Супермаркеттер алаяқтық жасады деп айыпталды

Бейне: Супермаркеттер алаяқтық жасады деп айыпталды

Бейне: Супермаркеттер алаяқтық жасады деп айыпталды
Бейне: Танымал Қазақстандық Блогер Алаяқтық Жасады Деп Айыпталды 2024, Қыркүйек
Супермаркеттер алаяқтық жасады деп айыпталды
Супермаркеттер алаяқтық жасады деп айыпталды
Anonim

Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің бірқатар тексерулерінен кейін барлық дерлік отандық азық-түлік желілерінде қолданылатын көптеген алаяқтықтар анықталды.

Агенттік инспекторлары грильдегі тауықтардың жарамдылық мерзімі 6 сағатты құрайтынын, мамандар жылы терезеден ескірген тауықтарды сатып алмауға кеңес береді.

Қуырылған тауық еті 4-тен 6 сағатқа дейін созылуы мүмкін, содан кейін ол тұтынуға жарамсыз болады.

Бұл ереже тұтынушыларға тоқтап тұрған тауықтарды ұсынуға тыйым салынған саудагерлердің құжаттамасына қосылды.

Қуырылған тауық етіне қойылатын талаптарға сәйкес оны бұзбау үшін витринада 63 градус температурада сақтау керек.

Грилденген тауық
Грилденген тауық

Ет шарлары мен кәуаптар үшін жарамдылық мерзімі аз, өйткені тартылған ет тез бұзылады.

Бірақ тексерулер көрсеткендей, бұл тыйымдар бөлшек саудагерлер тарапынан жаппай бұзылып жатыр, заңның сақталмауы отандық супермаркеттерде айқын көрінеді.

Ұсынылған тауық еті, кәуап, фрикаделькалар, шұжық және басқа да тағамдар тізбегінің кішкене бөлігінде жылы витринадан олардың жарамдылық мерзімі келесі күні аяқталады.

Оларға тәбетті көрініс беру үшін гипермаркеттер көптеген дәмдеуіштер мен маринадтары бар бүлінген өнімдерді дайындайды.

Тағам қауіпсіздігі агенттігі тексерулерден кейін олар ірі тамақ желілері иелерінің өз қызметкерлерін 1-2 күнде аяқталатын салями, шұжық, ірімшік және басқа да кез-келген тамақ өнімдерін қалай сатып алуға мәжбүрлейтінін анықтағанын хабарлады.

Жылы vitrin
Жылы vitrin

Үйдегі гипермаркеттердегі көптеген кассирлер бастықтарының қоқан-лоққы көрсеткенін айтады, егер олар бүлінген тағамдарды сатып алмасаңыз, оларға ақша төленбейді деп айтқан.

Тексерулерден кейін азық-түлік тізбектерінің тағы бір схемасы пайда болды. Инспекторлар дисконтталған тауарлардың көпшілігінің мерзімі бітуге жақындағанын анықтады.

Сатылмаған заттар дереу жылы тағамдар ретінде жылы витриналарға жіберілді.

Жарамдылық мерзімі өтіп кеткен тағам сальмонелла, стафилококк және тағамдық улануды тудыратын басқа бациллалардың пайда болуына байланысты қауіпті.

Ұсынылған: