2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Француз тағамдарының эклерге жанкүйер болмайтын жанкүйерлері жоқтың қасы. Бұл француздың таптырмайтын ерекшелігі бір уақытта дайындалуы оңай және сіз мәзіріңізді әр түрлі толтырғыштармен әртүрлілікпен тамашалай аласыз. Сондықтан біз сіздерге француз асханасынан эклерлерге арналған сыналған 3 рецепт ұсынамыз:
Француз тағамдарында А Шу қамыры деп аталатын эклердің негізгі қамыры
Қажетті өнімдер: 100 г ұн, қамырға 4 жұмыртқа және жайуға 1, 50 г май, 100 г су, бір шымшым тұз.
Дайындау әдісі: Қолайлы ыдысқа су мен майды араластырыңыз да, оны қайнатқанға дейін ыстық табаққа салыңыз. Кәстрөлді оттан алыңыз және біртіндеп ұнды құйыңыз, кесек пайда болмас үшін үнемі ағаш шпательмен араластырыңыз. Табаны плитаға қайтарыңыз да, қамыр шпательден ажырай бастағанша араластырыңыз.
Кәстрөлді қайтадан оттан алып, жұмыртқаларды бір-бірлеп қосыңыз, бірақ шпательмен араластырыңыз. Бір шымшым тұзды ұмытпаңыз. Қамырды саусақтарыңызбен ұстап көруге болады. Егер ол жанасу арқылы оңай ажыратылса, онда ол қажетті тығыздыққа жетті.
Дайын қамырды ұшы 1 см болатын сөмкеге салыңыз да, ұзындығы шамамен 10 см жолақтарды өткізіп жіберіңіз, оларды жұмыртқамен жайып, шанышқымен щеткамен нағыз француз эклерінің көрінісіне ие болыңыз.
Оларды алдын ала қыздырылған 180 градустық пеште 10 минуттай пісіріңіз, суытыңыз, оларды ұзына бойына екіге бөліп, қалағаныңызша қаймақпен толтырыңыз.
Эклерге арналған ванильді крем
Қажетті өнімдер: 500 мл жаңа сүт, 2 жұмыртқа, 250 г қант ұнтағы, 80 г ұн, 1 пакеттік ваниль
Дайындау әдісі: Ыдысқа жұмыртқаны, ванильді және қантты шайқаңыз, соңында ұнды қосыңыз. Алдын ала қыздырылған сүтті мұқият қосып, араластырыңыз және сұйықтықты кастрюльге жіберіңіз. Оны ыстық табаққа салыңыз да, жеткілікті қалың крем алғанша пісіріңіз.
Грек жаңғағы қосылған эклерге арналған кілегей кремі
Қажетті өнімдер: 1 1/2 шай қасық. кілегей, 1 шай қасық ұнтақталған грек жаңғағы, 1 пакеттік ваниль, 1 шай қасық. қант ұнтағы
Дайындау әдісі: Қажетті тығыздықты алу үшін барлық өнімдермен бірге кілегейді шайқаңыз. Крем толығымен берік болғанша салқындатылады, содан кейін ғана эклерді толтыру үшін қолданылады.
Эклерге арналған шоколадты кілегей
Қажетті өнімдер: 1 1/2 шай қасық кілегей, 1 пакеттік ваниль, 1 шай қасық қант ұнтағы, 100 г балқытылған табиғи шоколад
Дайындау әдісі: Крем басқа өнімдермен бірге шайқалады және дайын шоколадты кілегей қолданар алдында бірнеше сағат бойы тоңазытқышта тұрады.
Ұсынылған:
Осы бір керемет шайдың кесесі сіздің тыныш ұйқыңыз үшін керемет жасайды
Жақсы ұйқы адам денсаулығы үшін өте маңызды. Түнгі сапалы және толық тынығу ғана барлығының жұмыс қабілеттілігіне, денсаулығы мен көңіл-күйіне кепілдік береді. Сонымен, ұйқының сапасы жүрек-қан тамырлары жүйесі мен қант диабеті аурулары бізге қаншалықты қауіп төндіретініне байланысты.
Торттарға арналған қарапайым және дәмді крем
Торт дәмді және әдемі болу үшін, шыңдарды жайып қою үшін қандай крем қолданылатыны маңызды. Дәмді және тез дайындалатын торттардың бірі - қоюландырылған сүт пен банан қосылған кілегей. Құрамы: 200 г сары май, 1 банка қоюландырылған сүт, 3 піскен банан.
Торттарға арналған керемет глазурьге арналған алты идея
Көптеген десерттер жақсы көріну және дайын және кәсіби көрініс үшін мұздануды қажет етеді. Бір мұзды пирожныйларға, сондай-ақ кекстерге немесе кекстерге қолдануға болады. Біз глазурьлерде жемістерді оңай орналастыра аламыз, оларды жаңғақ немесе кокос үгінділерімен, шоколадпен және қалаған заттармен себеміз.
Өмірді тәтті етіңіз! Торттарға арналған ең жақсы 7 крем
Егер сіз, біз сияқты, тәтті және шырынды жанкүйер болсаңыз торттар , содан кейін аптаның аптасынан кейін сіз үйдегі басқа тәтті азғырулармен араласасыз. Егер сізге жай ғана тәттілерге деген аштықты қанағаттандыру жеткіліксіз болса, бірақ сіз жақсартқыңыз келсе және сіздің қолыңыздан шыққан әрбір торт одан сайын дәмді және әдемі болса, онда сізге кремдерге арналған келесі 7 рецепт қажет болады.
Печенье үшін керемет крем
Ди Пато печеньесі деп аталатын печенье, сондай-ақ кантучини - екі пісірілген печенье. Олар біздің сүйікті итальяндық асүйде жасалды, ал алдымен Италияның Прато қаласында дайындалды. Олар оңай және тез дайындалады. Сонымен қатар, оларды сіздің жаныңыздағы дүкеннен оңай табуға болады.
