Торттарға арналған қарапайым және дәмді крем

Бейне: Торттарға арналған қарапайым және дәмді крем

Бейне: Торттарға арналған қарапайым және дәмді крем
Бейне: Ең оңай крем. Крем без Сливок. 2024, Желтоқсан
Торттарға арналған қарапайым және дәмді крем
Торттарға арналған қарапайым және дәмді крем
Anonim

Торт дәмді және әдемі болу үшін, шыңдарды жайып қою үшін қандай крем қолданылатыны маңызды. Дәмді және тез дайындалатын торттардың бірі - қоюландырылған сүт пен банан қосылған кілегей.

Құрамы: 200 г сары май, 1 банка қоюландырылған сүт, 3 піскен банан. Жұмсақ майды миксермен көбіктенгенше шайқаңыз, қоюландырылған сүтті біртіндеп қосыңыз.

Банандарды жаппай үккіштен өткізіп, кремге қосып, жақсылап араластырыңыз. Тортты осы креммен жағып болғаннан кейін бөлме температурасында жарты сағат ұстаңыз, содан кейін тоңазытқышқа үш сағат қойыңыз.

Бал тортынан жасалған кілегей оңай дайындалады, ал бал, май және грек жаңғағының үйлесімі оны әмбебап кремге айналдырады. Бұл столошницаның барлық түрлеріне сай келеді.

Құрамы: 1 ас қасық бал, 100 г қант ұнтағы, жарты лимон шырыны, 1 жұмыртқаның сарысы, 100 г грек жаңғағы, 100 г май. Жұмсарған сары майға қант, жұмыртқаның сарысы, бал, лимон шырынын қосып, қоюланғанға дейін шайқаңыз.

Торттарға арналған қарапайым және дәмді крем
Торттарға арналған қарапайым және дәмді крем

Біртіндеп ұнтақталған грек жаңғағын қосыңыз. Тортқа жағар алдында крем тоңазытқышта жарты сағат тұруы керек. Жайылғаннан кейін торт тоңазытқышта екі-үш сағатқа қалдырылады.

Бұлғанған кілегей дәмді әрі тиімді және кез-келген тортқа жарайды. Оның нәзік дәмі бар. Бұл кремді үгітілген шоколад пен жемістермен безендірілген дербес десерт ретінде де беруге болады.

Құрамы: 1 шай кесе қаймақ, 10 г желатин, 1 ваниль, cup шай кесе қант ұнтағы. Үлкен ыдысқа салқын суға салған кастрюльге кілегейді шайқаңыз.

Крем қалыңдатылған кезде біртіндеп қант ұнтағы мен ванилинді қосып, суық суға жиырма минут салып, су ваннасында ерітіп алған желатинді қосыңыз.

Тағы бес минут шайқаңыз. Кремді мықты ету үшін оны тортқа жаймас бұрын ұрып-соғып, қамшылау жылдамдығын біртіндеп арттырыңыз.

Шоколадты кілегей жұмсақ әрі шырынды болып қалады, бірақ төгілмейді, сондықтан торттарды, паста мен эклерді жайып, безендіруге жарайды. Өнімдер: 200 г шоколад, 100 г жаңа піскен сүт немесе сұйық кілегей, 20 г май, 1 банка қоюландырылған сүт.

Шоколадты су ваннасында ерітіңіз, сары май мен сүт қосыңыз. Содан кейін қоюландырылған сүтті қосып, үнемі араластыра отырып, қоюланғанға дейін пісіріңіз.

Ұсынылған: