
Титан диоксиді өсімдіктегі хлорофилл мөлшерін көбейтеді, бұл фотосинтезді жақсартады. Ал мырыш өсімдіктегі ферменттердің жұмысына көмектеседі.
Қосылған екі нанобөлшектер арқылы қызанақ топыраққа қосымша қоректік заттар қажет екенін және осылайша салмақ қосатынын айтады.
Бұл қоректік заттар өсімдікке оларды бірден қолдануға мүмкіндік беретін формада емес, сондықтан ол топырақпен әрекеттесетін және микробтардың қоректік заттарды өсімдікке қолайлы түрге айналдыратын ферменттерді шығарады. Біз бұл процесті нанобөлшектер қосу арқылы қолдауға тырысамыз - деп түсіндіреді ғалымдар.
Ғалымдар өз тәжірибелерінде қызанақ жапырақтарына нанобөлшектердің жұқа қабатын шашты. Олар топырақты бүркуден гөрі өсімдіктерге тікелей бүрку тиімді болады деген болжам жасады.
Зерттеу соңында нанобөлшектермен себілген қызанақтың салмағы басқаларға қарағанда 82% артық екендігі анықталды. Сонымен қатар, олардың ликопен деңгейі шамамен 80% өсті.
Қызанақ, қарбыз және гуавалар өздерінің тәбетті қызыл түсіне ие болатын ликопен, көптеген зерттеулерге сәйкес қатерлі ісік ауруларын азайту факторы болып табылады.
Болашақта Вашингтон университетінің командасы мырыш жоқ нанобөлшектердің екінші формуласын ойлап табады. Жемістер мен көкөністердің бұл дамуы халықты тамақтандыруы керек, егер ол бір күнде болжанған 14 млрд-қа өссе.
Ұсынылған:
Асқабақтың түрлері - дәмді және өте пайдалы
Асқабақ болгар үстеліне арналған дәстүрлі өнім. Бұл әсіресе күзде және қыста, оны әр түрлі десерттер түрінде жегенді ұнататын кезде байқалады. Асқабақ дәмді және хош иісті болумен қатар өте пайдалы. Оның құрамында В, С, Е, К топтарының дәрумендері бар.
Шалғам - дәмді және өте пайдалы
Көктемгі маусымда ерекше дәмімен қатар, шалғам бізді көптеген артықшылықтарымен қуантады. Өзіңізде редис құрамында дәрумендер бар В тобынан, сондай-ақ С дәрумені белгілі бір мөлшерде, бұл оларды суыққа, вирустарға және тұмауға қарсы табиғи құрал етеді.
Селтик тұзы: Минералдарға өте пайдалы және бай
Табиғи Селтик теңіз тұзы нарықтағы көптеген тазартылған тұздардан ерекшеленеді. Тазартылған тұздың құрамында денсаулыққа пайдалы минералдар жоқ, ал кельт тұзы көп. Сонымен қатар, тазартылған тұз құрамында қайта өңдеу нәтижесінде зиянды химиялық заттар мен қоспалар бар.
Ораза өте қажет және пайдалы, бірақ сонымен бірге оның қауіп-қатері бар
2017 жылы Пасха Ораза 27 ақпанда басталып, 16 сәуірде аяқталады. Көптеген адамдар бұл оразаны ұстайды, ал сенушілер жануарлардан шыққан барлық тағамдардан сегіз апта бойы бөлісуге мәжбүр. Ежелгі мәдениеттердің көпшілігінде ораза өзін-өзі ұстаудың бір түрі ретінде қолданылған.
Ғалымдар Африкадағы банандардан биоотын жасайды
Ғалымдар өндірудің әдісін ойлап тапты биоотын бастап банандар , Деп хабарлайды РБК. Ноттингем университетінің зерттеушілері жапырақтары мен банан қабығын Африка елдерінде отын көзі ретінде қолдануды ұсынып отыр. Нәтижесінде пештерде жылытуға немесе пісіруге арналған брикеттер пайда болады.