2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген адамдар жаңғақтардың калориялары мен майлары көп деп санайды. Және олар дұрыс! Жаңғақтардың калория мөлшері едәуір жоғары. Алайда, осы дәмді іс-әрекеттермен тамақтанбау өте қиын. Егер сіз оларды асыра пайдаланудан бас тарта алсаңыз, жаңғақтар міндетті түрде дұрыс тамақтанудың бөлігі бола алады.
Зерттеушілер жаңғақты үнемі қолданатын адамдарда жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупі аз болатынын анықтады. 1996 жылы Айова штатындағы денсаулық сақтау саласындағы зерттеулер аптасына төрт реттен көп жаңғақ жейтін адамдардың жүрек-қан тамырлары ауруларынан 40 пайызға аз өлетіндігін анықтады. 2002 жылы жүргізілген денсаулық сақтау саласындағы зерттеулерде аптасына 2 немесе одан көп рет жаңғақ жеген ер адамдар кенеттен жүрек өлімінің қаупін төмендететіні анықталды.
Жаңғақтар - ақуыздың ең жақсы өсімдік көздерінің бірі. Олар Е дәрумені мен селен сияқты талшықтарға, фитонцидтерге және антиоксиданттарға бай.
Жаңғақтарда өсімдік стеролдары мен майлары көп, бірақ көбіне бір қанықпаған және полиқанықпаған майлар (омега 3 май қышқылдары), олар жаман холестеринді төмендететіні дәлелденген.
Жаңғақты қолдану қанның ұю қаупін азайтады, соның салдарынан өлімге әкелетін инфаркт пайда болады. Жаңғақтар тамырлардың ішкі қабығының денсаулығына да пайдалы.
• Қанықпаған майлар, жаңғақтардағы «жақсы» майлар - моноқанықпаған және полиқанықпаған майлар зиянды холестерин деңгейінің төмендеуіне ықпал етеді.
• Омега-3 май қышқылдары. Көптеген жаңғақтар омега-3 май қышқылына бай. Омега-3 май қышқылдары - бұл сіздің жүрегіңізге көмектесетін май қышқылдарының пайдалы түрі, басқалармен қатар, инфарктқа әкелуі мүмкін қауіпті жүрек ырғағының алдын алады.
Омега-3 май қышқылдары балықтың көптеген түрлерінде кездеседі, бірақ жаңғақтар - омега-3 май қышқылдарының өсімдіктердің ең жақсы көздерінің бірі.
• талшықтар. Барлық жаңғақтарда холестеринді төмендетуге көмектесетін талшық бар. Талшық сонымен қатар сізді қанықтырады, сондықтан аз тамақтанасыз. Талшық диабеттің алдын алуда маңызды рөл атқарады.
• Е дәрумені Е дәрумені тамырларда бляшек дамуын тоқтатуға көмектеседі, бұл оларды тарылтуы мүмкін. Артериядағы бляшектің дамуы кеуде ауырсынуына, жүректің ишемиялық ауруына немесе инфарктқа әкелуі мүмкін.
• Өсімдік стеролдары. Кейбір жаңғақтарда холестеринді төмендетуге көмектесетін өсімдік стеролдары бар. Маргарин және апельсин шырыны сияқты өнімдерге өсімдік стеролдары денсаулыққа қосымша пайда әкелу үшін жиі қосылады, бірақ бұл жасанды, ал стеролдар табиғи түрде жаңғақ құрамында болады.
• L-аргинин. Жаңғақтар сонымен қатар L-аргининнің көзі болып табылады, олар сіздің артерия қабырғаларыңыздың денсаулығын жақсартуға көмектеседі, оларды икемді етеді және қанның тоқырауына аз әсер етеді, бұл қан ағынын тоқтата алады.
Ұсынылған:
Агав пен Текила туралы ацтектер туралы аңыз
Текила ацтектерден бастау алатын тарихқа енген сусын. Аңыз бойынша, текила жасайтын Агава өсімдігі құдайлардың сыйы болған. Бір әңгімеде бұл Кецалькоатл мен Маяхуэль арасындағы бақытсыз махаббаттың салдары деп айтылған, кейде Агава құдайы деп аталады.
Марганец жетіспеушілігі туралы сізге бұл туралы білу керек
Біздің денсаулығымыз бен әл-ауқатымыз үшін өте маңызды болғанымен, марганец - бұл қараусыз қалған минералдардың бірі. Магний, кальций, калий және натрий сияқты заттардың біз үшін қаншалықты маңызды екенін бәрі біледі, бірақ біздің жасушаларымыздың тұтастығы мен күйі марганецке байланысты екенін аз біледі.
Жаңғақтың пайдалы қасиеттері
Грек жаңғағында ақуыз, темір, фосфор, магний және басқалары көп болады. минералды тұздар, қанықпаған май қышқылдары, В тобындағы дәрумендер және көптеген микроэлементтер. Күн сайын бір уыс грек жаңғағын жеу - бұл күнделікті мәзірдің тағамдық құндылығын арттырудың қарапайым әдісі.
Жасыл жаңғақтың пайдасы
Жасыл жаңғақтар - жаңғақ ағашының жемістері, бірақ олар ертерек жиналып, пісіп жетілмейді. Жасыл жаңғақтар қолданылады аспаздық және дәрілік мақсаттар үшін. Олар өте пайдалы, бірақ сонымен бірге олар дәмді. Олардың ішінен джем мен маринад дайындалады, емдік инфузиялар жасалады.
Денсаулық үшін маңызды жаңғақтың бес түрі
АҚШ-тың Айова университетінің зерттеушілері денеңізді пайдалы талшықтармен және басқа заттармен қамтамасыз ету үшін жаңғақтың кем дегенде бір түрін күн сайын тұтыну өте маңызды дейді. Мамандар жаңғақтың бес түрі жынысына, салмағына және жасына қарамастан әр адамның денсаулығына пайдалы деп санайды.
