2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Шоколад - көптеген адамдардың сүйікті десерті - шын мәнінде оны тәттілендіру, рахаттану, көңіл-күй көтеру үшін жеуге болады. Шоколад кез-келген жағдайда жақсы компания. Егер сіз тәтті азғырудың жанкүйері болсаңыз, сіз Foodpanda-дің дәмді азғыру туралы бөлісетін бірнеше қызықты фактілерді білуге қызығушылық танытасыз.
Тарихына сәйкес шоколад 4000 жыл бұрын Оңтүстік және Солтүстік Америкада басталған. Алғашқы какао ағашы Амазонда ашылды, ал «шоколад» сөзінің өзі ацтектер какахуатлынан шыққан.
Ацтектер шоколадты азғыруды валюта ретінде қолданды - какао бұршақтары өте құнды болды және адамдар олармен бірге әр түрлі тауарларды сатып ала алды.
Он қоян ғана тұтас қоян сатып ала алады, ал 100-ге иелік ететін адамдар құл алып кете алады дейді. Әрине, бұл бағалы дәндерге бәрі бірдей ие бола алмады - кедейлер саздың көмегімен жалған ақша жасады.
Ацтектердің билеушілері күн сайын шоколадты көп ішетіні белгілі, бірақ оны тәттілендірмей. Испандықтар бірінші болып тәтті азғыруға қант қосқан.
Бұрын құлдар көбінесе шоколад жасау үшін қолданылған, Африкада 70 000-нан астам балалар шоколад фермаларында жұмыс істейтін. Бұл балалардың көпшілігі ешқашан дайын шоколадты қолданып көрмеген екен.
Шоколад өнімдерінің көпшілігінде шамамен 10% ғана бар. нағыз шоколад.
Шоколадтың құрамында кофеин бар екені белгілі, бірақ тәтті азғырудан басқа теобромин де бар. Теобромин кофеинге ұқсайды, бірақ орталық жүйке жүйесіне әлдеқайда әлсіз әсер етеді. Бірнеше зерттеулерге сәйкес, теобромин жөтелді жеңілдетеді.
Сондай-ақ, шоколадтың құрамында антиоксиданттар, флавоноидтар бар, олар қатерлі ісіктен қорғайды және жүректі қолдайды.
Сүт шоколады салыстырмалы түрде жақында - 1876 жылы ойлап табылды және оның өнертапқыштарының идеясы табиғи шоколадтың дәмін жұмсарту болды. Осы мақсатта олар какаоны қоюландырылған сүтке араластырды.
Өкінішке орай, көп ұзамай әлем шоколадтың жетіспеушілігіне тап болады және оның себебі - Латын Америкасындағы ағаштарға әсер еткен аурулар.
Шоколадқа деген сұраныс өсуде, бірақ негізгі шикізат - какао өндірілетін елге әсер ететін ауруларға байланысты ұсыныс барған сайын қиындай түсуде.
Шоколадтың кез-келген шынайы жанкүйері оның алдында керемет дәмді азғырулар блогы тұр деп ойлады - ең үлкен шоколадтың салмағы 6 тонна болатын. Ол Ұлыбританияда 2011 жылы жасалған.
Идеясы алып шоколад балаларды «кең көлемде» ойлауға және миға пайдалы тағамдарды жеуге шақыру мақсатында ел аралап шығуы керек еді.
Ұсынылған:
Балмұздақ - жазғы азғыру
Балмұздақ - жаздың ыстық күндерінде сүйетін салқындататын кондитерлік тағамдар. Қазіргі уақытта нарықта балмұздақтардың алуан түрлілігі бар. Балмұздақ өндірісінде 200-ден астам өнім қолданылады, сондықтан көптеген күрделі рецептер бар. Балмұздақтар көбінесе кілегейлі, құрамында 10% -дан кем емес май және 16% қант, сүт - ол 3,5-4% май және 20% дейін қант, жеміс болуы керек - құрамында сүт жоқ, тек табиғи шырындар, жеміс езбесі (20-30%) және қант (25-30%), шоколад - құрамынд
Сегіз болгар тағамы, біз онсыз өмір сүре алмаймыз
Әлемдік мәдени әртүрліліктің бөлігі ретінде болгар тағамдары керемет талғаммен және ерекше әртүрлілікпен ерекшеленеді. Көптеген тағамдар ғасырлар бойы ұрпақтан ұрпаққа берілетін ескі рецепт бойынша дайындалады. Болгарияда біз бірнеше ерекше тағамдардың дәмін көріп өстік, онсыз дәстүрлі дастарханды елестету қиын болар еді.
Жаздың үш фавориті, оларсыз біз кестеден өте алмаймыз
Олар шырынды, тәтті және мүлдем қайталанбас дәмі бар. Біз оларды асыға күтеміз, өйткені біз оларды тамашалай алатын уақыт өте қысқа. Бірақ шие тостағысыз немесе үстелде қарбыз бен қауынның тілімдері болмаса, жаз бірдей болмайды. Міне, үшеуі сүйікті жазғы тағамдар , онсыз бұл маусым бірдей болмайды
Пробиотиктер - жақсы бактериялар, онсыз біз жасай алмаймыз
Адамның ас қорыту жүйесінде 100-ден астам түрдің 1 триллионнан астам бактериясы бар. Қалыпты жағдайда жақсылық та, патогендік те тепе-теңдікте болады. Инфекция, стресс, алкоголь, нашар тамақтану және басқалардың әсерінен бұл тепе-теңдік өзгеруі мүмкін және жақсы бактериялардың мөлшері нашар бактериялардың есебінен азаяды.
Біз аспаздық күнәлардан құтыла алмаймыз
Олар біздің уақыттағы ең калориялы, зиянды және сонымен бірге дәмді тағамдардың жетеуін бөлді. Foodpanda - тағамға тапсырыс беретін халықаралық платформадан рейтингте жиналған тағамдардың артық тұтынылған кезде ағзаға зияны бар екенін көрсетіңіз.